Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Говядина и телятина
ВкусВилл Мякоть с задней части туши, нарезанная на аккуратные кусочки равного размера. Можно сварить гуляш по-венгерски — густой суп с картофелем и паприкой. Или более привычную для нас версию — тушёное мясо с большим количеством томатного соуса. 
Быстрый просмотр
На развес
Гуляш из мякоти говядины вес
1 095 ₽/кг
ВкусВилл Корейка на аппетитной рёберной косточке отлично подходит для приготовления сочных блюд. При этом мясо отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. Из него получаются вкуснейшие стейки, отбивные, эскалопы, мясные рулеты. 
Быстрый просмотр
На развес
Корейка говяжья н/к ГП
849 ₽/кг
ВкусВилл Две сочные котлеты, изготовленные всего из одного ингредиента — качественной мраморной говядины. В них 70 % мяса и 30 % жира. Именно жирок придаёт мясу мраморный узор, а готовым изделиям — сочность.После термообработки котлеты немного теряют в объёме: это естественный процесс, ведь в них отсутствуют влагоудерживающие компоненты.
ВкусВилл Миниатюрные котлеты, приготовленные всего из двух ингредиентов: телятины и небольшого количества соли. Их можно обжарить на сковороде, приготовить на пару или запечь в духовке. Какой бы способ вы ни выбрали, котлеты получатся сочными, с насыщенным мясным вкусом.
ВкусВилл Говяжья лопатка без косточки — это нежнейшее филе с тонкими жировыми прослойками, благодаря которым мясо сохраняет свою сочность после приготовления. Из лопатки получаются аппетитные стейки, а также бифштексы, жаркое, мясное рагу и запечённые блюда. 
Быстрый просмотр
На развес
Лопатка говяжья ГП
1 155 ₽/кг
ВкусВилл Говяжья лопатка на кости отличается сочной мякотью. Такое мясо можно запекать целиком в духовке, а можно отделить филе от кости и использовать его для приготовления фарша, рагу и жаркого. Из косточки же получается прекрасный наваристый бульон. 
Быстрый просмотр
На развес
Лопатка говяжья н/к ГП
865 ₽/кг
ВкусВилл В говяжьей лопатке есть всё для наваристого супа и борща: плотное мясо, тонкие жировые прослойки и кость, которая придаст бульону особенный аромат. Ещё один отличный вариант — потомить лопатку в духовке.
ВкусВилл Медальоны из внешней части тазобедренного отруба. Мясо с крупными волокнами, сильным вкусом и ароматом. Без прожилок и с минимумом жировых прослоек. Достичь идеальной мягкости поможет простое правило: жарим по 3 минуты с обеих сторон на сильном огне, заворачиваем в фольгу и даём мясу ещё 3 минуты, чтобы «отдохнуть» и вобрать соки.
ВкусВилл Охлаждённая мякоть с тазобедренной части. Отличается насыщенным вкусом и невысокой жирностью. Для такого мяса подходит любой способ приготовление: варка, жарка, тушение, томление в горшочках. Из него получаются отличные биточки и котлеты, жаркое и плов.
ВкусВилл Говяжья мякоть универсальна в приготовлении. Она прекрасно подходит для варки, запекания и приготовления деликатесов. Это мясо отличается относительно небольшим количеством жира и нежной мякотью, которая сохраняет сочность после температурной обработки. 
Быстрый просмотр
На развес
Мякоть говяжья ГП
1 107 ₽/кг
ВкусВилл Поджарка из говядины — отличный вариант для вкусного и питательного обеда. Порезанное на небольшие кусочки мясо быстро готовится и подходит для жарки и тушения. Оно получается необычайно сочным и хорошо сочетается с гарнирами из круп и овощей.
ВкусВилл Мясистые рёбрышки говядины травяного откорма. Они отличным образом подойдут для приготовления наваристого супа или густого рагу. Их также можно потушить с овощами или пожарить на гриле. Но лучше всего приготовить томлёные говяжьи ребрышки, которые любой ужин превратят в праздничную трапезу. Быстрый просмотр
На развес
ВкусВилл Мачете вырезают из мышцы, расположенной у рёбер. Эта мышца практически не задействована в движении животного, поэтому стейк особенно мягкий и сочный. А ароматный маринад делает его вкус ещё выразительнее.
ВкусВилл Легендарный стейк, вырезанный с внешней части рёбер. В этом месте расположены мышцы, которые практически не задействованы в движении животного. Поэтому мясо отличается особой волокнистой структурой, мягкостью и сочностью.
ВкусВилл Мачете — тонкий длинный стейк из диафрагмы, своей формой напоминающий латиноамериканский нож. Отличается выразительным вкусом, ярким ароматом, плотной волокнистой текстурой и мраморностью. Чтобы сделать стейки ещё более нежными, можно использовать маринад, например луковый, цитрусовый или на основе соевого соуса и бальзамического уксуса.
ВкусВилл Стейк из тонкой диафрагмы с ароматным оливковым маслом и терпко-пряным тимьяном, приготовленный в су-виде. Во время 8-часового томления мясной сок смешивается с приправами, усиливая и без того выразительный вкус Мачете.
ВкусВилл Один из самых популярных стейков. Отрезается со спиной части, в месте пересечения шести мышц, которые практически не задействуются при движении животного. Поэтому Рибай отличается особенной мягкостью и сочностью.
ВкусВилл Один из самых известных стейков. Отрезается со спиной части, в месте пересечения шести мышц, которые практически не задействуются при движении животного. Поэтому стейк получается особенно мягким и сочным, а свежие травы придаёт ему лёгкую пряность. Быстрый просмотр
Разный дизайн
ВкусВилл Стейк из наружной части лопатки. Относится к альтернативным, однако по своим качествам близок к премиальным отрубам. Посередине проходит жилка — это особенность данного стейка. В Топ Блейде достаточно сочности, нежности и насыщенности.
ВкусВилл Деликатесная говяжья вырезка с очень нежной текстурой и мягким вкусом. Такой стейк станет идеальным выбором для тех, кто не любит мясо с кровью. Чтобы полностью раскрыть вкус Филе Миньон, дайте мясу согреться при комнатной температуре — советуем достать его из холодильника за час до приготовления.
ВкусВилл Деликатесный сам по себе, в сочетании с трюфельным маслом стейк Филе Миньон превращается в подлинный гастрономический шедевр. Это мясо отличает насыщенный вкус и нежная мякоть. Трюфель придаёт аромату стейка ни на что не похожие дерзко-пряные ноты, а его вкусу — тонкую гурманскую пикантность.
ВкусВилл Корейка — это маложирный отруб спинной части туши, которая подходит для приготовления диетических блюд. При этом мясо отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. Из него можно готовить не только сочные стейки, но и отбивные, медальоны, эскалопы, мясные рулеты. Быстрый просмотр
На развес
Стейк из корейки говяжий н/к вес.
873 ₽/кг
ВкусВилл Говядина на кости — для самых вкусных и ароматных супов! Чтобы приготовить аппетитный бульон, советуем предварительно обжарить мясо, крупно нарезанную морковь, лук и зубчик чеснока — прямо в пустой кастрюле, и уже затем добавить воду.
ВкусВилл Набор из костных частей телёнка — для самых вкусных и ароматных супов. Чтобы приготовить насыщенный бульон, советуем предварительно обжарить мясо, крупно нарезанную морковь, лук и зубчик чеснока — прямо в пустой кастрюле, и уже затем добавить воду. Быстрый просмотр
На развес
Суповой набор из телятины охл., вес
735 ₽/кг
