Запечённая говяжья лопатка с лучком

51,63k
Время приготовления :
2 часа 50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний

Медленно томлёное мясо и ароматный печёный лук трёх видов — это очень вкусное сочетание!

Смотреть все рецепты категории Говядина
Рецепт «Запечённая говяжья лопатка с лучком»
5
Рецепт «Запечённая говяжья лопатка с лучком»
Продукты для рецепта
Запечённая говяжья лопатка с лучком, шаг 1/3

Шаг 1/3

Красный и белый лук очистите и нарежьте крупными кольцами. Стебель лука-порея нарежьте крупно (кусочками 3-4 см длиной), сложите в форму для запекания. Смешайте растительное масло с солью, чёрным перцем, сушёным чесноком, паприкой и сушёной петрушкой и залейте полученным маринадом лук.
Запечённая говяжья лопатка с лучком, шаг 2/3

Шаг 2/3

На сливочном масле обжарьте лопатку с двух сторон. Выложите мясо поверх лука, залейте водой. Закройте крышкой или фольгой. Готовьте при 170 градусах в течение 2-х часов, затем уберите крышку и запекайте ещё полчаса.

Говядина лопатка «Премиум» без кости, 550 г
790 руб/шт
Товар ВкусВилла
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Запечённая говяжья лопатка с лучком, шаг 3/3

Шаг 3/3

Готовое мясо нарежьте ломтиками и подавайте горячим с печёным луком, свежими томатами черри и салатом из свежей зелени.
Оцените рецепт Ваша оценка

Запечённая говяжья лопатка с лучком

В рецепте используются товары из категории Овощи, фрукты, ягоды, зелень

Ингредиенты

Говядина лопатка Премиум
400 г
Лук красный
1 шт.
Лук белый
1 шт.
Лук-порей
2 стебля
Томаты черри
10 шт.
Масло растительное
30 г
Соль поваренная
по вкусу
Перец чёрный
щепотка
Чеснок молотый
щепотка
Паприка молотая
щепотка
Петрушка сушёная
щепотка
Масло сливочное
10 г
Вода питьевая
300 мл

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
146 kcal
Белки
10 г
Жиры
9 г
Углеводы
6 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Говядина запечённая с перцем
Говядина запечённая с перцем
17,49k
12
Тушёное филе говядины в чесночном соусе с овощами
Тушёное филе говядины в чесночном соусе с овощами
1
27,93k
6
Гуляш из говядины с пряными овощами
Гуляш из говядины с пряными овощами
1
10,69k
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
12
12,06k
80
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
19
3,80k
22
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,64k
15
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
25
11,77k
35
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
111
70,57k
14