Тёплый салат с манго и куриной печенью
- Время приготовления: 20 минут
- Активное время: 20 минут
- Сложность: Средний
2423
2
29 сентября 2023
Этот тёплый салат идеален для осени. Сытный — им можно заменить обед, яркий — под стать деревьям за окном, и немножко тропический, как воспоминания об отпуске в жарких странах.
4
Манго Египет
395 ₽/кг
Огурцы трилоджи
314 ₽/кг
Без сахара
Супермаркет
Этот тёплый салат идеален для осени. Сытный — им можно заменить обед, яркий — под стать деревьям за окном, и немножко тропический, как воспоминания об отпуске в жарких странах.
Ингредиенты на 2 порции
- салатный микс120 г
- томаты вяленые30 г
- манго средней мягкости100 г
- печень куриная100 г
- огурцы свежие100 г
- горчица дижонская20 г
- масло оливковое15 г
- соевый соус10 г
- мёд10 г
- кокосовые сливки50 г
- соль, перец чёрный молотыйпо вкусу
-
Шаг 1/7
Куриную печень просушите салфеткой, нарежьте на кусочки среднего размера (если она крупная) и удалите прожилки (если они есть). -
Шаг 2/7
Разогрейте сковороду c маслом, выложите туда печень и обжаривайте её до готовности. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/7
Посолите и поперчите печень, а затем вылейте в сковороду кокосовые сливки и убавьте огонь. -
Шаг 4/7
C помощью овощечистки нарежьте манго и огурец на тонкие длинные слайсы. Вяленые помидоры измельчите произвольно. -
Шаг 5/7
Один огурец измельчите в блендере, смешайте с мёдом, соевым соусом, горчицей и оливковым маслом. -
Шаг 6/7
Выложите на тарелку зелень, овощи, манго. -
Шаг 7/7
Добавьте печень и заправку и подавайте.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
