Улитки из теста фило с творогом и клубникой
16 мая 2023 14:26
3
33,06k
Время приготовления :
55 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Нежная творожно-клубничная начинка в тонком хрустящем тесте — только представьте, как это вкусно! Представили? Тогда вот рецепт, который ещё лучше, чем самая вкусная фантазия.
Смотреть все рецепты категории Выпечка 
5
Рецепт «Улитки из теста фило с творогом и клубникой»
Ингредиенты
тесто фило
6 листов
творог 9%
180 г
клубника
100 г
масло сливочное
100 г
миндаль
50 г
сахарная пудра
50 г
сахар
100 г
вода
70 мл
Продукты для рецепта
Шаг 1/12
Тесто фило разморозьте при комнатной температуре, поместите под плёнку или влажное полотенце.
Шаг 2/12
Сахар растворите в воде, доведите до кипения и поварите сироп пару минут. Этот шаг можно пропустить, если хотите снизить калорийность блюда: сироп нужен для того, чтобы смазать улитки перед и после запекания для большего блеска и хруста.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/12
Творог смешайте с сахарной пудрой, добавьте крупно порубленный миндаль и перемешайте.
Шаг 4/12
Клубнику промойте, обсушите, удалите хвостики. Нарежьте клубнику кубиками, оставив 6 ягод целыми.
Шаг 5/12
Добавьте нарезанную клубнику к творогу, перемешайте.
Шаг 6/12
Растопите сливочное масло. Смажьте лист теста фило растопленным маслом.
Шаг 7/12
На край выложите начинку, сверните тесто трубочкой.
Шаг 8/12
А затем скрутите улиткой. Повторите с остальным тестом и начинкой.
Шаг 9/12
Выложите улитки на противень, застеленный пергаментом для выпечки, смажьте сахарным сиропом или сливочным маслом.
Шаг 10/12
В центр каждой улитки положите целую клубнику.
Шаг 11/12
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте до золотистости (это займёт около 30 минут). Готовые улитки ещё раз смажьте сиропом.
Шаг 12/12
Улитки из теста фило с творогом готовы.
Шаг 1
Тесто фило разморозьте при комнатной температуре, поместите под плёнку или влажное полотенце.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Сахар растворите в воде, доведите до кипения и поварите сироп пару минут. Этот шаг можно пропустить, если хотите снизить калорийность блюда: сироп нужен для того, чтобы смазать улитки перед и после запекания для большего блеска и хруста.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Творог смешайте с сахарной пудрой, добавьте крупно порубленный миндаль и перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Клубнику промойте, обсушите, удалите хвостики. Нарежьте клубнику кубиками, оставив 6 ягод целыми.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте нарезанную клубнику к творогу, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Растопите сливочное масло. Смажьте лист теста фило растопленным маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
На край выложите начинку, сверните тесто трубочкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
А затем скрутите улиткой. Повторите с остальным тестом и начинкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Выложите улитки на противень, застеленный пергаментом для выпечки, смажьте сахарным сиропом или сливочным маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 10
В центр каждой улитки положите целую клубнику.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 11
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте до золотистости (это займёт около 30 минут). Готовые улитки ещё раз смажьте сиропом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 12
Улитки из теста фило с творогом готовы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Орехи, чипсы и снеки; Крупы, макароны, мука
Ингредиенты
тесто фило
6 листов
творог 9%
180 г
клубника
100 г
масло сливочное
100 г
миндаль
50 г
сахарная пудра
50 г
сахар
100 г
вода
70 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
114
10,30k
51
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
Ингредиенты и продукты
