Сырный соус
3 апреля 2024 12:13
665
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Сырный соус хорош к птицу, мясу и рыбе, он подходит к миксу свежих овощей и печёному картофелю, а также к пасте. С сырным соусом вкусно есть наггетсы и чипсы, его можно использовать при приготовлении сэндвичей и даже супов. Можно купить готовый, а лучше сделать самим — например, по этому рецепту.

5
Продукты для рецепта


Шаг 1/5
В ковш налейте растительное масло, сливки, положите плавленый сыр.

Шаг 2/5
Нагревайте до 70-80 °C или пока не появится пар над ковшом. Перемешайте, снимите с огня и дайте сыру окончательно растаять.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5
Натрите на тёрке твёрдый сыр.

Шаг 4/5
Всыпьте в соус итальянские травы, перемешайте венчиком до однородности.

Шаг 5/5
Верните соус на плиту. Добавьте сыр, чёрный молотый перец. Перемешайте и нагревайте, пока не расплавится сыр. Но следите, чтобы соус не кипел! Если необходимо, снимайте ненадолго с плиты или уменьшайте огонь, периодически помешивая. Готовьте до однородности.
Ингредиенты
сливки жирностью 15-20%
200 мл
сыр плавленый в брикетах
180 г
растительное масло
1 ст. л.
приправа «Итальянские травы»
½ ч. л.
перец чёрный молотый
по вкусу
твёрдый сыр (любой)
60 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 