Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл

Баклажаны с помидорами и сыром

1591
  • Время приготовления: 30 минут
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Легкий
Классическая осенняя закуска — жареные баклажаны с помидорами. Сыр сделает вкус более сливочным, но и без него тоже будет очень вкусно.

Продукты для рецепта

Томаты розовые
~540 г  
332 ₽/кг
Сыр творожный «Сливочный», 140 г
140 г
166 ₽
Мука пшеничная в/с
1 кг
84 ₽
Чеснок
~100 г  
630 ₽/кг
Ассорти из зелени, 100 г
100 г
91 ₽
Масло подсолнечное рафинированное
1 л
154 ₽
Соль пищевая «Илецкая», помол №1
180 г
60 ₽
Классическая осенняя закуска — жареные баклажаны с помидорами. Сыр сделает вкус более сливочным, но и без него тоже будет очень вкусно.

Ингредиенты на 2-3 порции

  • баклажан (крупный)
    1 шт.
  • мука
    3 ст. ложки
  • чеснок
    1 зубчик
  • томаты
    1 шт.
  • сыр творожный сливочный
    140 г
  • укроп и петрушка
    небольшой пучок
  • масло растительное
    2 ст. ложки
  • соль
    немного
  • Шаг 1/7

    Баклажан нарежьте толстыми кольцами, посолите и оставьте на 10 минут. Слейте выделившийся сок.
  • Шаг 2/7

    Обваляйте кружочки в муке.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/7

    Пожарьте на растительном масле на горячей сковородке. Выложите готовые баклажаны на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
  • Шаг 4/7

    Томаты нарежьте кружочками. Зелень и чеснок измельчите и смешайте со щепоткой соли.
  • Шаг 5/7

    Кружок баклажана намажьте сыром, сверху положите ещё один баклажан.
  • Шаг 6/7

    Затем кружок помидора, посыпьте зеленью с чесноком.
  • Шаг 7/7

    Соберите оставшиеся «башенки» из баклажанов и помидоров и подавайте к столу. Можно также дополнительно посыпать свёрху тёртым сыром и запечь в духовке до его расплавления.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
22 августа 2022 20:57
Баклажаны никкей (в крахмале)
16117
35 минут
2
Готовить
22 августа 2022 16:51
Маринованные баклажаны
2243
15 минут
6
Готовить
5 августа 2020 10:00
Баклажан с томатами и фетой
14434
1 час
Готовить
4 июля 2018 18:35
Мятные баклажаны
7208
20 минут
4
Готовить
18 ноября 2014 23:39
Баклажаны, запеченные с сыром
6773
1 час
3