Яблоки с уткой

840
Время приготовления :
1 час 50 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Яблоки, фаршированные уткой – как новый вид кулинарного искусства. Вкус и нежность мяса восхищает, а подача удивит даже самых искушенных гурманов. Берите рецепт на заметку.
Смотреть все рецепты категории Горячее
Яблоки с уткой
5
Продукты для рецепта
Яблоки с уткой, шаг 1/5

Шаг 1/5

Утиные грудки протрите салфеткой и опалите кожу горелкой, чтобы удалить остатки перьев. Выложите грудки на решётку и запеките в духовке при 60 градусах в течение часа.
Яблоки с уткой, шаг 2/5

Шаг 2/5

Готовую утку порежьте кубиками, добавьте вяленую клюкву, соус терияки, листики тимьяна, выдавите сок из половины апельсина. Немного мякоти апельсина мелко порежьте и добавьте к утке. Всё перемешайте, посолите и поперчите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Яблоки с уткой, шаг 3/5

Шаг 3/5

У яблок срежьте верхнюю часть — крышечки. Аккуратно выскребите мякоть маленьким ножом или специальной ложкой.
Яблоки с уткой, шаг 4/5

Шаг 4/5

Нафаршируйте яблоки уткой, выложите в форму для запекания и верните в разогретую до 200 ℃ духовку на 15–20 минут. Яблоки должны стать мягкими, но сохранить форму.

Шаг 5/5

Подавайте яблоки с уткой горячими, по вкусу полейте мёдом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Яблоки с уткой

Ингредиенты

грудки утиные
2 шт.
яблоки «богатырь»
6 шт.
клюква вяленая
50 г
соус терияки
2 ст. л.
апельсины свежие
1 шт. (сок половины)
тимьян свежий
2 веточки
соль
по вкусу
свежемолотый чёрный перец
по вкусу
мёд
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Утиная грудка с клубникой на шпажках
Утиная грудка с клубникой на шпажках
906
Утиные ножки с мандаринами и сидром
Утиные ножки с мандаринами и сидром
1
17,77k
12
Утиная грудка с грушей и брусничным соусом
Утиная грудка с грушей и брусничным соусом
15,93k
Сейчас обсуждают
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
60
6,85k
34
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
304
7,87k
57
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
20
4,01k
79
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
10
24,45k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
30
60,75k
9