Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Хлеб без муки

5
26662
  • Общее время: 3 часа
  • Активное время: 10 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно подготовить продукты

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
8 г
Пищевые волокна
10 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
411 kcal
Калории
12 г
Белки
32 г
Жиры
26 г
Углеводы

Ингредиенты на 8-10 порций

  • подсолнечные семечки
    1 стакан
  • миндаль
    ½ стакана
  • лен
    ½ стакана + 6 ст. л. (перемолоть либо заменить на льняную кашу)
  • овсяные хлопья
    1 ½ стакана
  • соль морская
    1 ч.л.
  • сироп топинамбура (виноградный сахар)
    1 ст. л.
  • кокосовое масло (растопленное)
    3 ст. л.
  • вода
    1 ½ стакана
Хлеб без муки
Питательный, сытный, вкусный, быстрый в приготовлении. Этот хлеб не оставит равнодушным ни вас, ни тех, с кем поделитесь им. Готовится без муки, дрожжей, яиц и лишних мисок. Его даже можно сразу смешать в форме для хлеба.

Для этого рецепта лучше использовать силиконовую форму для хлеба. Если такой нет, то выстелите обычную пергаментной бумагой.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/4

    В миске или непосредственно в форме смешайте все сухие ингредиенты. В другой емкости – все жидкие (сироп, масло и вода). Залейте сухую смесь, тщательно перемешайте.
  • Шаг 2/4

    Оставьте форму со смесью при комнатной температуре на 2 и более часов, можно на ночь или на день. Готовность хлеба к выпечке проверяется оттопыриваением краев формы. Если масса держит форму, значит, она готова к выпечке.
  • Шаг 3/4

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму на решетку на средний уровень. Выпекайте в форме 20 минут. После аккуратно переверните хлеб на пергамент на решетку и извлеките его из формы.
  • Шаг 4/4

    Далее поставьте допекаться на 40 минут. Готовность проверяется легкими постукиваниями – хлеб должен издавать глухой звук. Перед нарезанием дайте ему остыть. Подавайте с овощами, соусами или ешьте просто так.

Товары для рецепта

4.9
Миндаль сушеный, ядро
150 г
273 руб
4.8
Лен коричневый, 200 г
200 г
67 руб
4.8
Геркулес «Овсяные хлопья», 400 г
400 г
54 руб
4.9
Сироп топинамбура
330 г
263 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
4 июля 2019 10:46
Зеленый во всех отношениях торт
13062
30 минут
4
11 сентября 2016 22:56
Кукурузные хлебцы с сыром
11407
45 минут
19
19 ноября 2014 17:20
Грибная икра на хлебцах
6279
35 минут
1