Заливной пирог с капустой на кефире
Обновили 22 августа 2022
4.4 (479)
304,34k
Время приготовления:
1 час
Активное время:
25 минут
Сложность:
Легкий
Простой и вкусный заливной пирог с капустой, максимально «ленивый» способ накормить пирогами всю семью.
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Заливной пирог с капустой на кефире» — 1 час. Активное время готовки — 25 минут. Калорийность на 100 г около 117 kcal.
Смотреть все рецепты категории Капуста Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Заливной пирог с капустой на кефире» — 1 час. Активное время готовки — 25 минут. Калорийность на 100 г около 117 kcal.
4.4
Рецепт «Заливной пирог с капустой на кефире»
Ингредиенты на 6 порций
капуста белокочанная
400 г
кефир
200 мл
яйцо куриное
6 шт. (3 в тесто и 3 в начинку)
мука пшеничная
100 г
масло сливочное (для смазывания формы)
10 г
сахар
1 ч. ложка
соль
щепотка
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
3 яйца сварите вкрутую, остудите.
Шаг 2/7
Вскипятите кастрюлю воды. Капусту нашинкуйте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Бланшируйте в кипящей подсоленной воде до мягкости, это займёт 5-10 минут. Воду слейте.
Шаг 4/7
3 яйца взбейте с сахаром в пену, влейте кефир, добавьте муку и соль, смешайте. Получится жидкое тесто.
Шаг 5/7
Яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками. Смешайте с капустой, посолите по вкусу.
Шаг 6/7
Смажьте форму для запекания маслом, выложите капустную начинку и залейте тестом.
Шаг 7/7
Запекайте при 180 °C около 30-40 минут до готовности.
Шаг 1
3 яйца сварите вкрутую, остудите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Вскипятите кастрюлю воды. Капусту нашинкуйте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Бланшируйте в кипящей подсоленной воде до мягкости, это займёт 5-10 минут. Воду слейте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
3 яйца взбейте с сахаром в пену, влейте кефир, добавьте муку и соль, смешайте. Получится жидкое тесто.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками. Смешайте с капустой, посолите по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Смажьте форму для запекания маслом, выложите капустную начинку и залейте тестом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Запекайте при 180 °C около 30-40 минут до готовности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
Сохранили 329 человек
Ингредиенты на 6 порций
капуста белокочанная
400 г
кефир
200 мл
яйцо куриное
6 шт. (3 в тесто и 3 в начинку)
мука пшеничная
100 г
масло сливочное (для смазывания формы)
10 г
сахар
1 ч. ложка
соль
щепотка
Пищевая ценность на 100 г
Калории
117 kcal
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
13 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
1 г
Часто задаваемые вопросы
Общее время — 1 час. Активная работа — 25 минут: нарезать капусту, смешать тесто на кефире и собрать пирог. Остальное время выпекается в духовке без вашего участия.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
