Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Утиные ножки с мандаринами и сидром

5
8894
  • Общее время: 1 час 15 минут
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Легкий
206 kcal
15 г
12 г
6 г

Ингредиенты на 4 порции

  • окорочок утки охлажденный
    4 шт. (2 упаковки)
  • мандарины
    4 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук-порей
    2 стебля
  • лук-шалот
    1 шт.
  • тимьян
    2 веточки
  • сидр яблочный сухой
    200 мл
  • соль
    по вкусу
  • перец
    по вкусу
Утиные ножки с мандаринами и сидром

Утку с апельсинами знают все, а пробовали ли вы утку с мандаринами? Некрупные целые мандарины выглядят в готовом блюде очень празднично!


Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/4

    Лук-шалот нарежьте полукольцами, порей — длинными полосками. Морковь очистите и нарежьте крупно, мандарины очистите от кожуры.
  • Шаг 2/4

    Утиные окорочка обжарьте на сухой сковороде с двух сторон. На вытопившемся жире обжарьте лук.
  • Шаг 3/4

    Окорочка, лук, целые мандарины, морковь и тимьян сложите в форму для запекания, посолите, поперчите, влейте сидр и запекайте в духовке при 180 °C около 45 минут.
  • Шаг 4/4

    Подавайте утку горячей, на гарнир хорошо подойдёт рис или запечённый картофель.
Интересы

Товары для рецепта

Окорочок утки охлажденный
~530 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
715 руб/кг
Мандарины
С кислинкой
4.5
Быстрый просмотр
Мандарины
~770 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
95 руб/кг 118 руб/кг
Действует по 30.11
по карте лояльности
Морковь
~660 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
37 руб/кг
Лук порей, 300 г
300 г
297 руб
Лук шалот, 250 г
250 г
147 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
23 июня 2020 08:24
Утиная грудка с грушей и брусничным соусом
6613
30 минут
1 июня 2018 00:12
Утиное конфи со спаржей и соусом из черешни
5613
20 минут
8 октября 2015 12:32
Утиные окорочка с полбой, яблоками и черносливом
5605
50 минут
4