Зеленый во всех отношениях торт

18,20k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Легкий
Нужно заморозить

Обычно торты без выпекания (они же сыроедческие) довольны тяжелые для переваривания - в составе много орехов, масла. Отсюда диетическими считать их не стоит. В нашем торте есть один секретный ингредиент, который вполне может заменить дорогой кешью (зачастую его используют для начинки). Только тссс, не говорите никому - это цветная капуста!

Она низкокалорийна, почти нейтральна по вкусу и придает нужную и нежную текстуру начинке торта. Поверьте, когда вы раскроете секрет, все очень удивятся! Другие составляющие торта тоже довольны хороши собой - полезны и вкусны.

Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Зеленый во всех отношениях торт»
5
Рецепт «Зеленый во всех отношениях торт»

Ингредиенты на 8-10 порций

Основа:
тыквенные семечки (или любые другие семечки и/или орехи)
1,5 стакана
финики Меджул
8 штук
сироп топинамбура
1 ст. ложка
Начинка:
Цветная капуста, бланшированная
2 стакана (400 г)
авокадо
3 средние штуки
ананас свежий
500 г
сироп топинамбура
11 ст. ложек
ваниль (по желанию и при наличии)
1 стручок
сок одного лимона или лайма
цедра одного лимона или лайма
кокосовое масло, растопленное
6 ст. ложек
семена чиа
2 ст. ложки
Продукты для рецепта
Зеленый во всех отношениях торт, шаг 1/5
Шаг 1/5
В блендере перемолоть все ингредиенты для основы. Должна получиться липкая масса.
Зеленый во всех отношениях торт, шаг 2/5
Шаг 2/5
Выложить ее в разъемную форму (или использовать кулинарное кольцо) диаметром примерно 20 см. Отставить в сторону.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Зеленый во всех отношениях торт, шаг 3/5
Шаг 3/5
В высокоскоростном блендере смешать все ингредиенты для начинки, кроме кокосового масла и чиа.
Зеленый во всех отношениях торт, шаг 4/5
Шаг 4/5
После добавить растопленное масло, взбить. Чиа вмешать ложкой.
Зеленый во всех отношениях торт, шаг 5/5
Шаг 5/5
Вылить начинку на основу. Отправить в морозилку на ночь или часов на 8. После достать из формы, украсить как душа пожелает - кокосовой стружкой, семечками, орехами, цветами) Подавать, предварительно разморозив.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 110 человек

Ингредиенты на 8-10 порций

Основа:
тыквенные семечки (или любые другие семечки и/или орехи)
1,5 стакана
финики Меджул
8 штук
сироп топинамбура
1 ст. ложка
Начинка:
Цветная капуста, бланшированная
2 стакана (400 г)
авокадо
3 средние штуки
ананас свежий
500 г
сироп топинамбура
11 ст. ложек
ваниль (по желанию и при наличии)
1 стручок
сок одного лимона или лайма
цедра одного лимона или лайма
кокосовое масло, растопленное
6 ст. ложек
семена чиа
2 ст. ложки

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
5 г
Пищевые волокна
5 г
Добавленный сахар
5 г
Калории
203 kcal
Белки
5 г
Жиры
13 г
Углеводы
20 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Йогуртовый торт с персиками
Йогуртовый торт с персиками
10,06k
8
Морковный торт
Морковный торт
2
56,94k
17
Торт Павлова с малиной и катыком
Торт Павлова с малиной и катыком
1
13,93k
6
Сейчас обсуждают
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
438
51,17k
143
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
17
4,70k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
98
12,05k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
3,08k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
6,07k
18
Ингредиенты и продукты