Цыплёнок Тапака
Обновили 7 мая 2026
5 (13)
11,13k
Время приготовления:
40 минут
Активное время:
40 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Подавайте цыплёнка горячим со свежим салатом и лавашом по-грузински - тогда любой обед превратится в праздничный.
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Цыплёнок Тапака» — 40 минут. Калорийность на 100 г около 257 kcal.
Смотреть все рецепты категории Курица Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Цыплёнок Тапака» — 40 минут. Калорийность на 100 г около 257 kcal.
5
Рецепт «Цыплёнок Тапака»
Ингредиенты на 6-8 порций
Цыплёнок
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Хмели-сунели
0,5 ч. л.
Соль гималайская
по вкусу
Уксус яблочный
1 ст. л.
Масло кукурузное
3 ст. л.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/2
Цыплёнка разрежьте вдоль по спинке и раскройте, обсушите. Смажьте специями и маслом.
Шаг 2/2
Жарьте на хорошо разогретой сковороде по 15 минут с каждой стороны, придавив чем-нибудь тяжёлым. Следите, чтобы тушка не пригорела. В конце влейте в сковороду уксус и дайте выпариться. Выдавите на цыплёнка чеснок.
Шаг 1
Цыплёнка разрежьте вдоль по спинке и раскройте, обсушите. Смажьте специями и маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Жарьте на хорошо разогретой сковороде по 15 минут с каждой стороны, придавив чем-нибудь тяжёлым. Следите, чтобы тушка не пригорела. В конце влейте в сковороду уксус и дайте выпариться. Выдавите на цыплёнка чеснок.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
Сохранили 116 человек
Ингредиенты на 6-8 порций
Цыплёнок
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Хмели-сунели
0,5 ч. л.
Соль гималайская
по вкусу
Уксус яблочный
1 ст. л.
Масло кукурузное
3 ст. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
257 kcal
Белки
27 г
Жиры
16 г
Углеводы
0 г
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
0 г
Часто задаваемые вопросы
Название связано с грузинской сковородой тапа, на которой цыплёнка жарят под тяжёлым прессом. С табаком блюдо не связано.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
