Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами

Горячая сытная пища идеальна для холодных дней! А чтобы снизить калорийность, рекомендуем заменить традиционное картофельное пюре более лёгким гарниром из капусты и моркови.

Добавить продукты для рецепта в корзину

1. Лук очистите и нарежьте тонкой соломкой, шампиньоны нарежьте слайсами (примерно 3-5 мм толщиной).

2. На растительном масле на сильном огне обжарьте говядину бефстроганов до появления корочки. Добавьте лук и грибы, жарьте до золотистости лука. Добавьте муку, размешайте.

3. Убавьте температуру до средней, добавьте сливки, соль и чёрный перец, размешайте и готовьте на медленном огне до загустения сливок.

4. Замороженное ассорти капусты и свежую морковь обжарьте, помешивая, до готовности на среднем огне на сливочном масле с добавлением паприки и соевого соуса. Это займёт примерно 10 минут.

Подавайте бефстроганов горячим с овощами, украсив микрозеленью и посыпав чёрным перцем.

Шаг 1

Бефстроганов с грибами — процесс приготовления, фото 1

Шаг 2

Бефстроганов с грибами — процесс приготовления, фото 2

Шаг 3

Бефстроганов с грибами — процесс приготовления, фото 3

Шаг 4

Бефстроганов с грибами — процесс приготовления, фото 4
Ингредиенты
Бефстроганов
400 г
Мука пшеничная в/с
1 ст. ложка
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньоны
3-4 шт.
Сливки 20%
50 мл
Для гарнира:
Смесь овощная «Три капусты»
1 упаковка (400 г)
Морковь мини
200 г
Соевый соус
20 мл
Паприка
щепотка
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Масло растительное
30 мл
Сливочное масло
20 г

Товары для рецепта

4.4
Бефстроганов, 400 г
400 г
415 руб
4.8
Грибы Шампиньоны, 250 г
250 г
81 руб
4.5
Лук репчатый
~640 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
38 руб /кг
4.7
Морковь-мини
250 г
60 руб
4.8
Сливки Свитлогорье ультрапастеризованные 20% 500 г
500 г
135 руб 159 руб
По карте «Давайте дружить»
Действует по 19.12.2021
4.8
Смесь овощная «Три капусты»
400 г
128 руб
Поделиться с друзьями

Связаться с нами 0