Баклажаны с помидорами и сыром

17,34k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Классическая осенняя закуска — жареные баклажаны с помидорами. Сыр сделает вкус более сливочным, но и без него тоже будет очень вкусно.
Смотреть все рецепты категории Баклажаны
Баклажаны с помидорами и сыром
5
Продукты для рецепта
Баклажаны с помидорами и сыром, шаг 1/7

Шаг 1/7

Баклажан нарежьте толстыми кольцами, посолите и оставьте на 10 минут. Слейте выделившийся сок.
Баклажаны с помидорами и сыром, шаг 2/7

Шаг 2/7

Обваляйте кружочки в муке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Баклажаны с помидорами и сыром, шаг 3/7

Шаг 3/7

Пожарьте на растительном масле на горячей сковородке. Выложите готовые баклажаны на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 4/7

Томаты нарежьте кружочками. Зелень и чеснок измельчите и смешайте со щепоткой соли.
Баклажаны с помидорами и сыром, шаг 5/7

Шаг 5/7

Кружок баклажана намажьте сыром, сверху положите ещё один баклажан.
Баклажаны с помидорами и сыром, шаг 6/7

Шаг 6/7

Затем кружок помидора, посыпьте зеленью с чесноком.
Баклажаны с помидорами и сыром, шаг 7/7

Шаг 7/7

Соберите оставшиеся «башенки» из баклажанов и помидоров и подавайте к столу. Можно также дополнительно посыпать свёрху тёртым сыром и запечь в духовке до его расплавления.
Оцените рецепт Ваша оценка

Баклажаны с помидорами и сыром

Ингредиенты

баклажан (крупный)
1 шт.
мука
3 ст. ложки
чеснок
1 зубчик
томаты
1 шт.
сыр творожный сливочный
140 г
укроп и петрушка
небольшой пучок
масло растительное
2 ст. ложки
соль
немного
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Баклажаны никкей (в крахмале)
Баклажаны никкей (в крахмале)
40,62k
2
Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны
1
6,89k
14
Баклажан с томатами и фетой
Баклажан с томатами и фетой
18,21k
Мятные баклажаны
Мятные баклажаны
7,32k
4
Баклажаны, запеченные с сыром
Баклажаны, запеченные с сыром
6,95k
3
Сейчас обсуждают
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
60
6,75k
34
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
303
7,69k
56
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
20
3,93k
79
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
9
18,70k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
29
60,30k
9