Уха из судака с грибами

2,23k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить
Наваристая и сытная уха из двух видов рыбы с деликатным ароматом лесных грибов — это что-то потрясающее. Помимо судака мы взяли филе окуня, чтобы сделать вкус рыбного бульона более насыщенным. А вы можете готовить такую уху только из судака, и тоже получится очень вкусно.
Смотреть все рецепты категории Рыба
Рецепт «Уха из судака с грибами»
5
Рецепт «Уха из судака с грибами»
Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Рыбу разморозьте заранее в холодильнике или за полчаса в холодной воде прямо в упаковке. Грибы также разморозьте и нарежьте не слишком крупно.
Уха из судака с грибами, шаг 2/6

Шаг 2/6

Филе проверьте на наличие косточек, промойте. Нарежьте небольшими кусочками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Уха из судака с грибами, шаг 3/6

Шаг 3/6

Овощи почистите, лук нарежьте мелкими кубиками, морковь — соломкой, картофель — средними по размеру кубиками.
Уха из судака с грибами, шаг 4/6

Шаг 4/6

В кастрюле обжарьте лук и морковь на растительном масле. Добавьте грибы, булгур и картошку.
Уха из судака с грибами, шаг 5/6

Шаг 5/6

Залейте 3 литрами воды, доведите до кипения и варите на среднем огне около 20 минут до готовности картошки.
Уха из судака с грибами, шаг 6/6

Шаг 6/6

Добавьте рыбу, доведите до кипения и поварите ещё минуту-две. Снимите с огня, добавьте зелень и подавайте.
Оцените рецепт Ваша оценка

Уха из судака с грибами

Ингредиенты

судак филе
350 г
окунь морской филе
250 г
белые грибы замороженные (или свежие)
200 г
булгур
60 г
картофель среднего размера
3 шт.
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
лавровый лист
1 шт.
перец чёрный горошком
3-4 шт.
соль
щепотка
масло растительное
1 ст. ложка
укроп
пучок
вода
3 л

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
40 kcal
Белки
4 г
Жиры
1 г
Углеводы
5 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Уха «Морская»
Уха «Морская»
6,95k
2
Судак с луковой крошкой и соусом с хреном
Судак с луковой крошкой и соусом с хреном
6,00k
2
Заливное из судака
Заливное из судака
11,14k
Сейчас обсуждают
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
327
98,32k
69
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
11
10,91k
19
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
24
14,69k
23
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
16
3,46k
22
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,27k
36