Улитки из теста фило с творогом и клубникой

31,15k
Время приготовления :
55 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Нежная творожно-клубничная начинка в тонком хрустящем тесте — только представьте, как это вкусно! Представили? Тогда вот рецепт, который ещё лучше, чем самая вкусная фантазия.
Смотреть все рецепты категории Выпечка
Рецепт «Улитки из теста фило с творогом и клубникой»
5
Рецепт «Улитки из теста фило с творогом и клубникой»

Ингредиенты

тесто фило
6 листов
творог 9%
180 г
клубника
100 г
масло сливочное
100 г
миндаль
50 г
сахарная пудра
50 г
сахар
100 г
вода
70 мл
Продукты для рецепта
Шаг 1/12
Тесто фило разморозьте при комнатной температуре, поместите под плёнку или влажное полотенце.
Улитки из теста фило с творогом и клубникой, шаг 2/12
Шаг 2/12
Сахар растворите в воде, доведите до кипения и поварите сироп пару минут. Этот шаг можно пропустить, если хотите снизить калорийность блюда: сироп нужен для того, чтобы смазать улитки перед и после запекания для большего блеска и хруста.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Улитки из теста фило с творогом и клубникой, шаг 3/12
Шаг 3/12
Творог смешайте с сахарной пудрой, добавьте крупно порубленный миндаль и перемешайте.
Улитки из теста фило с творогом и клубникой, шаг 4/12
Шаг 4/12
Клубнику промойте, обсушите, удалите хвостики. Нарежьте клубнику кубиками, оставив 6 ягод целыми.
Улитки из теста фило с творогом и клубникой, шаг 5/12
Шаг 5/12
Добавьте нарезанную клубнику к творогу, перемешайте.
Улитки из теста фило с творогом и клубникой, шаг 6/12
Шаг 6/12
Растопите сливочное масло. Смажьте лист теста фило растопленным маслом.
Улитки из теста фило с творогом и клубникой, шаг 7/12
Шаг 7/12
На край выложите начинку, сверните тесто трубочкой.
Улитки из теста фило с творогом и клубникой, шаг 8/12
Шаг 8/12
А затем скрутите улиткой. Повторите с остальным тестом и начинкой.
Улитки из теста фило с творогом и клубникой, шаг 9/12
Шаг 9/12
Выложите улитки на противень, застеленный пергаментом для выпечки, смажьте сахарным сиропом или сливочным маслом.
Улитки из теста фило с творогом и клубникой, шаг 10/12
Шаг 10/12
В центр каждой улитки положите целую клубнику.
Улитки из теста фило с творогом и клубникой, шаг 11/12
Шаг 11/12
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте до золотистости (это займёт около 30 минут). Готовые улитки ещё раз смажьте сиропом.
Улитки из теста фило с творогом и клубникой, шаг 12/12
Шаг 12/12
Улитки из теста фило с творогом готовы.
Оцените рецепт Ваша оценка

Улитки из теста фило с творогом и клубникой

Ингредиенты

тесто фило
6 листов
творог 9%
180 г
клубника
100 г
масло сливочное
100 г
миндаль
50 г
сахарная пудра
50 г
сахар
100 г
вода
70 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Мини-штрудели из фило с яблоками и грушами
Мини-штрудели из фило с яблоками и грушами
11,75k
Пирожки из теста фило с начинкой из зелени и козьего сыра
Пирожки из теста фило с начинкой из зелени и козьего сыра
10,79k
2
Макрурус в фило с авокадо
Макрурус в фило с авокадо
7,11k
9
Сейчас обсуждают
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
1,84k
15
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
13
4,20k
12
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,23k
12
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
9,90k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ужин за 20 минут: простые и быстрые рецепты
Ужин за 20 минут: простые и быстрые рецепты
28
19,26k
7
Ингредиенты и продукты