Лепёшки из кукурузной муки

34,96k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Средний
Эти кукурузные лепёшки вы можете испечь дома сами. Подавайте их с овощами, зеленью или любимыми добавками типа творожного или плавленого сыра, куриного филе, ломтиков рыбы и т.п.
Смотреть все рецепты категории Завтраки
Рецепт «Лепёшки из кукурузной муки»
4
Рецепт «Лепёшки из кукурузной муки»
Продукты для рецепта
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 1/9

Шаг 1/9

Налейте в миску тёплую воду, добавьте соль, размешайте. Добавьте 400 г муки и замесите тесто.
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 2/9

Шаг 2/9

Последние 100 г муки добавляйте понемногу: тесто не должно прилипать к рукам, но оставаться эластичным, не должно крошиться. Максимальное количество муки — 500 г, но смотрите по консистенции теста.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 3/9

Шаг 3/9

Сформуйте из теста шарики диаметром примерно 4 см.
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 4/9

Шаг 4/9

Шарик теста приплюсните, положите между двумя листами пергамента.
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 5/9

Шаг 5/9

Сверху положите разделочную доску и сильно надавите, чтобы получилась плоская лепёшка.
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 6/9

Шаг 6/9

Повторите со всеми шариками теста.
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 7/9

Шаг 7/9

Готовьте лепёшки на сухой разогретой сковороде до румяности по паре минут с каждой стороны, пока не надуются. Когда лепёшки поднимаются, они пропеклись.
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 8/9

Шаг 8/9

Нарежьте авокадо кубиками, редиску — кружочками, помидоры черри разрежьте пополам.
Лепёшки из кукурузной муки, шаг 9/9

Шаг 9/9

Подавайте лепёшки с овощами и зеленью.
Оцените рецепт Ваша оценка

Лепёшки из кукурузной муки

Ингредиенты

кукурузная мука
400-500 г
вода
500 мл
соль
1 ч. ложка
Для подачи по вкусу:
кукуруза
авокадо
помидоры черри
редиска
кинза
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Хлеб из зелёной гречки
Хлеб из зелёной гречки
76,45k
9
Картофельные лепёшки с зеленью
Картофельные лепёшки с зеленью
23,74k
8
Хлеб без муки
Хлеб без муки
42,06k
19
Кукурузные хлебцы с сыром
Кукурузные хлебцы с сыром
13,15k
21
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
20
11,78k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
39
5,34k
20
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
42
12,36k
11
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,11k
18
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
69
12,64k
22