Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл

Утиные ножки с мандаринами и сидром

12633
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Легкий

Утку с апельсинами знают все, а пробовали ли вы утку с мандаринами? Некрупные целые мандарины выглядят в готовом блюде очень празднично!


Продукты для рецепта

Окорочок утки, охлажденный
~490 г  
957 ₽/кг
Мандарины
С кислинкой
4.7
Быстрый просмотр
Мандарины
~720 г  
207 ₽/кг
Морковь
~570 г  
88 ₽/кг
Лук порей, 300 г
300 г
360 ₽
Лук шалот, 250 г
250 г
258 ₽

Утку с апельсинами знают все, а пробовали ли вы утку с мандаринами? Некрупные целые мандарины выглядят в готовом блюде очень празднично!


Ингредиенты на 4 порции

  • окорочок утки охлажденный
    4 шт. (2 упаковки)
  • мандарины
    4 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук-порей
    2 стебля
  • лук-шалот
    1 шт.
  • тимьян
    2 веточки
  • сидр яблочный сухой
    200 мл
  • соль
    по вкусу
  • перец
    по вкусу
206 kcal
15 г
12 г
6 г
  • Шаг 1/4

    Лук-шалот нарежьте полукольцами, порей — длинными полосками. Морковь очистите и нарежьте крупно, мандарины очистите от кожуры.
  • Шаг 2/4

    Утиные окорочка обжарьте на сухой сковороде с двух сторон. На вытопившемся жире обжарьте лук.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/4

    Окорочка, лук, целые мандарины, морковь и тимьян сложите в форму для запекания, посолите, поперчите, влейте сидр и запекайте в духовке при 180 °C около 45 минут.
  • Шаг 4/4

    Подавайте утку горячей, на гарнир хорошо подойдёт рис или запечённый картофель.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
23 июня 2020 08:24
Утиная грудка с грушей и брусничным соусом
11304
30 минут
Готовить
1 июня 2018 00:12
Утиное конфи со спаржей и соусом из черешни
5833
20 минут
Готовить
8 октября 2015 12:32
Утиные окорочка с полбой, яблоками и черносливом
6566
50 минут
6