Тёплый салат с манго и куриной печенью
Обновили 17 марта 2026
4 (22)
3,66k
Время приготовления:
20 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Средний
Этот тёплый салат идеален для осени. Сытный — им можно заменить обед, яркий — под стать деревьям за окном, и немножко тропический, как воспоминания об отпуске в жарких странах.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Тёплый салат с манго и куриной печенью» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 114 kcal.
Смотреть все рецепты категории Салаты Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Тёплый салат с манго и куриной печенью» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 114 kcal.
4
Рецепт «Тёплый салат с манго и куриной печенью»
Ингредиенты на 2 порции
Салатный микс
120 г
Томаты вяленые
30 г
Манго
100 г
Печень куриная
100 г
Огурцы
100 г
Горчица дижонская
20 г
Масло оливковое
15 г
Соус соевый
10 г
Мёд
10 г
Сливки кокосовые
50 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Куриную печень просушите салфеткой, нарежьте на кусочки среднего размера (если она крупная) и удалите прожилки (если они есть).
Шаг 2/7
Разогрейте сковороду c маслом, выложите туда печень и обжаривайте её до готовности.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Посолите и поперчите печень, а затем вылейте в сковороду кокосовые сливки и убавьте огонь.
Шаг 4/7
C помощью овощечистки нарежьте манго и огурец на тонкие длинные слайсы. Вяленые помидоры измельчите произвольно.
Шаг 5/7
Один огурец измельчите в блендере, смешайте с мёдом, соевым соусом, горчицей и оливковым маслом.
Шаг 6/7
Выложите на тарелку зелень, овощи, манго.
Шаг 7/7
Добавьте печень и заправку и подавайте.
Шаг 1
Куриную печень просушите салфеткой, нарежьте на кусочки среднего размера (если она крупная) и удалите прожилки (если они есть).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Разогрейте сковороду c маслом, выложите туда печень и обжаривайте её до готовности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Посолите и поперчите печень, а затем вылейте в сковороду кокосовые сливки и убавьте огонь.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
C помощью овощечистки нарежьте манго и огурец на тонкие длинные слайсы. Вяленые помидоры измельчите произвольно.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Один огурец измельчите в блендере, смешайте с мёдом, соевым соусом, горчицей и оливковым маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Выложите на тарелку зелень, овощи, манго.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Добавьте печень и заправку и подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Консервы, мёд и варенье; Супермаркет; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Мясо, птица
Сохранили 85 человек
Ингредиенты на 2 порции
Салатный микс
120 г
Томаты вяленые
30 г
Манго
100 г
Печень куриная
100 г
Огурцы
100 г
Горчица дижонская
20 г
Масло оливковое
15 г
Соус соевый
10 г
Мёд
10 г
Сливки кокосовые
50 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
114 kcal
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
8 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
2 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
