Домашнее овсяное печенье

Name: Домашнее овсяное печенье
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: мука пшеничная: 150 г; мука овсяная: 100 г; сахар: 100 г; масло сливочное: 85 г; клюква вяленая или изюм: 40 г; корица: щепотка; сода: 1/3 ч. ложки; соль: 1/3 ч. ложки

Обновили 23 октября 2025

37,31k

Время приготовления :

30 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

Домашнее овсяное печенье получается светлее покупного, но неизменно мягким и вкусным!

Смотреть все рецепты категории Выпечка

Рецепт «Домашнее овсяное печенье»

Ингредиенты на 6 порций

мука пшеничная

150 г

мука овсяная

100 г

сахар

100 г

масло сливочное

85 г

клюква вяленая или изюм

40 г

корица

щепотка

сода

1/3 ч. ложки

соль

1/3 ч. ложки

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Клюкву или изюм промойте и порубите ножом. Масло заранее выложите из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Шаг 2/5

Смешайте оба вида муки с сахаром, солью, содой и корицей. Добавьте масло и клюкву.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Влейте 70 мл горячей воды и замесите тесто вручную. Оно должно слипнуться в комок. Если получается суховато, можно добавить ещё немного воды.

Шаг 4/5

Отщипывайте небольшие кусочки теста и формируйте будущие печенья диаметром 5-6 см. Или раскатайте тесто скалкой в пласт и вырежьте печенья при помощи стакана. Выложите на противень, застеленный пергаментом для выпечки, на некотором расстоянии, так как печенья увеличатся при выпечке.

Шаг 5/5

Выпекайте в разогретой до 210°С духовке примерно 12-15 минут до зарумянивания.