Жареная картошка с лисичками
- Время приготовления: 50 минут
- Активное время: 30 минут
- Сложность: Средний
132571
12
27 сентября 2023
Жареная картошка с лисичками — вкусное, сытное, простое в приготовлении блюдо. Сохраняйте наш рецепт и пробуйте, пока идёт сезон грибов.
5
Жареная картошка с лисичками — вкусное, сытное, простое в приготовлении блюдо. Сохраняйте наш рецепт и пробуйте, пока идёт сезон грибов.
Ингредиенты на 2 порции
- лисички200 г
- картофель400 г
- лук репчатый1 шт.
- чеснок1 зубчик
- масло растительное2 ст. ложки
- кориандр молотыйщепотка
- соль1/4 ч. ложки или по вкусу
- перец чёрный молотыйщепотка или по вкусу
-
Шаг 1/8
Помойте и почистите картофель и лук. Картофель нарежьте брусочками. -
Шаг 2/8
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите картофель и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, 15-25 минут (зависит от сорта картофеля и размера брусочков) — картошка должна быть ещё сыровата, но почти готова. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/8
Лисички очистите от случайного мусора. Если грибы грязные, то промойте и просушите. Нарежьте произвольно — например, кусочками среднего размера. Разогрейте сковороду, выложите грибы и готовьте ориентировочно 15 минут на среднем огне, периодически помешивая, пока не выпарится вода. -
Шаг 4/8
Лук нарежьте кубиками среднего размера, добавьте к картошке через 15 минут после начала жарки. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, примерно 10 минут, пока не прожарится лук. -
Шаг 5/8
Чеснок нарежьте кусочками среднего размера. Добавьте к лисичкам, когда выкипит вода. Перемешайте и готовьте примерно 5 минут. -
Шаг 6/8
Добавьте грибы в картошку с луком, посолите, поперчите, добавьте щепотку кориандра — он лучше раскрывает вкус грибов. Перемешайте. -
Шаг 7/8
Готовьте всё вместе примерно 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. -
Шаг 8/8
Жареная картошка с грибами готова.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
