Сырный соус

766
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Сырный соус хорош к птицу, мясу и рыбе, он подходит к миксу свежих овощей и печёному картофелю, а также к пасте. С сырным соусом вкусно есть наггетсы и чипсы, его можно использовать при приготовлении сэндвичей и даже супов. Можно купить готовый, а лучше сделать самим — например, по этому рецепту.
Смотреть все рецепты категории Соусы
Рецепт «Сырный соус»
5
Рецепт «Сырный соус»

Ингредиенты

сливки жирностью 15-20%
200 мл
сыр плавленый в брикетах
180 г
растительное масло
1 ст. л.
приправа «Итальянские травы»
½ ч. л.
перец чёрный молотый
по вкусу
твёрдый сыр (любой)
60 г
Продукты для рецепта
Сырный соус, шаг 1/5
Шаг 1/5
В ковш налейте растительное масло, сливки, положите плавленый сыр.
Сырный соус, шаг 2/5
Шаг 2/5
Нагревайте до 70-80 °C или пока не появится пар над ковшом. Перемешайте, снимите с огня и дайте сыру окончательно растаять.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Сырный соус, шаг 3/5
Шаг 3/5
Натрите на тёрке твёрдый сыр.
Сырный соус, шаг 4/5
Шаг 4/5
Всыпьте в соус итальянские травы, перемешайте венчиком до однородности.
Сырный соус, шаг 5/5
Шаг 5/5
Верните соус на плиту. Добавьте сыр, чёрный молотый перец. Перемешайте и нагревайте, пока не расплавится сыр. Но следите, чтобы соус не кипел! Если необходимо, снимайте ненадолго с плиты или уменьшайте огонь, периодически помешивая. Готовьте до однородности.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Супермаркет; Сыры; Молочные продукты, яйцо

Ингредиенты

сливки жирностью 15-20%
200 мл
сыр плавленый в брикетах
180 г
растительное масло
1 ст. л.
приправа «Итальянские травы»
½ ч. л.
перец чёрный молотый
по вкусу
твёрдый сыр (любой)
60 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Соус «1000 островов»
Соус «1000 островов»
9,27k
Соус из сметаны с голубым сыром
Соус из сметаны с голубым сыром
1
6,29k
Соус Блю Чиз
Соус Блю Чиз
1
76,47k
4
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
4,64k
16
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,94k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
44
8,90k
7
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
28
22,98k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
37
6,48k
15
Ингредиенты и продукты