Жареная картошка с лисичками
27 сентября 2023 23:17
140,11k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Жареная картошка с лисичками — вкусное, сытное, простое в приготовлении блюдо. Сохраняйте наш рецепт и пробуйте, пока идёт сезон грибов.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Помойте и почистите картофель и лук. Картофель нарежьте брусочками.
Шаг 2/8
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите картофель и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, 15-25 минут (зависит от сорта картофеля и размера брусочков) — картошка должна быть ещё сыровата, но почти готова.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Лисички очистите от случайного мусора. Если грибы грязные, то промойте и просушите. Нарежьте произвольно — например, кусочками среднего размера. Разогрейте сковороду, выложите грибы и готовьте ориентировочно 15 минут на среднем огне, периодически помешивая, пока не выпарится вода.
Шаг 4/8
Лук нарежьте кубиками среднего размера, добавьте к картошке через 15 минут после начала жарки. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, примерно 10 минут, пока не прожарится лук.
Шаг 5/8
Чеснок нарежьте кусочками среднего размера. Добавьте к лисичкам, когда выкипит вода. Перемешайте и готовьте примерно 5 минут.
Шаг 6/8
Добавьте грибы в картошку с луком, посолите, поперчите, добавьте щепотку кориандра — он лучше раскрывает вкус грибов. Перемешайте.
Шаг 7/8
Готовьте всё вместе примерно 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Шаг 8/8
Жареная картошка с грибами готова.
Шаг 1
Помойте и почистите картофель и лук. Картофель нарежьте брусочками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите картофель и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, 15-25 минут (зависит от сорта картофеля и размера брусочков) — картошка должна быть ещё сыровата, но почти готова.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Лисички очистите от случайного мусора. Если грибы грязные, то промойте и просушите. Нарежьте произвольно — например, кусочками среднего размера. Разогрейте сковороду, выложите грибы и готовьте ориентировочно 15 минут на среднем огне, периодически помешивая, пока не выпарится вода.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Лук нарежьте кубиками среднего размера, добавьте к картошке через 15 минут после начала жарки. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, примерно 10 минут, пока не прожарится лук.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Чеснок нарежьте кусочками среднего размера. Добавьте к лисичкам, когда выкипит вода. Перемешайте и готовьте примерно 5 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Добавьте грибы в картошку с луком, посолите, поперчите, добавьте щепотку кориандра — он лучше раскрывает вкус грибов. Перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Готовьте всё вместе примерно 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Жареная картошка с грибами готова.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
лисички
200 г
картофель
400 г
лук репчатый
1 шт.
чеснок
1 зубчик
масло растительное
2 ст. ложки
кориандр молотый
щепотка
соль
1/4 ч. ложки или по вкусу
перец чёрный молотый
щепотка или по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 