Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Зеленый во всех отношениях торт

5
13397
  • Общее время: 30 минут
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно заморозить
203 kcal
5 г
13 г
20 г

Ингредиенты на 8-10 порций

  • Основа:
  • тыквенные семечки (или любые другие семечки и/или орехи)
    1,5 стакана
  • финики Меджул
    8 штук
  • сироп топинамбура
    1 ст. ложка
  • Начинка:
  • Цветная капуста, бланшированная
    2 стакана (400 г)
  • авокадо
    3 средние штуки
  • ананас свежий
    500 г
  • сироп топинамбура
    11 ст. ложек
  • ваниль (по желанию и при наличии)
    1 стручок
  • сок одного лимона или лайма
  • цедра одного лимона или лайма
  • кокосовое масло, растопленное
    6 ст. ложек
  • семена чиа
    2 ст. ложки
Зеленый во всех отношениях торт

Обычно торты без выпекания (они же сыроедческие) довольны тяжелые для переваривания - в составе много орехов, масла. Отсюда диетическими считать их не стоит. В нашем торте есть один секретный ингредиент, который вполне может заменить дорогой кешью (зачастую его используют для начинки). Только тссс, не говорите никому - это цветная капуста!

Она низкокалорийна, почти нейтральна по вкусу и придает нужную и нежную текстуру начинке торта. Поверьте, когда вы раскроете секрет, все очень удивятся! Другие составляющие торта тоже довольны хороши собой - полезны и вкусны.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/5

    В блендере перемолоть все ингредиенты для основы. Должна получиться липкая масса.
  • Шаг 2/5

    Выложить ее в разъемную форму (или использовать кулинарное кольцо) диаметром примерно 20 см. Отставить в сторону.
  • Шаг 3/5

    В высокоскоростном блендере смешать все ингредиенты для начинки, кроме кокосового масла и чиа.
  • Шаг 4/5

    После добавить растопленное масло, взбить. Чиа вмешать ложкой.
  • Шаг 5/5

    Вылить начинку на основу. Отправить в морозилку на ночь или часов на 8. После достать из формы, украсить как душа пожелает - кокосовой стружкой, семечками, орехами, цветами) Подавать, предварительно разморозив.

Товары для рецепта

Капуста цветная
~ 1 кг 80 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
174 руб/кг 230 руб/кг
Действует по 07.12
по карте лояльности
Авокадо Хасс, шт
~110 г
69 руб 95 руб
Действует по 07.12
при покупке от 2 шт
Ананас
~ 2 кг 620 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
155 руб/кг
Финики сорт «Меджул»
200 г
390 руб
Сироп топинамбура
330 г
255 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
23 декабря 2020 11:34
Йогуртовый торт с персиками
6980
30 минут
4
12 декабря 2017 11:46
Морковный торт
43195
10 часов 30 минут
15
27 июля 2017 21:16
Торт Павлова с малиной и катыком
11892
1 час 40 минут
6