Жареная картошка с лисичками

142,04k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Жареная картошка с лисичками — вкусное, сытное, простое в приготовлении блюдо. Сохраняйте наш рецепт и пробуйте, пока идёт сезон грибов.
Смотреть все рецепты категории Картофель
Рецепт «Жареная картошка с лисичками»
5
Рецепт «Жареная картошка с лисичками»
Продукты для рецепта
Жареная картошка с лисичками, шаг 1/8

Шаг 1/8

Помойте и почистите картофель и лук. Картофель нарежьте брусочками.
Жареная картошка с лисичками, шаг 2/8

Шаг 2/8

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите картофель и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, 15-25 минут (зависит от сорта картофеля и размера брусочков) — картошка должна быть ещё сыровата, но почти готова.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Жареная картошка с лисичками, шаг 3/8

Шаг 3/8

Лисички очистите от случайного мусора. Если грибы грязные, то промойте и просушите. Нарежьте произвольно — например, кусочками среднего размера. Разогрейте сковороду, выложите грибы и готовьте ориентировочно 15 минут на среднем огне, периодически помешивая, пока не выпарится вода.
Жареная картошка с лисичками, шаг 4/8

Шаг 4/8

Лук нарежьте кубиками среднего размера, добавьте к картошке через 15 минут после начала жарки. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, примерно 10 минут, пока не прожарится лук.
Жареная картошка с лисичками, шаг 5/8

Шаг 5/8

Чеснок нарежьте кусочками среднего размера. Добавьте к лисичкам, когда выкипит вода. Перемешайте и готовьте примерно 5 минут.
Жареная картошка с лисичками, шаг 6/8

Шаг 6/8

Добавьте грибы в картошку с луком, посолите, поперчите, добавьте щепотку кориандра — он лучше раскрывает вкус грибов. Перемешайте.
Жареная картошка с лисичками, шаг 7/8

Шаг 7/8

Готовьте всё вместе примерно 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Жареная картошка с лисичками, шаг 8/8

Шаг 8/8

Жареная картошка с грибами готова.
Оцените рецепт Ваша оценка

Жареная картошка с лисичками

Ингредиенты

лисички
200 г
картофель
400 г
лук репчатый
1 шт.
чеснок
1 зубчик
масло растительное
2 ст. ложки
кориандр молотый
щепотка
соль
1/4 ч. ложки или по вкусу
перец чёрный молотый
щепотка или по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Салат с молодым картофелем и лисичками
Салат с молодым картофелем и лисичками
11,27k
4
Паста с лисичками в сливочном соусе
Паста с лисичками в сливочном соусе
26,09k
2
Запеканка с лисичками и баклажанами
Запеканка с лисичками и баклажанами
6,12k
6
Омлет с лисичками
Омлет с лисичками
15,06k
6
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
12,58k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
58
13,80k
23
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
45
12,86k
12
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,37k
18
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
72
13,30k
22