Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки

Рецепт поленты от ВкусВилла — итальянский гарнир за 30 минут

298

Лена Ландэ показывает, как приготовить поленту — несложное, но очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • крупа кукурузная — 100-120 г
  • томаты вяленые — по вкусу
  • масло сливочное — 50 г
  • соль, тимьян — по вкусу
  • чеснок — 1 зубчик
  • пармезан — 50 г
  • вода — 1 л

Рецепт приготовления:

  1. Наливаем литр воды в кастрюлю, туда же добавляем 100-120 граммов кукурузной крупы.
  2. Измельчаем зубчик чеснока и вяленые томаты.
  3. В готовую крупу добавляем 50 г сливочного масла и тёртый пармезан, а также вяленые томаты, чеснок и соль.
  4. Подсушиваем кашу на маленьком огне. Добавляем тимьян по вкусу.
  5. Выкладываем получившуюся кашу в подготовленную форму, сверху посыпаем пармезаном.
  6. Ставим в духовку, разогретую до 180 °C, на 15 минут.