Баклажаны с помидорами и сыром
27 сентября 2023 21:20
22,08k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Классическая осенняя закуска — жареные баклажаны с помидорами. Сыр сделает вкус более сливочным, но и без него тоже будет очень вкусно.
Смотреть все рецепты категории Баклажаны 
5
Рецепт «Баклажаны с помидорами и сыром»
Ингредиенты на 2-3 порции
баклажан (крупный)
1 шт.
мука
3 ст. ложки
чеснок
1 зубчик
томаты
1 шт.
сыр творожный сливочный
140 г
укроп и петрушка
небольшой пучок
масло растительное
2 ст. ложки
соль
немного
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Баклажан нарежьте толстыми кольцами, посолите и оставьте на 10 минут. Слейте выделившийся сок.
Шаг 2/7
Обваляйте кружочки в муке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Пожарьте на растительном масле на горячей сковородке. Выложите готовые баклажаны на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 4/7
Томаты нарежьте кружочками. Зелень и чеснок измельчите и смешайте со щепоткой соли.
Шаг 5/7
Кружок баклажана намажьте сыром, сверху положите ещё один баклажан.
Шаг 6/7
Затем кружок помидора, посыпьте зеленью с чесноком.
Шаг 7/7
Соберите оставшиеся «башенки» из баклажанов и помидоров и подавайте к столу. Можно также дополнительно посыпать свёрху тёртым сыром и запечь в духовке до его расплавления.
Шаг 1
Баклажан нарежьте толстыми кольцами, посолите и оставьте на 10 минут. Слейте выделившийся сок.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Обваляйте кружочки в муке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Пожарьте на растительном масле на горячей сковородке. Выложите готовые баклажаны на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Томаты нарежьте кружочками. Зелень и чеснок измельчите и смешайте со щепоткой соли.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Кружок баклажана намажьте сыром, сверху положите ещё один баклажан.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Затем кружок помидора, посыпьте зеленью с чесноком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Соберите оставшиеся «башенки» из баклажанов и помидоров и подавайте к столу. Можно также дополнительно посыпать свёрху тёртым сыром и запечь в духовке до его расплавления.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Сыры; Крупы, макароны, мука
Ингредиенты на 2-3 порции
баклажан (крупный)
1 шт.
мука
3 ст. ложки
чеснок
1 зубчик
томаты
1 шт.
сыр творожный сливочный
140 г
укроп и петрушка
небольшой пучок
масло растительное
2 ст. ложки
соль
немного
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
116
10,54k
51
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
Ингредиенты и продукты
