Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
23 июня 2024 13:32
14,39k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
50 минут
Сложность:
Средний
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком хороши как к летнему застолью с шашлыками, так и просто в сезон баклажанов.

5
Продукты для рецепта

Шаг 1/5
Баклажан нарежьте ломтиками толщиной примерно 0,5 см.

Шаг 2/5
Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла, выложите несколько ломтиков баклажанов и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до румяности. Выложите готовые ломтики на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впиталось масло. Повторите с оставшимися баклажанами, наливая на сковороду по 1 ст. л. масла для обжаривания каждой партии.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5
Измельчите сыр на крупной тёрке и положите в миску.

Шаг 4/5
Орехи измельчите, чеснок пропустите через пресс. Добавьте орехи и чеснок к сыру, заправьте майонезом и перемешайте до однородности.

Шаг 5/5
Распределите начинку по каждому ломтику баклажана и сверните в рулетики в направлении от себя. Подавайте, украсив грецкими орехами и свежей зеленью.
Оцените рецепт Ваша оценка
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Ингредиенты
баклажан
1-2 шт. (500 г)
сыр полутвёрдый
200 г
орехи грецкие
50 г
чеснок
2-3 зуб. или по вкусу
майонез
200 г
масло для жарки
2-4 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 