Тартифлет

Name: Тартифлет
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: картофель: 4-5 шт.; сыр Камамбер: 200 г; бекон копчёный: 100 г; вино белое: 100 мл; масло сливочное: 100 г; лук репчатый (большой): 1 шт.; чеснок: 1 зубчик; мускатный орех молотый: 0,5 ч. ложки; перец свежемолотый: по вкусу; соль: по вкусу

27 января 2023 10:37

8,10k

Время приготовления :

1 час

Активное время :

25 минут

Сложность:

Средний

Тартифлет — это своего рода запеканка в истинно французском стиле. Картофель, бекон, белое вино, ещё и расплавленный камамбер сверху — это очень вкусно. И совсем не сложно готовить.

Смотреть все рецепты категории Картофель

Рецепт «Тартифлет»

Ингредиенты на 4 порции

картофель

4-5 шт.

сыр Камамбер

200 г

бекон копчёный

100 г

вино белое

100 мл

масло сливочное

100 г

лук репчатый (большой)

1 шт.

чеснок

1 зубчик

мускатный орех молотый

0,5 ч. ложки

перец свежемолотый

по вкусу

соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/11

Картофель очистите и нарежьте кружочками примерно 1 см толщиной.

260 руб/шт

Товар ВкусВилла

Шаг 2/11

Сложите в кастрюлю, залейте кипятком и проварите 5-7 минут. Затем откиньте картофель на дуршлаг.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/11

Бекон мелко нарежьте, выложите в сковороду и включите огонь.

280 руб/шт

Товар ВкусВилла

Шаг 4/11

Очистите и тонко нарежьте лук, добавьте к бекону вместе с зубчиком чеснока, разрезанным пополам. Обжарьте всё вместе на среднем огне до золотистости лука, около 10 минут. Посолите и добавьте щепотку мускатного ореха.