Тёплый салат с манго и куриной печенью
29 сентября 2023 11:39
2,80k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Этот тёплый салат идеален для осени. Сытный — им можно заменить обед, яркий — под стать деревьям за окном, и немножко тропический, как воспоминания об отпуске в жарких странах.
4
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Куриную печень просушите салфеткой, нарежьте на кусочки среднего размера (если она крупная) и удалите прожилки (если они есть).
Шаг 2/7
Разогрейте сковороду c маслом, выложите туда печень и обжаривайте её до готовности.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Посолите и поперчите печень, а затем вылейте в сковороду кокосовые сливки и убавьте огонь.
Шаг 4/7
C помощью овощечистки нарежьте манго и огурец на тонкие длинные слайсы. Вяленые помидоры измельчите произвольно.
Шаг 5/7
Один огурец измельчите в блендере, смешайте с мёдом, соевым соусом, горчицей и оливковым маслом.
Шаг 6/7
Выложите на тарелку зелень, овощи, манго.
Шаг 7/7
Добавьте печень и заправку и подавайте.
Шаг 1
Куриную печень просушите салфеткой, нарежьте на кусочки среднего размера (если она крупная) и удалите прожилки (если они есть).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Разогрейте сковороду c маслом, выложите туда печень и обжаривайте её до готовности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Посолите и поперчите печень, а затем вылейте в сковороду кокосовые сливки и убавьте огонь.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
C помощью овощечистки нарежьте манго и огурец на тонкие длинные слайсы. Вяленые помидоры измельчите произвольно.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Один огурец измельчите в блендере, смешайте с мёдом, соевым соусом, горчицей и оливковым маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Выложите на тарелку зелень, овощи, манго.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Добавьте печень и заправку и подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Тёплый салат с манго и куриной печенью
Ингредиенты
салатный микс
120 г
томаты вяленые
30 г
манго средней мягкости
100 г
печень куриная
100 г
огурцы свежие
100 г
горчица дижонская
20 г
масло оливковое
15 г
соевый соус
10 г
мёд
10 г
кокосовые сливки
50 г
соль, перец чёрный молотый
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 