Баклажаны с помидорами и сыром

16,69k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Классическая осенняя закуска — жареные баклажаны с помидорами. Сыр сделает вкус более сливочным, но и без него тоже будет очень вкусно.
Баклажаны с помидорами и сыром
5
Продукты для рецепта
Томаты розовые
4.7
415 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Сыр творожный «Сливочный», 140 г
5.0
200 ₽
Товар ВкусВилла
Мука пшеничная в/с
5.0
78 ₽
Товар ВкусВилла
Ассорти из зелени, 100 г
4.8
105 ₽
Товар ВкусВилла
Масло подсолнечное рафинированное
4.9
165 ₽
Товар ВкусВилла
Соль пищевая «Илецкая», помол №1
4.9
68 ₽
Товар ВкусВилла
Всего 6 товаров
Баклажаны с помидорами и сыром, шаг 1/7
Шаг 1/7
Баклажан нарежьте толстыми кольцами, посолите и оставьте на 10 минут. Слейте выделившийся сок.
Баклажаны с помидорами и сыром, шаг 2/7
Шаг 2/7
Обваляйте кружочки в муке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Баклажаны с помидорами и сыром, шаг 3/7
Шаг 3/7
Пожарьте на растительном масле на горячей сковородке. Выложите готовые баклажаны на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 4/7
Томаты нарежьте кружочками. Зелень и чеснок измельчите и смешайте со щепоткой соли.
Баклажаны с помидорами и сыром, шаг 5/7
Шаг 5/7
Кружок баклажана намажьте сыром, сверху положите ещё один баклажан.
Баклажаны с помидорами и сыром, шаг 6/7
Шаг 6/7
Затем кружок помидора, посыпьте зеленью с чесноком.
Баклажаны с помидорами и сыром, шаг 7/7
Шаг 7/7
Соберите оставшиеся «башенки» из баклажанов и помидоров и подавайте к столу. Можно также дополнительно посыпать свёрху тёртым сыром и запечь в духовке до его расплавления.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
баклажан (крупный)
1 шт.
мука
3 ст. ложки
чеснок
1 зубчик
томаты
1 шт.
сыр творожный сливочный
140 г
укроп и петрушка
небольшой пучок
масло растительное
2 ст. ложки
соль
немного
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
199
15,87k
162
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
25
23,99k
70
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,84k
10
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,52k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
115
29,46k
8