Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Запечённая говяжья лопатка с лучком

4
5369
  • Общее время: 2 часа 50 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Средний

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
146 kcal
Калории
10 г
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы

Ингредиенты на 4 порции

  • Лопатка говяжья
    400 г
  • Лук красный
    1 шт.
  • Лук белый
    1 шт.
  • Лук-порей
    2 стебля
  • Томаты черри
    10 шт.
  • Масло растительное
    30 г
  • Соль поваренная
    по вкусу
  • Перец чёрный
    щепотка
  • Чеснок молотый
    щепотка
  • Паприка молотая
    щепотка
  • Петрушка сушёная
    щепотка
  • Масло сливочное
    10 г
  • Вода питьевая
    300 мл
Запечённая говяжья лопатка с лучком

Медленно томлёное мясо и ароматный печёный лук трёх видов — это очень вкусное сочетание!

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/3

    Красный и белый лук очистите и нарежьте крупными кольцами. Стебель лука-порея нарежьте крупно (кусочками 3-4 см длиной), сложите в форму для запекания. Смешайте растительное масло с солью, чёрным перцем, сушёным чесноком, паприкой и сушёной петрушкой и залейте полученным маринадом лук.
  • Шаг 2/3

    На сливочном масле обжарьте лопатку с двух сторон. Выложите мясо поверх лука, залейте водой. Закройте крышкой или фольгой. Готовьте при 170 градусах в течение 2-х часов, затем уберите крышку и запекайте ещё полчаса.
  • Шаг 3/3

    Готовое мясо нарежьте ломтиками и подавайте горячим с печёным луком, свежими томатами черри и салатом из свежей зелени.
Интересы

Товары для рецепта

4.7
Лук порей, 300 г
300 г
357 руб
4.8
Лук красный, 500 г
500 г
88 руб
4.9
Лук белый, 500 г
500 г
106 руб
4.8
Томаты черри сладкая гроздь, 250 г
250 г
225 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
17 ноября 2021 14:47
Говядина запечённая с перцем
3874
1 час
17 ноября 2021 09:18
Тушёное филе говядины в чесночном соусе с хрустящими овощами
5405
1 час 50 минут
15 ноября 2021 14:59
Гуляш из говядины с пряными овощами
4752
1 час