Варенье из сливы с шоколадом (повидло)
8 июля 2022 15:14
10,35k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
45 минут
Сложность:
Легкий
Делается в два этапа
Небанальное варенье, по вкусу больше напоминающее десерт с консистенцией шоколадной пасты. Такое варенье лучше хранить в холодильнике, но можно увеличить количество сахара до пропорции 1:1 со сливой и варить в три приёма — а затем закатать на зиму.
Смотреть все рецепты категории Десерты 
5
Рецепт «Варенье из сливы с шоколадом (повидло)»
Ингредиенты
слива
500 г
сахар
300 г
шоколад горький
50 г
вода
100 мл
мята свежая
2 веточки
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Сливы разделите на половинки, удалив косточки.
Шаг 2/7
Засыпьте сахаром и оставьте на несколько часов или на ночь при комнатной температуре.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Добавьте к сливе 100 мл воды и доведите до кипения, варите 10 минут, снимая пенку. Отставьте на час.
Шаг 4/7
Добавьте шоколад, поломанный на кусочки, и снова доведите до кипения.
Шаг 5/7
Положите свежую мяту стеблями вверх, чтобы её легко можно было удалить из кастрюли. Варите ещё 15 минут, помешивая.
Шаг 6/7
Банки простерилизуйте в духовке или над паром. Уберите мяту из кастрюли, разлейте варенье горячим по банкам и закройте крышками.
Шаг 7/7
Варенье готово.
Шаг 1
Сливы разделите на половинки, удалив косточки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Засыпьте сахаром и оставьте на несколько часов или на ночь при комнатной температуре.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте к сливе 100 мл воды и доведите до кипения, варите 10 минут, снимая пенку. Отставьте на час.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте шоколад, поломанный на кусочки, и снова доведите до кипения.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Положите свежую мяту стеблями вверх, чтобы её легко можно было удалить из кастрюли. Варите ещё 15 минут, помешивая.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Банки простерилизуйте в духовке или над паром. Уберите мяту из кастрюли, разлейте варенье горячим по банкам и закройте крышками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Варенье готово.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Ингредиенты
слива
500 г
сахар
300 г
шоколад горький
50 г
вода
100 мл
мята свежая
2 веточки
Пищевая ценность на 100 г
Калории
221 kcal
Белки
1 г
Жиры
3 г
Углеводы
50 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
41 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
