3 необычных маринада

Продолжаем сезон дачных рецептов с Леной Ландэ. Готовим необычные фантазийные маринады для мяса, рыбы и птицы.

00:06 — маринад №1: пивной

  • Пиво — 500 мл
  • Мёд — 2 ст. ложки
  • Абрикосовый конфитюр — 2 ст. ложки
  • Имбирь — 2 см

Смешайте пиво, мёд, абрикосовый конфитюр и поставьте на медленный огонь. Нарежьте имбирь и добавьте в маринад. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте маринаду остыть.

00:29 — маринад №2: элегантный на основе вина

  • Белое вино — 500 мл
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сельдерей — 2 стебля
  • Кинза, мята — 2-3 веточки
  • Соль, кунжутное масло — по вкусу

К стакану вина добавьте несколько зубчиков измельчённого чеснока, нарезанного кубиками сельдерея, кинзу и мяту. Посолите и добавьте кунжутное масло по вкусу. Перемешайте.

00:54 — маринад №3: томатный

  • Мёд — 2 ст. ложки
  • Яблочный сок — 400 мл
  • Томатный соус — 1 стакан
  • Соус Терияки, сок лимона — по вкусу

Мёд смешайте с яблочным соком, добавьте соус терияки и перемешайте. Далее добавьте томатный соус и сок лимона.

Замаринуйте мясо в любом из трёх маринадов на 4-5 часов. Наслаждайтесь дачным шашлыком с бесплатной доставкой всех ингредиентов.


Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Еще интересно
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины
1
10,09k
Овощи гриль с соусом песто
Овощи гриль с соусом песто
6,48k
Готовим шашлык и аджапсандал
Готовим шашлык и аджапсандал
1
465
2
Шашлык из индейки в пряном маринаде
Шашлык из индейки в пряном маринаде
10,60k
3
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
116
10,54k
51
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
81
8,38k
51
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
34
9,81k
14
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
20
6,81k
6
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
10
4,88k
6