Тыквенные блины
1 ноября 2024
1
585
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Легкий
Ангелина Штеер
Автор рецепта и наш читатель
Рецепт от нашей читательницы Ангелины Штеер. "Тыквенные блины — это нежная и ароматная сезонная выпечка. Их хорошо подавать с мёдом, сметаной или финиковым сиропом, что придаёт им сладкий и осенний вкус. Блины могут быть как сладкими, так и солёными, в зависимости от добавленных ингредиентов."
Смотреть все рецепты категории Рецепты пользователей 
5
Рецепт «Тыквенные блины»
Ингредиенты на 2 порции
Тыква
200 г
Яйца куриные
4 шт.
Мука пшеничная или другая
200 г
Молоко 2,5%
400 мл
Вода
240 мл
Масло сливочное или растительное
по вкусу
Соль
по вкусу
Финиковый сироп
по вкусу
Подсластитель
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2/8
Нарезать тыкву и поставить вариться с минимальным количеством воды (около 40 мл) до размягчения.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Не сливая воду, превратить тыкву в пюре при помощи погружного блендера. Добавить к пюре оставшуюся воду, молоко и яйца.
Шаг 4/8
Тщательно взбить венчиком до однородности.
Шаг 5/8
Добавить муку и соль. Всё хорошо перемешать. Тесто должно быть по консистенции похоже на кефир.
Шаг 6/8
В готовое тесто добавить несколько столовых ложек растопленного сливочного или растительного масла и ещё раз перемешать.
Шаг 7/8
Жарить подобно классическому варианту блинов на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.
Шаг 8/8
Готовые блины подавать с финиковым сиропом, медом или сметаной. Наслаждаемся! :)
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Нарезать тыкву и поставить вариться с минимальным количеством воды (около 40 мл) до размягчения.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Не сливая воду, превратить тыкву в пюре при помощи погружного блендера. Добавить к пюре оставшуюся воду, молоко и яйца.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Тщательно взбить венчиком до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавить муку и соль. Всё хорошо перемешать. Тесто должно быть по консистенции похоже на кефир.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
В готовое тесто добавить несколько столовых ложек растопленного сливочного или растительного масла и ещё раз перемешать.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Жарить подобно классическому варианту блинов на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Готовые блины подавать с финиковым сиропом, медом или сметаной. Наслаждаемся! :)
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо; Крупы, макароны, мука
Ингредиенты на 2 порции
Тыква
200 г
Яйца куриные
4 шт.
Мука пшеничная или другая
200 г
Молоко 2,5%
400 мл
Вода
240 мл
Масло сливочное или растительное
по вкусу
Соль
по вкусу
Финиковый сироп
по вкусу
Подсластитель
по вкусу
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
