3 необычных маринада

Продолжаем сезон дачных рецептов с Леной Ландэ. Готовим необычные фантазийные маринады для мяса, рыбы и птицы.

00:06 — маринад №1: пивной

  • Пиво — 500 мл
  • Мёд — 2 ст. ложки
  • Абрикосовый конфитюр — 2 ст. ложки
  • Имбирь — 2 см

Смешайте пиво, мёд, абрикосовый конфитюр и поставьте на медленный огонь. Нарежьте имбирь и добавьте в маринад. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте маринаду остыть.

00:29 — маринад №2: элегантный на основе вина

  • Белое вино — 500 мл
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сельдерей — 2 стебля
  • Кинза, мята — 2-3 веточки
  • Соль, кунжутное масло — по вкусу

К стакану вина добавьте несколько зубчиков измельчённого чеснока, нарезанного кубиками сельдерея, кинзу и мяту. Посолите и добавьте кунжутное масло по вкусу. Перемешайте.

00:54 — маринад №3: томатный

  • Мёд — 2 ст. ложки
  • Яблочный сок — 400 мл
  • Томатный соус — 1 стакан
  • Соус Терияки, сок лимона — по вкусу

Мёд смешайте с яблочным соком, добавьте соус терияки и перемешайте. Далее добавьте томатный соус и сок лимона.

Замаринуйте мясо в любом из трёх маринадов на 4-5 часов. Наслаждайтесь дачным шашлыком с бесплатной доставкой всех ингредиентов.


Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Еще интересно
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины
1
10,08k
Овощи гриль с соусом песто
Овощи гриль с соусом песто
6,45k
Готовим шашлык и аджапсандал
Готовим шашлык и аджапсандал
1
465
2
Шашлык из индейки в пряном маринаде
Шашлык из индейки в пряном маринаде
10,59k
3
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
34
5,79k
17
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,73k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
10,01k
7
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
38
7,20k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
17
5,25k
5