Какая калорийность тарталеток с сёмгой и творожным сыром на 100 г?

Около 180–210 ккал на 100 г — в зависимости от жирности творожного сыра (обычно 65–70% жирности) и толщины слоя начинки. Основной вклад дают тарталетки и сыр.

Чем можно заменить сёмгу в рецепте?

Подойдёт любая слабосолёная красная рыба — форель, горбуша или кета. Горбуша и кета суше, поэтому творожного сыра берите чуть больше, чтобы начинка не казалась суховатой.

Можно ли заморозить готовые тарталетки?

Нет. После заморозки и размораживания тарталетки размокают, творожный сыр расслаивается, а текстура рыбы ухудшается. Замораживать не рекомендуется.

Сколько можно хранить тарталетки с сёмгой и творожным сыром?

Не дольше 3–4 часов в холодильнике: тарталетки быстро пропитываются влагой от начинки и теряют хруст. Идеально — наполнить непосредственно перед подачей.

Тарталетки с сёмгой и творожным сыром

Name: Тарталетки с сёмгой и творожным сыром
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Тарталетка: 16 шт.; Сёмга слабосолёная: 180 г; Сыр творожный: 140 г; Укроп: 1 вет.

Обновили 30 ноября 2025

4.7 (104)

51,99k

Время приготовления:

15 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Иногда проще — значит лучше. Всего три идеально сочетающихся ингредиента: красная рыба, нежный сыр и чуть-чуть укропа. Если хочется максимально праздничной подачи, можно украсить тарталетки красной икрой.

Итоговое время приготовления 8 порций блюда «Тарталетки с сёмгой и творожным сыром» — 15 минут. Калорийность на 100 г около 237 kcal.

Смотреть все рецепты категории Закуски