Лепёшки из кукурузной муки

33,19k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Средний
Эти кукурузные лепёшки вы можете испечь дома сами. Подавайте их с овощами, зеленью или любимыми добавками типа творожного или плавленого сыра, куриного филе, ломтиков рыбы и т.п.
Лепёшки из кукурузной муки
4
Продукты для рецепта
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 1/9

Шаг 1/9

Налейте в миску тёплую воду, добавьте соль, размешайте. Добавьте 400 г муки и замесите тесто.
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 2/9

Шаг 2/9

Последние 100 г муки добавляйте понемногу: тесто не должно прилипать к рукам, но оставаться эластичным, не должно крошиться. Максимальное количество муки — 500 г, но смотрите по консистенции теста.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 3/9

Шаг 3/9

Сформуйте из теста шарики диаметром примерно 4 см.
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 4/9

Шаг 4/9

Шарик теста приплюсните, положите между двумя листами пергамента.
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 5/9

Шаг 5/9

Сверху положите разделочную доску и сильно надавите, чтобы получилась плоская лепёшка.
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 6/9

Шаг 6/9

Повторите со всеми шариками теста.
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 7/9

Шаг 7/9

Готовьте лепёшки на сухой разогретой сковороде до румяности по паре минут с каждой стороны, пока не надуются. Когда лепёшки поднимаются, они пропеклись.
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 8/9

Шаг 8/9

Нарежьте авокадо кубиками, редиску — кружочками, помидоры черри разрежьте пополам.
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 9/9

Шаг 9/9

Подавайте лепёшки с овощами и зеленью.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

кукурузная мука
400-500 г
вода
500 мл
соль
1 ч. ложка
Для подачи по вкусу:
кукуруза
авокадо
помидоры черри
редиска
кинза
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Хлеб из зелёной гречки
Хлеб из зелёной гречки
72,36k
27
Картофельные лепёшки с зеленью
Картофельные лепёшки с зеленью
23,40k
8
Хлеб без муки
Хлеб без муки
41,57k
19
Кукурузные хлебцы с сыром
Кукурузные хлебцы с сыром
13,10k
21
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,11k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
16
2,50k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,23k
10
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,86k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,13k