Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты

Печём творожное печенье

1463

Предлагаем не оставлять традицию семейных чаепитий в прошлом. А к чаю подавать печенье, сделанное своими руками. Рецепт творожного, например, довольно прост.

Ингредиенты:

  • ванильный сахар — 8 г
  • разрыхлитель теста — 10 г
  • творог — 250 г
  • масло сливочное — 120 г
  • мука — 200 г
  • сахар — 60 г

1. Перетереть сахар с маслом, добавить творог. Это можно сделать с помощью миксера или вилки (достаньте масло за полчаса до того, как начнете готовить).

2. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в творог за несколько приемов.

3. Замесите тесто. Долго вымешивать не нужно, просто соедините все ингредиенты в шар. Тесто останется слегка липким — это нормально.

4. Чтобы тесто лучше раскатывалось, его можно убрать ненадолго в морозилку или холодильник.

5. Раскатайте тесто до толщины в 4–5 мм.

6. С помощью стакана, или формы вырежьте кружочки диаметром 10 см.

7. Соедините обычный сахар с ванильным. Одной стороной обмакните печенье в сахар, слегка прижимая, сверните кружочек теста сахаром внутрь и снова обмакните в сахар полученную половинку. Опять сверните и снова обмакните в сахар полученную четвертинку.

8. Выложите печенье на противень сахаром вверх и немного прижмите: при выпечке оно может раскрыться. Выпекайте на 190 градусах 10–15 минут. После 10 минут следите за печеньем, чтобы оно не зарумянилось слишком сильно.

9. Дайте печенью полностью остыть.

Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров

Что попробовать

Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
278 ₽
Разрыхлитель теста Dr. Bakers 10 г
Супермаркет
5.0
Быстрый просмотр
Разрыхлитель теста Dr. Bakers 10 г
10 г
39 ₽
Сахар Dr. Bakers Ванильный 15 г
Супермаркет
5.0
Быстрый просмотр
Сахар Dr. Bakers Ванильный 15 г
15 г
62 ₽
Творог 9%, 400 г
400 г
205 ₽