Жареная картошка с лисичками

27 сентября 2023 23:17

146,31k

Время приготовления :

50 минут

Активное время :

30 минут

Сложность:

Средний

Жареная картошка с лисичками — вкусное, сытное, простое в приготовлении блюдо. Сохраняйте наш рецепт и пробуйте, пока идёт сезон грибов.

Смотреть все рецепты категории Картофель

Рецепт «Жареная картошка с лисичками»

Ингредиенты

лисички

200 г

картофель

400 г

лук репчатый

1 шт.

чеснок

1 зубчик

масло растительное

2 ст. ложки

кориандр молотый

щепотка

соль

1/4 ч. ложки или по вкусу

перец чёрный молотый

щепотка или по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/8

Помойте и почистите картофель и лук. Картофель нарежьте брусочками.

Шаг 2/8

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите картофель и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, 15-25 минут (зависит от сорта картофеля и размера брусочков) — картошка должна быть ещё сыровата, но почти готова.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8

Лисички очистите от случайного мусора. Если грибы грязные, то промойте и просушите. Нарежьте произвольно — например, кусочками среднего размера. Разогрейте сковороду, выложите грибы и готовьте ориентировочно 15 минут на среднем огне, периодически помешивая, пока не выпарится вода.

Шаг 4/8

Лук нарежьте кубиками среднего размера, добавьте к картошке через 15 минут после начала жарки. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, примерно 10 минут, пока не прожарится лук.