12 июля 13:11
Заливной пирог с капустой на кефире
4
36691
10
- Общее время: 1 час
- Активное время: 25 минут
- Сложность: Легкий
Ингредиенты на 6 порций
- капуста белокочанная400 г
- кефир200 мл
- яйцо куриное6 шт. (3 в тесто и 3 в начинку)
- мука пшеничная100 г
- масло сливочное (для смазывания формы)10 г
- сахар1 ч. ложка
- сольщепотка
Простой и вкусный заливной пирог с капустой, максимально «ленивый» способ накормить пирогами всю семью.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/7
3 яйца сварите вкрутую, остудите. -
Шаг 2/7
Вскипятите кастрюлю воды. Капусту нашинкуйте. -
Шаг 3/7
Бланшируйте в кипящей подсоленной воде до мягкости, это займёт 5-10 минут. Воду слейте. -
Шаг 4/7
3 яйца взбейте с сахаром в пену, влейте кефир, добавьте муку и соль, смешайте. Получится жидкое тесто. -
Шаг 5/7
Яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками. Смешайте с капустой, посолите по вкусу. -
Шаг 6/7
Смажьте форму для запекания маслом, выложите капустную начинку и залейте тестом. -
Шаг 7/7
Запекайте при 180 °C около 30-40 минут до готовности.
Интересы
Товары для рецепта
Капуста белокочанная
~ 2 кг 980 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
25 руб/кг
Цена снижена
Цена снижена
