Сладкий кокосовый рис
В горячем виде необычная каша, а в холодном — настоящий десерт! Кокосовый сахар можно заменить тростниковым или обычным белым.
1. Рис залейте кокосовым молоком, добавьте стакан воды, щепотку соли и сахар. Варите до готовности (около 20 минут).
2. Ложку рисовой муки разведите в 100 мл холодной воды. Влейте в рис, сразу перемешайте и варите ещё 5 минут, помешивая, пока рис не загустеет.
3. Охладите рис, разложите по креманкам, посыпьте корицей и украсьте тонкими ломтиками свежего кокоса.
Шаг 1
Ингредиенты
рис круглозерный
150 г
кокосовый напиток Creamy
200 мл
сахар кокосовый
1 ст. ложка
кокос очищенный
50 г
мука рисовая
1 ст. ложка
корица
по вкусу
соль
щепотка
