Паста со сливочной тыквой и шпинатом
Обновили 23 мая 2022
5 (21)
15,31k
Время приготовления:
30 минут
Активное время:
30 минут
Сложность:
Средний
Нежная сливочная паста с тыквой, такая осенняя и уютная! Для этого рецепта понадобится тыква с ярко-оранжевой мякотью, для удобства можно использовать уже очищенную в вакууме. Шпинат можно заменить на кейл.
Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Паста со сливочной тыквой и шпинатом» — 30 минут. Калорийность на 100 г около 125 kcal.
Смотреть все рецепты категории Паста и лапша Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Паста со сливочной тыквой и шпинатом» — 30 минут. Калорийность на 100 г около 125 kcal.
5
Рецепт «Паста со сливочной тыквой и шпинатом»
Ингредиенты на 3 порции
Паста фузилли
200 г
Тыква
300 г
Чеснок
1 зуб.
Сливки 10%
150 мл
Сыр чеддер
40 г
Шпинат зам.
50 г
Масло оливковое
2 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Тыкву порежьте мелким кубиком, сложите в форму для выпечки вместе с неочищенным чесноком, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и запекайте при температуре 200 градусов до мягкости, около 20 минут. Кстати, запечь тыкву можно заранее, чтобы сэкономить время.
Шаг 2/7
Поставьте кипятиться воду для пасты в большой кастрюле. Сыр натрите на мелкой терке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Готовую тыкву выньте из духовки.
Шаг 4/7
В сотейник налейте сливки, добавьте мякоть запеченного чеснока и размешайте, прогрейте сливки вместе с чесноком пару минут, если используете замороженный шпинат, то добавьте его сразу.
Шаг 5/7
Добавьте тыкву и свежий шпинат к сливкам вместе с частью сыра, погрейте еще минуту и перемешайте.
Шаг 6/7
Пасту отварите аль-денте, слейте воду и сразу заправьте макароны оливковым масло, перемешайте.
Шаг 7/7
Разложите пасту по тарелкам, сверху выложите тыквенный соус, посыпьте тертым сыром. Подавайте горячим!
Шаг 1
Тыкву порежьте мелким кубиком, сложите в форму для выпечки вместе с неочищенным чесноком, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и запекайте при температуре 200 градусов до мягкости, около 20 минут. Кстати, запечь тыкву можно заранее, чтобы сэкономить время.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Поставьте кипятиться воду для пасты в большой кастрюле. Сыр натрите на мелкой терке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Готовую тыкву выньте из духовки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
В сотейник налейте сливки, добавьте мякоть запеченного чеснока и размешайте, прогрейте сливки вместе с чесноком пару минут, если используете замороженный шпинат, то добавьте его сразу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте тыкву и свежий шпинат к сливкам вместе с частью сыра, погрейте еще минуту и перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Пасту отварите аль-денте, слейте воду и сразу заправьте макароны оливковым масло, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Разложите пасту по тарелкам, сверху выложите тыквенный соус, посыпьте тертым сыром. Подавайте горячим!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо; Крупы, макароны, мука
Сохранили 296 человек
Ингредиенты на 3 порции
Паста фузилли
200 г
Тыква
300 г
Чеснок
1 зуб.
Сливки 10%
150 мл
Сыр чеддер
40 г
Шпинат зам.
50 г
Масло оливковое
2 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
125 kcal
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
17 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
