Сырный соус

712
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Сырный соус хорош к птицу, мясу и рыбе, он подходит к миксу свежих овощей и печёному картофелю, а также к пасте. С сырным соусом вкусно есть наггетсы и чипсы, его можно использовать при приготовлении сэндвичей и даже супов. Можно купить готовый, а лучше сделать самим — например, по этому рецепту.
Смотреть все рецепты категории Соусы
Сырный соус
5
Продукты для рецепта
Сырный соус, шаг 1/5

Шаг 1/5

В ковш налейте растительное масло, сливки, положите плавленый сыр.
Сырный соус, шаг 2/5

Шаг 2/5

Нагревайте до 70-80 °C или пока не появится пар над ковшом. Перемешайте, снимите с огня и дайте сыру окончательно растаять.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Сырный соус, шаг 3/5

Шаг 3/5

Натрите на тёрке твёрдый сыр.
Сырный соус, шаг 4/5

Шаг 4/5

Всыпьте в соус итальянские травы, перемешайте венчиком до однородности.
Сырный соус, шаг 5/5

Шаг 5/5

Верните соус на плиту. Добавьте сыр, чёрный молотый перец. Перемешайте и нагревайте, пока не расплавится сыр. Но следите, чтобы соус не кипел! Если необходимо, снимайте ненадолго с плиты или уменьшайте огонь, периодически помешивая. Готовьте до однородности.
Оцените рецепт Ваша оценка

Сырный соус

Ингредиенты

сливки жирностью 15-20%
200 мл
сыр плавленый в брикетах
180 г
растительное масло
1 ст. л.
приправа «Итальянские травы»
½ ч. л.
перец чёрный молотый
по вкусу
твёрдый сыр (любой)
60 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Соус «1000 островов»
Соус «1000 островов»
7,64k
Соус из сметаны с голубым сыром
Соус из сметаны с голубым сыром
1
5,90k
Соус Блю Чиз
Соус Блю Чиз
74,43k
4
Сейчас обсуждают
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
317
8,63k
58
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
63
7,28k
35
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
35
8,99k
8
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
27,33k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
63,21k
9