Котлеты из овсянки

Name: Котлеты из овсянки
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: овсяные хлопья: 200 г; картофель: 250 г; вода: 200 мл; лук репчатый: 1 шт.; чеснок: 3 зубчика; соль: по вкусу; перец чёрный молотый: по вкусу; растительное масло: для жарки

Обновили 27 октября 2025

1,52k

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

25 минут

Сложность:

Средний

Рецепт от нашей покупательницы Татьяны Балакиревой из соцсети «ВКонтакте». Предлагаем приготовить сочные овсяные котлеты с хрустящей корочкой. Такое блюдо позволит вам разнообразить рацион и сохранить фигуру стройной.

Смотреть все рецепты категории Горячее

Рецепт «Котлеты из овсянки»

Ингредиенты на 3 порции

овсяные хлопья

200 г

картофель

250 г

вода

200 мл

лук репчатый

1 шт.

чеснок

3 зубчика

соль

по вкусу

перец чёрный молотый

по вкусу

растительное масло

для жарки

Продукты для рецепта

Шаг 1/7

Вскипятите воду и залейте овсянку. Дождитесь, когда хлопья впитают воду и набухнут.

Шаг 2/7

Лук, картофель и чеснок почистите и промойте. Измельчите лук и чеснок в блендере.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Натрите картофель на тёрке.

Шаг 4/7

Смешайте овсянку, смесь лука с чесноком и картофель. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте полученную массу. Отложите настаиваться на 10–15 минут.

Шаг 5/7

Смочите руки в холодной воде. Сформируйте из овсяного фарша котлеты.

Шаг 6/7

Предварительно разогрейте сковороду с растительным маслом. Жарьте котлеты на среднем огне под крышкой примерно 7 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.