Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл

Утка с яблоками

5859
  • Время приготовления: 3 часа
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно разморозить
Утка с яблоками — классика праздничного стола! Выбирайте крепкие зелёные яблоки кислых сортов (симиренко, антоновка).

Продукты для рецепта

Яблоко Симиренко
Кисло-сладкие
4.8
Быстрый просмотр
Яблоко Симиренко
~720 г  
264 ₽/кг
Мед «Липовый»
500 г
546 ₽
Утка с яблоками — классика праздничного стола! Выбирайте крепкие зелёные яблоки кислых сортов (симиренко, антоновка).

Ингредиенты на 4-6 порций

  • тушка утки
    1 шт.
  • яблоки зеленые
    2 шт.
  • соевый соус
    2 ст. ложки
  • мед
    1 ст. ложка
  • острый молотый перец
    щепотка
  • клюква, протертая с сахаром
    для подачи
295 kcal
17 г
24 г
3 г
  • Шаг 1/5

    Переложите утку в холодильник примерно за сутки до приготовления, чтобы она медленно разморозилась. Утку промойте, обсушите, проверьте, нет ли остатков перьев, при необходимости удалите пинцетом. Яблоки нарежьте дольками.
  • Шаг 2/5

    Смешайте мёд, соевый соус и острый перец и обмажьте получившейся смесью утку внутри и снаружи. Внутрь утки положите яблоки, стяните края отверстия и закрепите зубочистками.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/5

    Положите утку в рукав для запекания или в утятницу грудкой вниз. Завяжите рукав, утятницу накройте крышкой. Поставьте утку в духовку и готовьте при 170°С примерно 2,5-3 часа.
  • Шаг 4/5

    В конце приготовления можно снять крышку/надорвать пакет и подрумянить утку под грилем при 200°С в течение 5-10 минут.
  • Шаг 5/5

    Подавайте утку с протёртой клюквой и салатом из свежей зелени.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
10 ноября 2017 01:57
Утка с брусникой и пюре из яблок и картофеля
8583
1 час 30 минут
2
Готовить
17 декабря 2016 01:13
Утка, фаршированная рисом, фисташками и сушеной вишней
5426
2 часа 30 минут
Готовить
12 декабря 2014 14:41
Утка с апельсинами в гранатовой глазури
12617
2 часа 40 минут
8