Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Запечённая цветная капуста с сырным соусом из чеддера

5632
  • Время приготовления: 40 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
Простое и эффектное блюдо. Цветная капуста, запечённая целиком, выглядит очень празднично, а если ещё и подать к ней сырный соус, то успех обеспечен.
Запечённая цветная капуста с сырным соусом из чеддера
5

Продукты для рецепта

Капуста цветная
~850 г  
326 ₽/кг
Сливки 30%
190 г
113 ₽
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
250 ₽
Паприка молотая
10 г
43 ₽
Орегано, 7 г
7 г
43 ₽
Куркума молотая, 10 г
10 г
47 ₽
Простое и эффектное блюдо. Цветная капуста, запечённая целиком, выглядит очень празднично, а если ещё и подать к ней сырный соус, то успех обеспечен.

Ингредиенты на 4 порции

  • цветная капуста
    1,5 кг
  • сыр чеддер
    240 г
  • сливки 30%
    190 г
  • масло сливочное
    50 г
  • паприка
    0,5 ч. ложки
  • орегано
    1 ч. ложка
  • куркума
    на кончике ножа
  • соль
    щепотка
  • масло оливковое
    1 ст. ложка
  • Шаг 1/7

    Цветную капусту очистите от листьев и бланшируйте целиком в кипящей воде в большой кастрюле 10 минут.
  • Шаг 2/7

    Капусту выньте из воды, обсушите. Положите на противень, посыпьте паприкой и орегано, полейте оливковым маслом.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/7

    Запекайте при 180 °C около 20 минут до золотистости.
  • Шаг 4/7

    Пока капуста запекается, самое время приготовить сырный соус. Разогрейте сливочное масло в сотейнике, добавьте сливки.
  • Шаг 5/7

    Подогрейте всё вместе, добавьте тёртый сыр и щепотку куркумы, активно мешайте лопаткой до растворения сыра.
  • Шаг 6/7

    Соус должен получиться однородным и тягучим. Если он слишком густой, можно добавить ещё немного сливок или молока. Соус сохраняйте тёплым до подачи.
  • Шаг 7/7

    Готовую капусту подавайте с сырным соусом.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
10 декабря 2017 03:36
Пицца из цветной капусты
10380
1 час
Готовить
11 сентября 2016 23:21
Теплый салат из цветной капусты с перцем и сельдереем
7922
30 минут
3
Готовить
2 октября 2015 13:32
Осетинский салат из цветной капусты
9662
10 минут
13