Судак с луковой крошкой и соусом с хреном
22 января 2019 10:45
6,02k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Соус с хреном идеально подходит к речной рыбе, а хрустящая крошка из сухариков и жареного лука добавит текстуру и аппетитность, попробуйте!
Смотреть все рецепты категории Рыба 
5
Рецепт «Судак с луковой крошкой и соусом с хреном»
Ингредиенты на 2-3 порции
филе судака зам.
600 г
лук репчатый
1 средняя луковица
сухарики пшеничные
40 г
лук зеленый
несколько перьев
масло топленое или оливковое
для жарки
сметана
3 ст. ложки
хрен классический
1-2 ст. ложки
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Заранее разморозьте филе в холодильнике, промойте и обсушите салфетками, выложите на смазанный маслом противень. Духовку разогрейте до 180 С.
Шаг 2/5
Сухарики измельчите в крошку в блендере или ступке. Лук порежьте полукольцами и обжарьте до золотистости, всыпьте сухарную крошку и перемешайте, посолите по вкусу.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Получившуюся смесь выложите на филе судака, запекайте около около 15-ти минут.
Шаг 4/5
Зеленый лук порежьте колечками. Сметану смешайте с хреном, подобрав пропорцию по своему вкусу, при необходимости посолите.
Шаг 5/5
Готовое филе посыпьте зеленым луком и подавайте с соусом из хрена.
Шаг 1
Заранее разморозьте филе в холодильнике, промойте и обсушите салфетками, выложите на смазанный маслом противень. Духовку разогрейте до 180 С.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Сухарики измельчите в крошку в блендере или ступке. Лук порежьте полукольцами и обжарьте до золотистости, всыпьте сухарную крошку и перемешайте, посолите по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Получившуюся смесь выложите на филе судака, запекайте около около 15-ти минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Зеленый лук порежьте колечками. Сметану смешайте с хреном, подобрав пропорцию по своему вкусу, при необходимости посолите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Готовое филе посыпьте зеленым луком и подавайте с соусом из хрена.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Ингредиенты на 2-3 порции
филе судака зам.
600 г
лук репчатый
1 средняя луковица
сухарики пшеничные
40 г
лук зеленый
несколько перьев
масло топленое или оливковое
для жарки
сметана
3 ст. ложки
хрен классический
1-2 ст. ложки
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
150 kcal
Белки
18 г
Жиры
5 г
Углеводы
7 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
