Яблоки с уткой

886
Время приготовления :
1 час 50 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Яблоки, фаршированные уткой – как новый вид кулинарного искусства. Вкус и нежность мяса восхищает, а подача удивит даже самых искушенных гурманов. Берите рецепт на заметку.
Смотреть все рецепты категории Горячее
Рецепт «Яблоки с уткой»
5
Рецепт «Яблоки с уткой»

Ингредиенты

грудки утиные
2 шт.
яблоки «богатырь»
6 шт.
клюква вяленая
50 г
соус терияки
2 ст. л.
апельсины свежие
1 шт. (сок половины)
тимьян свежий
2 веточки
соль
по вкусу
свежемолотый чёрный перец
по вкусу
мёд
по вкусу
Продукты для рецепта
Яблоки с уткой, шаг 1/5
Шаг 1/5
Утиные грудки протрите салфеткой и опалите кожу горелкой, чтобы удалить остатки перьев. Выложите грудки на решётку и запеките в духовке при 60 градусах в течение часа.
Яблоки с уткой, шаг 2/5
Шаг 2/5
Готовую утку порежьте кубиками, добавьте вяленую клюкву, соус терияки, листики тимьяна, выдавите сок из половины апельсина. Немного мякоти апельсина мелко порежьте и добавьте к утке. Всё перемешайте, посолите и поперчите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Яблоки с уткой, шаг 3/5
Шаг 3/5
У яблок срежьте верхнюю часть — крышечки. Аккуратно выскребите мякоть маленьким ножом или специальной ложкой.
Яблоки с уткой, шаг 4/5
Шаг 4/5
Нафаршируйте яблоки уткой, выложите в форму для запекания и верните в разогретую до 200 ℃ духовку на 15–20 минут. Яблоки должны стать мягкими, но сохранить форму.
Шаг 5/5
Подавайте яблоки с уткой горячими, по вкусу полейте мёдом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Яблоки с уткой

Ингредиенты

грудки утиные
2 шт.
яблоки «богатырь»
6 шт.
клюква вяленая
50 г
соус терияки
2 ст. л.
апельсины свежие
1 шт. (сок половины)
тимьян свежий
2 веточки
соль
по вкусу
свежемолотый чёрный перец
по вкусу
мёд
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Утиная грудка с клубникой на шпажках
Утиная грудка с клубникой на шпажках
1,20k
Утиные ножки с мандаринами и сидром
Утиные ножки с мандаринами и сидром
2
18,19k
12
Утиная грудка с грушей и брусничным соусом
Утиная грудка с грушей и брусничным соусом
1
16,48k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
29
3,23k
28
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
1,89k
15
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
13
4,26k
12
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,33k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
9,98k
9
Ингредиенты и продукты