Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Тыквенные котлетки с сыром

  • Время приготовления: 1 час 40 минут
  • Активное время: 50 минут
  • Сложность: Легкий
280
Лучший осенний рецепт. Вкусно и полезно!

Продукты для рецепта

Тыква
128 ₽/кг
Яйцо куриное С1
Разного цвета
4.8
Быстрый просмотр
Яйцо куриное С1
550 г
141 ₽
Крупа манная
500 г
54 ₽
Мука пшеничная в/с
1 кг
78 ₽
Сыр «Пошехонский», 200 г
200 г
245 ₽
Соль йодированная сорт экстра
500 г
65 ₽
Перец черный молотый, 10 г
10 г
36 ₽
Куркума молотая, 10 г
10 г
45 ₽
Чеснок сушеный молотый
10 г
47 ₽
Лучший осенний рецепт. Вкусно и полезно!

Ингредиенты на 8 порций

  • Тыква
    500 г
  • Яйцо
    1 шт.
  • Крупа манная
    4 ст. л.
  • Мука пшеничная
    6 ст. л.
  • Сыр (лучше всего «Пошехонский»)
    по вкусу
  • Специи (соль/чёрный перец/куркума/сушёный чеснок)
    по вкусу
  • Шаг 1/5

    Тыкву почистить и натереть на мелкой тёрке (чем мельче, тем лучше).
  • Шаг 2/5

    Добавить соль, перец и оставить на пару минут, чтобы тыква пустила сок. В это время можно нарезать небольшими ломтиками сыр, я взяла «Пошехонский», он отлично подходит. После отжать весь сок из тыквы.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/5

    Добавить остальные ингредиенты. Масса должна получиться влажной и в меру плотной. Добавляйте муку для нужной консистенции, если кажется, что она получилось жидкой.
  • Шаг 4/5

    Дать тыквенной массе настояться минут 10-15, чтобы манка слегка разбухла. Смочить руки водой и лепить котлетки, добавляя в середину кусочки сыра. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
  • Шаг 5/5

    Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-35 минут. Ваши обалденные сырные котлетки готовы, приятного аппетита!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
13 апреля 08:05
Котлеты из овсянки
1200
40 минут
Готовить
29 сентября 2023 11:37
Рыбные котлеты из консервированной горбуши
2875
30 минут
4
Готовить
31 июля 2023 08:36
Морковные котлеты
6880
40 минут
6
Готовить
22 марта 2022 22:42
Постные капустные котлеты (с манкой)
6098
40 минут
2