Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

19,71k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
50 минут
Сложность:
Средний
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком хороши как к летнему застолью с шашлыками, так и просто в сезон баклажанов.
Смотреть все рецепты категории Закуски
Рецепт «Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком»
5
Рецепт «Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком»

Ингредиенты

баклажан
1-2 шт. (500 г)
сыр полутвёрдый
200 г
орехи грецкие
50 г
чеснок
2-3 зуб. или по вкусу
майонез
200 г
масло для жарки
2-4 ст. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Баклажан нарежьте ломтиками толщиной примерно 0,5 см.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, шаг 2/5
Шаг 2/5
Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла, выложите несколько ломтиков баклажанов и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до румяности. Выложите готовые ломтики на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впиталось масло. Повторите с оставшимися баклажанами, наливая на сковороду по 1 ст. л. масла для обжаривания каждой партии.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, шаг 3/5
Шаг 3/5
Измельчите сыр на крупной тёрке и положите в миску.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, шаг 4/5
Шаг 4/5
Орехи измельчите, чеснок пропустите через пресс. Добавьте орехи и чеснок к сыру, заправьте майонезом и перемешайте до однородности.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, шаг 5/5
Шаг 5/5
Распределите начинку по каждому ломтику баклажана и сверните в рулетики в направлении от себя. Подавайте, украсив грецкими орехами и свежей зеленью.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Сыры; Орехи, чипсы и снеки; Масла, соусы, специи, сахар и соль

Ингредиенты

баклажан
1-2 шт. (500 г)
сыр полутвёрдый
200 г
орехи грецкие
50 г
чеснок
2-3 зуб. или по вкусу
майонез
200 г
масло для жарки
2-4 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
ПП-пицца на баклажане
ПП-пицца на баклажане
1,48k
Тёплый салат с баклажанами и говядиной
Тёплый салат с баклажанами и говядиной
1
43,50k
2
Баклажаны с помидорами и сыром
Баклажаны с помидорами и сыром
20,47k
4
Баклажаны-лодочки с сыром
Баклажаны-лодочки с сыром
18,58k
4
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,81k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,45k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
41
7,50k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,22k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
21,58k
16
Ингредиенты и продукты