Всегда бесплатная доставка
без минимальной суммы заказа
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Говядина и телятина
ВкусВилл Премиальный мясной полуфабрикат без лишних добавок. Котлета сделана из отборной говядины первого сорта, приправлена только солью и чёрным перцем для подчёркивания естественного вкуса мяса. Использовали охлаждённую говядину, прошедшую дополнительную проверку на 23 вида антибиотиков. 
262 руб/шт
ВкусВилл Голяшка на кости отлично подходит для ароматного бульона, жаркого, гуляша и рагу — словом, тех блюд, которые подразумевают медленную тепловую обработку. А самое правильное, что можно приготовить из этой части телёнка — оссобуко по итальянскому рецепту. 
На развес
1 675 руб/кг
ВкусВилл Говяжьи щечки томятся в течение 12 часов по технологии су-вид. Благодаря этому способу приготовления и высокому, в сравнении с тазобедренной частью, содержанию коллагена, мясо выделяет большое количество сока, который остаётся в упаковке. 
Хранится долго
Щечка телячья томленая
300 гр
635 руб/шт
ВкусВилл Нежный стейк из говяжьей вырезки с плотной текстурой и чистым вкусом мяса. Эта часть ценится за мягкость и минимальное количество жира, поэтому при приготовлении он получается особенно деликатным. Шатобриан можно обжарить на сковороде или запечь в духовке — в любом случае мясо сохранит сочность и будет буквально таять во рту. 
988 руб/шт
ВкусВилл Постная часть телятины подходит для запекания, жарки и тушения. Мясо получается мягким на среднем огне с добавлением томатов, зелени или соуса. Плотная текстура удобна для приготовления отбивных, эскалопов или домашних шницелей. 
798 руб/шт
ВкусВилл Стейк из мраморной говядины. Мачете вырезают из мышцы, расположенной у рёбер. Эта мышца практически не задействована в движении животного, поэтому стейк особенно мягкий и сочный. А ароматный маринад делает его вкус ещё выразительнее. 
Стейк Мачете в маринаде
200 г
548 руб/шт
ВкусВилл Плотное мясо, хорошо подходящее для тушения, запекания или варки. Тазобедренная часть говядины отличается выраженным вкусом и умеренной жирностью — при правильной тепловой обработке мясо становится мягким и сохраняет сочность. 
На развес
1 485 руб/кг
ВкусВилл Охлаждённая мякоть с тазобедренной части. Отличается насыщенным вкусом и невысокой жирностью. Одинаково хорошо подходит для варки, жарки, тушения, томления в горшочках, котлет, жаркого и плова. А если хотите запечь мякоть целиком, советуем предварительно промариновать её.
Запекать от 2ч
Мякоть говядины
600 г
881 руб/шт
ВкусВилл Премиальный стейк из мраморной говядины — нежный, сочный, с богатым мясным вкусом. Отрезается со спинной части, где пересекаются шесть малоактивных мышц, благодаря чему мясо особенно мягкое. В местах соединения волокон возможно наличие жилы — это естественная особенность отруба.
Разный дизайн
838 руб/шт
ВкусВилл Охлаждённые рёбрышки без добавок. Мясистые и нежные, они идеально подходят для запекания. Можно замариновать в медовой горчице или просто добавить любимые специи. Заверните в фольгу и отправьте в разогретую до 150–160ºС духовку на 3 часа, используя режим «верхний и нижний нагрев».
Ребрышки говяжьи, 400 г
400 г
410 руб/шт
ВкусВилл Кострец — часть тазобедренного отруба с плотной текстурой и насыщенным вкусом. Подходит для запекания, тушения или варки, особенно если мясо готовить медленно — при такой обработке оно становится мягким, но сохраняет форму.
На развес
ВкусВилл Грудинка — одна из самых выразительных частей телятины, в которой мясо чередуется с тонкими прослойками жира и располагается рядом с косточками. Благодаря такому строению она получается особенно ароматной и сочной после запекания или тушения.
На развес
995 руб/кг
ВкусВилл Миниатюрные котлеты, приготовленные всего из двух ингредиентов: телятины и небольшого количества соли. Их можно обжарить на сковороде, приготовить на пару или запечь в духовке. Какой бы способ вы ни выбрали, котлеты получатся сочными, с насыщенным мясным вкусом.
Котлеты из телятины
300 г
415 руб/шт
ВкусВилл Самая ценная и нежная часть туши. Она проходит вдоль спины и практически не задействуется в движении животного, поэтому волокна остаются тонкими и мягкими. Вырезку можно жарить, тушить, запекать, готовить на мангале — в любом случае будет вкусно.
На развес
3 055 руб/кг
ВкусВилл Стейк Денвер из мраморной говядины. Выделяется из шейно-лопаточной части и состоит из цельной мышцы без жил. Относится к альтернативным, однако высокая степень мраморности приближает его качества к премиальным отрубам.
Стейк Денвер
400 г
964 руб/шт
ВкусВилл Нежные рёбра телятины с мягким мясом и тонкой жировой прослойкой — подойдут для запекания, тушения или приготовления на гриле. При длительной термической обработке мясо становится особенно сочным и легко отделяется от кости.
На развес
1 290 руб/кг
ВкусВилл Каждое блюдо, приготовленное из антрекота, станет настоящим изыском. Этот отборный отрез берут между рёбрами и хребтом. Мясо очень нежное и при этом нежирное. А чтобы полностью раскрыть его богатый вкус, достаточно лишь щепотки соли и свежемолотого перца.
На развес
1 475 руб/кг
ВкусВилл Плотная и насыщенная по вкусу мякоть говядины. Советуем готовить цельным куском — для сочности и нарядного вида. Сделайте несколько глубоких надрезов и замаринуйте мясо в вине и травах, медовой горчице или имбирно-соевом соусе.
На развес
1 375 руб/кг
ВкусВилл Говяжий фарш с небольшим количеством жира, который добавляется для сохранения сочности приготовленных блюд. Фарш не содержит субпродуктов, красителей и ароматизаторов. Подходит для приготовления котлет, фрикаделек, голубцов, тефтелей.
На развес
995 руб/кг
ВкусВилл Отборная говяжья мякоть, нарезанная на удобные для готовки кусочки. Из этого мяса получится не только превосходное азу — традиционное татарское жаркое. Также его можно использовать для тушения, приготовления рагу и запекания в горшочках.
Азу из говядины 400 г
400 г
590 руб/шт
ВкусВилл Плотный отруб подойдёт для запекания, тушения или варки. Оковалок почти не содержит жира, поэтому особенно хорош в блюдах длительной термической обработки: мясо становится мягким, но не теряет форму. Удобен для приготовления холодца, заливного или нарезки после варки.
На развес
1 475 руб/кг
ВкусВилл Говяжья бульонка с мякотью отлично подходит для приготовления наваристых супов и холодцов. Чтобы мясо лучше разварилось, перед варкой его лучше порубить на несколько кусков.
На развес
935 руб/кг
ВкусВилл Корейка на аппетитной рёберной косточке отлично подходит для приготовления сочных блюд. При этом мясо отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. Из него получаются вкуснейшие стейки, отбивные, эскалопы, мясные рулеты.
На развес
895 руб/кг
ВкусВилл Мы равномерно нарезали сочное филе говядины на аккуратные кусочки, чтобы вам было удобнее и проще приготовить незабываемый ужин для всей семьи. Мясо отлично подходит для супов, тушения, запекания и жарки.
Гуляш из говядины 400 г
400 г
544 руб/шт
