Тарталетки с салями и сырным кремом
Обновили 17 марта 2026
5 (5)
1,94k
Время приготовления:
40 минут
Активное время:
25 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Изюминка этого рецепта — пряный клюквенный соус с апельсиновой цедрой. С нежным сырным кремом и ломтиками пикантной салями получается элегантная закуска для праздничного стола, которая приятно удивит ваших гостей.
Итоговое время приготовления 10 порций блюда « Тарталетки с салями и сырным кремом» — 40 минут. Активное время готовки — 25 минут. Калорийность на 100 г около 270 kcal.
Смотреть все рецепты категории Закуски Итоговое время приготовления 10 порций блюда « Тарталетки с салями и сырным кремом» — 40 минут. Активное время готовки — 25 минут. Калорийность на 100 г около 270 kcal.
5
Рецепт « Тарталетки с салями и сырным кремом»
Ингредиенты на 10 порций
Тарталетка
10 шт.
Клюква
140 г
Сахар
100 г
Апельсин
0,5 шт.
Сок апельсиновый
50 мл
Сыр творожный
60 г
Сыр твёрдый
25 г
Колбаса с/к
25 г
Лук перо
3 шт.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/8
Натрите кожуру апельсина на мелкой тёрке, чтобы получилось 1/2 ч. л. цедры.
Шаг 2/8
Смешайте в сотейнике клюкву, сахар, апельсиновую цедру и сок.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Поставьте на средний огонь и варите 8–10 минут, пока клюква не станет мягкой и не начнёт лопаться. Полностью охладите полученный соус.
Шаг 4/8
В большой миске силиконовой лопаткой смешайте сливочный сыр и тёртый на мелкой тёрке грюйер до получения однородной массы.
Шаг 5/8
Выложите в каждую тарталетку примерно по 1 чайной ложке клюквенного соуса.
Шаг 6/8
Ломтики салями сверните в небольшие кулёчки и выложите их на соус.
Шаг 7/8
Внутрь каждого кулька добавьте по 1 ложке сырной массы.
Шаг 8/8
Перед подачей посыпьте тарталетки перьями нарезанного зелёного лука.
Шаг 1
Натрите кожуру апельсина на мелкой тёрке, чтобы получилось 1/2 ч. л. цедры.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Смешайте в сотейнике клюкву, сахар, апельсиновую цедру и сок.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Поставьте на средний огонь и варите 8–10 минут, пока клюква не станет мягкой и не начнёт лопаться. Полностью охладите полученный соус.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
В большой миске силиконовой лопаткой смешайте сливочный сыр и тёртый на мелкой тёрке грюйер до получения однородной массы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Выложите в каждую тарталетку примерно по 1 чайной ложке клюквенного соуса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Ломтики салями сверните в небольшие кулёчки и выложите их на соус.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Внутрь каждого кулька добавьте по 1 ложке сырной массы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Перед подачей посыпьте тарталетки перьями нарезанного зелёного лука.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Простые рецепты Закуски На праздник Новый год Для пикника День рождения Холодные закуски Без яиц Сыр
Теги
Сохранили 121 человек
Ингредиенты на 10 порций
Тарталетка
10 шт.
Клюква
140 г
Сахар
100 г
Апельсин
0,5 шт.
Сок апельсиновый
50 мл
Сыр творожный
60 г
Сыр твёрдый
25 г
Колбаса с/к
25 г
Лук перо
3 шт.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
270 kcal
Белки
6.3 г
Жиры
9.9 г
Углеводы
39.6 г
Это вкусно!
Новогодние закуски: тарталетки, рулет из лаваша, бутерброды и прочие вкусности
Подробнее
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
