Сырный соус

665
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Сырный соус хорош к птицу, мясу и рыбе, он подходит к миксу свежих овощей и печёному картофелю, а также к пасте. С сырным соусом вкусно есть наггетсы и чипсы, его можно использовать при приготовлении сэндвичей и даже супов. Можно купить готовый, а лучше сделать самим — например, по этому рецепту.
Сырный соус
5
Продукты для рецепта
Сырный соус, шаг 1/5

Шаг 1/5

В ковш налейте растительное масло, сливки, положите плавленый сыр.
Сырный соус, шаг 2/5

Шаг 2/5

Нагревайте до 70-80 °C или пока не появится пар над ковшом. Перемешайте, снимите с огня и дайте сыру окончательно растаять.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Сырный соус, шаг 3/5

Шаг 3/5

Натрите на тёрке твёрдый сыр.
Сырный соус, шаг 4/5

Шаг 4/5

Всыпьте в соус итальянские травы, перемешайте венчиком до однородности.
Сырный соус, шаг 5/5

Шаг 5/5

Верните соус на плиту. Добавьте сыр, чёрный молотый перец. Перемешайте и нагревайте, пока не расплавится сыр. Но следите, чтобы соус не кипел! Если необходимо, снимайте ненадолго с плиты или уменьшайте огонь, периодически помешивая. Готовьте до однородности.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

сливки жирностью 15-20%
200 мл
сыр плавленый в брикетах
180 г
растительное масло
1 ст. л.
приправа «Итальянские травы»
½ ч. л.
перец чёрный молотый
по вкусу
твёрдый сыр (любой)
60 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Соус «1000 островов»
Соус «1000 островов»
7,04k
Соус из сметаны с голубым сыром
Соус из сметаны с голубым сыром
5,79k
Соус Блю Чиз
Соус Блю Чиз
73,58k
4
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,23k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,64k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,28k
10
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,23k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
62
17,62k
12