Тыквенные блины
1 ноября 2024 13:21
155
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Легкий
Рецепт от нашей читательницы Ангелины Штеер. "Тыквенные блины — это нежная и ароматная сезонная выпечка. Их хорошо подавать с мёдом, сметаной или финиковым сиропом, что придаёт им сладкий и осенний вкус. Блины могут быть как сладкими, так и солёными, в зависимости от добавленных ингредиентов."

5
Продукты для рецепта

Шаг 1/8
Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2/8
Нарезать тыкву и поставить вариться с минимальным количеством воды (около 40 мл) до размягчения.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8
Не сливая воду, превратить тыкву в пюре при помощи погружного блендера. Добавить к пюре оставшуюся воду, молоко и яйца.

Шаг 4/8
Тщательно взбить венчиком до однородности.

Шаг 5/8
Добавить муку и соль. Всё хорошо перемешать. Тесто должно быть по консистенции похоже на кефир.

Шаг 6/8
В готовое тесто добавить несколько столовых ложек растопленного сливочного или растительного масла и ещё раз перемешать.

Шаг 7/8
Жарить подобно классическому варианту блинов на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.

Шаг 8/8
Готовые блины подавать с финиковым сиропом, медом или сметаной. Наслаждаемся! :)
Ингредиенты
Тыква
200 г
Яйца куриные
4 шт.
Мука пшеничная или другая
200 г
Молоко 2,5%
400 мл
Вода
240 мл
Масло сливочное или растительное
по вкусу
Соль
по вкусу
Финиковый сироп
по вкусу
Подсластитель
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 