Утиные ножки с мандаринами и сидром

18,25k
Время приготовления :
1 час 15 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий

Утку с апельсинами знают все, а пробовали ли вы утку с мандаринами? Некрупные целые мандарины выглядят в готовом блюде очень празднично!


Смотреть все рецепты категории Утка
Рецепт «Утиные ножки с мандаринами и сидром»
5
Рецепт «Утиные ножки с мандаринами и сидром»

Ингредиенты на 4 порции

окорочок утки охлажденный
4 шт. (2 упаковки)
мандарины
4 шт.
морковь
2 шт.
лук-порей
2 стебля
лук-шалот
1 шт.
тимьян
2 веточки
сидр яблочный сухой
200 мл
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Лук-шалот нарежьте полукольцами, порей — длинными полосками. Морковь очистите и нарежьте крупно, мандарины очистите от кожуры.
Шаг 2/4
Утиные окорочка обжарьте на сухой сковороде с двух сторон. На вытопившемся жире обжарьте лук.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Утиные ножки с мандаринами и сидром, шаг 3/4
Шаг 3/4
Окорочка, лук, целые мандарины, морковь и тимьян сложите в форму для запекания, посолите, поперчите, влейте сидр и запекайте в духовке при 180 °C около 45 минут.
Утиные ножки с мандаринами и сидром, шаг 4/4
Шаг 4/4
Подавайте утку горячей, на гарнир хорошо подойдёт рис или запечённый картофель.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Мясо, птица
Сохранили 119 человек

Ингредиенты на 4 порции

окорочок утки охлажденный
4 шт. (2 упаковки)
мандарины
4 шт.
морковь
2 шт.
лук-порей
2 стебля
лук-шалот
1 шт.
тимьян
2 веточки
сидр яблочный сухой
200 мл
соль
по вкусу
перец
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
206 kcal
Белки
15 г
Жиры
12 г
Углеводы
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Утиная грудка с грушей и брусничным соусом
Утиная грудка с грушей и брусничным соусом
1
16,66k
Утиное конфи со спаржей и соусом из черешни
Утиное конфи со спаржей и соусом из черешни
6,02k
Утиные окорочка с полбой, яблоками и черносливом
Утиные окорочка с полбой, яблоками и черносливом
7,32k
1
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
15
4,07k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
360
39,41k
57
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
11,43k
59
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,84k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
5,66k
18
Ингредиенты и продукты