Уха из судака с грибами

2,20k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить
Наваристая и сытная уха из двух видов рыбы с деликатным ароматом лесных грибов — это что-то потрясающее. Помимо судака мы взяли филе окуня, чтобы сделать вкус рыбного бульона более насыщенным. А вы можете готовить такую уху только из судака, и тоже получится очень вкусно.
Смотреть все рецепты категории Рыба
Рецепт «Уха из судака с грибами»
5
Рецепт «Уха из судака с грибами»
Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Рыбу разморозьте заранее в холодильнике или за полчаса в холодной воде прямо в упаковке. Грибы также разморозьте и нарежьте не слишком крупно.
Уха из судака с грибами, шаг 2/6

Шаг 2/6

Филе проверьте на наличие косточек, промойте. Нарежьте небольшими кусочками.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Уха из судака с грибами, шаг 3/6

Шаг 3/6

Овощи почистите, лук нарежьте мелкими кубиками, морковь — соломкой, картофель — средними по размеру кубиками.
Уха из судака с грибами, шаг 4/6

Шаг 4/6

В кастрюле обжарьте лук и морковь на растительном масле. Добавьте грибы, булгур и картошку.
Уха из судака с грибами, шаг 5/6

Шаг 5/6

Залейте 3 литрами воды, доведите до кипения и варите на среднем огне около 20 минут до готовности картошки.
Уха из судака с грибами, шаг 6/6

Шаг 6/6

Добавьте рыбу, доведите до кипения и поварите ещё минуту-две. Снимите с огня, добавьте зелень и подавайте.
Оцените рецепт Ваша оценка

Уха из судака с грибами

Ингредиенты

судак филе
350 г
окунь морской филе
250 г
белые грибы замороженные (или свежие)
200 г
булгур
60 г
картофель среднего размера
3 шт.
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
лавровый лист
1 шт.
перец чёрный горошком
3-4 шт.
соль
щепотка
масло растительное
1 ст. ложка
укроп
пучок
вода
3 л

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
40 kcal
Белки
4 г
Жиры
1 г
Углеводы
5 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Уха «Морская»
Уха «Морская»
6,87k
2
Судак с луковой крошкой и соусом с хреном
Судак с луковой крошкой и соусом с хреном
5,99k
2
Заливное из судака
Заливное из судака
11,08k
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
20
12,04k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
39
5,41k
20
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
43
12,42k
11
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,14k
18
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
69
12,74k
22