Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

15,76k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
50 минут
Сложность:
Средний
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком хороши как к летнему застолью с шашлыками, так и просто в сезон баклажанов.
Смотреть все рецепты категории Закуски
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
5
Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Баклажан нарежьте ломтиками толщиной примерно 0,5 см.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, шаг 2/5

Шаг 2/5

Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла, выложите несколько ломтиков баклажанов и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до румяности. Выложите готовые ломтики на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впиталось масло. Повторите с оставшимися баклажанами, наливая на сковороду по 1 ст. л. масла для обжаривания каждой партии.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, шаг 3/5

Шаг 3/5

Измельчите сыр на крупной тёрке и положите в миску.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, шаг 4/5

Шаг 4/5

Орехи измельчите, чеснок пропустите через пресс. Добавьте орехи и чеснок к сыру, заправьте майонезом и перемешайте до однородности.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, шаг 5/5

Шаг 5/5

Распределите начинку по каждому ломтику баклажана и сверните в рулетики в направлении от себя. Подавайте, украсив грецкими орехами и свежей зеленью.
Оцените рецепт Ваша оценка

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Ингредиенты

баклажан
1-2 шт. (500 г)
сыр полутвёрдый
200 г
орехи грецкие
50 г
чеснок
2-3 зуб. или по вкусу
майонез
200 г
масло для жарки
2-4 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

ПП-пицца на баклажане
ПП-пицца на баклажане
1,43k
Тёплый салат с баклажанами и говядиной
Тёплый салат с баклажанами и говядиной
40,26k
2
Баклажаны с помидорами и сыром
Баклажаны с помидорами и сыром
17,71k
4
Баклажаны-лодочки с сыром
Баклажаны-лодочки с сыром
17,63k
4
Сейчас обсуждают
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
319
8,77k
58
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
36
9,87k
10
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
27,44k
20
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
63,62k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как суп объединил Будду, спартанцев и офисных работников
Как суп объединил Будду, спартанцев и офисных работников
14
2,98k
17