Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Веер из баклажанов в духовке

  • Время приготовления: 40 минут
  • Активное время: 5 минут
  • Сложность: Легкий
592
Оцените невероятное блюдо из баклажанов. Его вкус и потрясающая подача приятно удивит вас и ваших гостей.
Веер из баклажанов в духовке
5

Продукты для рецепта

Баклажаны грунтовые
185 ₽/кг
Томаты розовые
268 ₽/кг
Сыр «Российский», ~240 г
996 ₽ / кг  
239.04 ₽/шт
Сметана 10%, 450 г
450 г
158 ₽
Соль йодированная сорт экстра
500 г
65 ₽
Оцените невероятное блюдо из баклажанов. Его вкус и потрясающая подача приятно удивит вас и ваших гостей.

Ингредиенты на 4 порции

  • баклажаны
    4 шт.
  • помидоры
    4 шт.
  • сыр твёрдый/полутвёрдый
    200 г
  • сметана
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • Шаг 1/6

    Баклажаны нарезаем веером, солим и даем постоять минут 40, чтобы горечь ушла.
  • Шаг 2/6

    За это время тонко нарезаем сыр и помидоры.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/6

    Моем и обсушиваем баклажаны, между каждой пластинки кладём сыр и помидоры. Затем выкладываем веер на противень. Не солим!
  • Шаг 4/6

    Сверху веер мажем сметаной или майонезом или любым соусом на их основе ( по вкусу).
  • Шаг 5/6

    Запекаем при температуре 200-220 ℃ от 30 до 50 минут.
  • Шаг 6/6

    Баклажаны готовы, когда становятся мягкими и слегка румяными.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
23 июля 10:02
Баклажаны, запечённые с моцареллой и томатным соусом
1785
34 минуты
Готовить
23 июня 13:32
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
3636
50 минут
4
Готовить
24 апреля 16:54
ПП-пицца на баклажане
1242
45 минут