Зимний компот от Цири
Обновили 23 октября 2025
5 (4)
678
Время приготовления:
25 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Легкий
Согревающий пряный компот из фруктов и специй будет очень кстати в холодную погоду. Этот рецепт навеян воспоминаниями принцессы Цири из саги «Ведьмак», а другие блюда, которые помогут ощутить дух Нильфгаарда у себя дома, можно найти по ссылке.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Зимний компот от Цири» — 25 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 33 kcal.
Смотреть все рецепты категории Напитки Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Зимний компот от Цири» — 25 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 33 kcal.
5
Рецепт «Зимний компот от Цири»
Ингредиенты на 4 порции
Груша
3 шт.
Яблоко Антоновка
1 шт.
Вода
1,5 л
Сахар
2 ст. л.
Лимон
0,5 шт.
Гвоздика
4 шт.
Клюква вяленая
40 г
Яблоки суш.
5 шт.
Мёд
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Тщательно вымойте груши и яблоки, удалите сердцевину и плодоножки, затем нарежьте их на крупные кусочки.
Шаг 2/4
В кастрюле среднего размера соедините кусочки яблок и груш, воду, сахар, уксус (или лимонный сок), гвоздику, клюкву и ломтики сушёных яблок. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и варите 3 минуты. Затем уменьшите огонь и дайте настояться в течение 10 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Подсластите мёдом или добавьте больше воды, если необходимо. Удалите гвоздику.
Шаг 4/4
Подавайте тёплым, добавив кусочки свежих фруктов.
Совет: баланс кисло-сладкого вкуса напитка зависит от сладости используемых фруктов, но вы можете отрегулировать его самостоятельно, добавив больше лимонного сока и мёда/сахара, чтобы добиться идеального вкуса.
Шаг 1
Тщательно вымойте груши и яблоки, удалите сердцевину и плодоножки, затем нарежьте их на крупные кусочки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В кастрюле среднего размера соедините кусочки яблок и груш, воду, сахар, уксус (или лимонный сок), гвоздику, клюкву и ломтики сушёных яблок. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и варите 3 минуты. Затем уменьшите огонь и дайте настояться в течение 10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Подсластите мёдом или добавьте больше воды, если необходимо. Удалите гвоздику.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Подавайте тёплым, добавив кусочки свежих фруктов.
Совет: баланс кисло-сладкого вкуса напитка зависит от сладости используемых фруктов, но вы можете отрегулировать его самостоятельно, добавив больше лимонного сока и мёда/сахара, чтобы добиться идеального вкуса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Здоровье; Орехи, чипсы и снеки; Напитки; Консервы, мёд и варенье
Сохранили 25 человек
Ингредиенты на 4 порции
Груша
3 шт.
Яблоко Антоновка
1 шт.
Вода
1,5 л
Сахар
2 ст. л.
Лимон
0,5 шт.
Гвоздика
4 шт.
Клюква вяленая
40 г
Яблоки суш.
5 шт.
Мёд
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
33 kcal
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
9 г
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
2 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
