Каталог
Мак энд чиз

Мак энд чиз

Время приготовления: 20 минут

Макароны с сыром – это веками проверенный рецепт американской кухни, любимое блюдо президента Томаса Джефферсона, однажды даже вошедшее в меню официального ужина в Белом доме. Неожиданное в своей простоте, оно может стать и вашим фаворитом, достаточно лишь раз его приготовить. 

  1. Отварите макароны, затем промойте их в холодной воде и откиньте на дуршлаг.

  2. В небольшой кастрюле смешайте сливки с натёртым на крупной терке сыром двух сортов и держите на среднем огне, постоянно помешивая и не давая массе закипеть. Готовьте до полного растопления сыра.

  3. Смешайте сыр с макаронами. Разогрейте духовку до 180°С.

  4. Не слишком широкую форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в неё макароны с соусом. Сверху можно дополнительно посыпать тёртым сыром – для хрустящей корочки. Запекайте в течение 7-10 минут.

Подавайте на стол с салатом «Коул слоу» и наслаждайтесь семейным обедом в американском стиле.


Шаг 1

Мак энд чиз — процесс приготовления, фото 1
Ингредиенты
сыр «Манчестер»
125 г
сыр «Чеддер»
125 г
макароны «Рожок» из кукурузной муки
100 г
сливки 10%
150 мл
масло сливочное
1 ст. ложка
Поделиться с друзьями

Связаться с нами 0