Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

14,39k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
50 минут
Сложность:
Средний
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком хороши как к летнему застолью с шашлыками, так и просто в сезон баклажанов.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
5
Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Баклажан нарежьте ломтиками толщиной примерно 0,5 см.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, шаг 2/5

Шаг 2/5

Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла, выложите несколько ломтиков баклажанов и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до румяности. Выложите готовые ломтики на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впиталось масло. Повторите с оставшимися баклажанами, наливая на сковороду по 1 ст. л. масла для обжаривания каждой партии.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, шаг 3/5

Шаг 3/5

Измельчите сыр на крупной тёрке и положите в миску.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, шаг 4/5

Шаг 4/5

Орехи измельчите, чеснок пропустите через пресс. Добавьте орехи и чеснок к сыру, заправьте майонезом и перемешайте до однородности.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, шаг 5/5

Шаг 5/5

Распределите начинку по каждому ломтику баклажана и сверните в рулетики в направлении от себя. Подавайте, украсив грецкими орехами и свежей зеленью.
Оцените рецепт Ваша оценка

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Ингредиенты

баклажан
1-2 шт. (500 г)
сыр полутвёрдый
200 г
орехи грецкие
50 г
чеснок
2-3 зуб. или по вкусу
майонез
200 г
масло для жарки
2-4 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

ПП-пицца на баклажане
ПП-пицца на баклажане
1,39k
Тёплый салат с баклажанами и говядиной
Тёплый салат с баклажанами и говядиной
39,02k
2
Баклажаны с помидорами и сыром
Баклажаны с помидорами и сыром
16,94k
4
Баклажаны-лодочки с сыром
Баклажаны-лодочки с сыром
17,38k
4
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,24k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
17
2,66k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,28k
10
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,24k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
Генератор сладкого без сахара*: торты, мороженое, конфеты и не только
62
17,62k
12