Как правильно жарить яйцо в хлебе?

Вырежьте мякиш из ломтика хлеба, оставив плотные края. Обжарьте хлеб на сливочном масле на среднем огне с одной стороны. Переверните, аккуратно разбейте яйцо прямо в получившееся отверстие, посолите и готовьте на слабом огне до желаемой степени прожарки желтка.

Как приготовить яичницу в хлебе с жидким желтком?

Готовьте блюдо на слабом огне под крышкой и снимите со сковороды, когда белок полностью схватится, а желток останется жидким.

Какие специи можно добавить в яичницу в хлебе?

В яичницу в хлебе можно добавить такие специи, как черный перец, орегано или базилик. Это придаст блюду более насыщенный вкус.

Можно ли использовать другой вид хлеба для яичницы?

Да, для яичницы в хлебе можно использовать любой плотный хлеб, например, багет или чиабатта. Это изменит текстуру и вкус блюда.

Что делать, если хлеб начинает плесневеть?

Хлеб с плесенью важно как можно скорее выбросить: грибки могут перекинуться на другие продукты. Не стоит пытаться прогреть хлеб, который начал плесневеть — например, сделать из него горячие бутерброды.

Яичница в хлебе

Name: Яичница в хлебе
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Ingredients: Хлеб бородинский: 2 кус.; Яйцо куриное: 2 шт.; Масло подсолнечное раф.: 1 ст. л.; Перец чёрный молотый: по вкусу; Соль: по вкусу

Обновили 16 мая 2023

4.5 (8)

2,57k

Время приготовления:

16 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

«Яйцо в окошке» чаще делают с белым тостовым хлебом, но нам кажется, что с бородинским вкус получается более ярким и интересным. Не забудьте подать к такой яичнице свежие помидоры и листья салата.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Яичница в хлебе» — 16 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 221 kcal.

Смотреть все рецепты категории На завтрак