Яблоки с уткой

897
Время приготовления :
1 час 50 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Яблоки, фаршированные уткой – как новый вид кулинарного искусства. Вкус и нежность мяса восхищает, а подача удивит даже самых искушенных гурманов. Берите рецепт на заметку.
Смотреть все рецепты категории Горячее
Рецепт «Яблоки с уткой»
5
Рецепт «Яблоки с уткой»

Ингредиенты

грудки утиные
2 шт.
яблоки «богатырь»
6 шт.
клюква вяленая
50 г
соус терияки
2 ст. л.
апельсины свежие
1 шт. (сок половины)
тимьян свежий
2 веточки
соль
по вкусу
свежемолотый чёрный перец
по вкусу
мёд
по вкусу
Продукты для рецепта
Яблоки с уткой, шаг 1/5
Шаг 1/5
Утиные грудки протрите салфеткой и опалите кожу горелкой, чтобы удалить остатки перьев. Выложите грудки на решётку и запеките в духовке при 60 градусах в течение часа.
Яблоки с уткой, шаг 2/5
Шаг 2/5
Готовую утку порежьте кубиками, добавьте вяленую клюкву, соус терияки, листики тимьяна, выдавите сок из половины апельсина. Немного мякоти апельсина мелко порежьте и добавьте к утке. Всё перемешайте, посолите и поперчите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Яблоки с уткой, шаг 3/5
Шаг 3/5
У яблок срежьте верхнюю часть — крышечки. Аккуратно выскребите мякоть маленьким ножом или специальной ложкой.
Яблоки с уткой, шаг 4/5
Шаг 4/5
Нафаршируйте яблоки уткой, выложите в форму для запекания и верните в разогретую до 200 ℃ духовку на 15–20 минут. Яблоки должны стать мягкими, но сохранить форму.
Шаг 5/5
Подавайте яблоки с уткой горячими, по вкусу полейте мёдом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

грудки утиные
2 шт.
яблоки «богатырь»
6 шт.
клюква вяленая
50 г
соус терияки
2 ст. л.
апельсины свежие
1 шт. (сок половины)
тимьян свежий
2 веточки
соль
по вкусу
свежемолотый чёрный перец
по вкусу
мёд
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Утиная грудка с клубникой на шпажках
Утиная грудка с клубникой на шпажках
1,20k
Утиные ножки с мандаринами и сидром
Утиные ножки с мандаринами и сидром
2
18,21k
12
Утиная грудка с грушей и брусничным соусом
Утиная грудка с грушей и брусничным соусом
1
16,52k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
4,38k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,76k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
44
8,55k
7
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
22,25k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
36
6,35k
15
Ингредиенты и продукты