Лена Ландэ показывает, как приготовить поленту — несложное, но очень вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- крупа кукурузная — 100-120 г
- томаты вяленые — по вкусу
- масло сливочное — 50 г
- соль, тимьян — по вкусу
- чеснок — 1 зубчик
- пармезан — 50 г
- вода — 1 л
Рецепт приготовления:
- Наливаем литр воды в кастрюлю, туда же добавляем 100-120 граммов кукурузной крупы.
- Измельчаем зубчик чеснока и вяленые томаты.
- В готовую крупу добавляем 50 г сливочного масла и тёртый пармезан, а также вяленые томаты, чеснок и соль.
- Подсушиваем кашу на маленьком огне. Добавляем тимьян по вкусу.
- Выкладываем получившуюся кашу в подготовленную форму, сверху посыпаем пармезаном.
- Ставим в духовку, разогретую до 180 °C, на 15 минут.
