Всегда бесплатная доставка
без минимальной суммы заказа
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Говядина и телятина
ВкусВилл Охлаждённая бескостная телятина. В приготовлении нежного молодого мяса нет никаких хитростей — чтобы подчеркнуть благородный вкус, достаточно нескольких веточек розмарина или совсем немного эстрагона. А учитывая минимальную жирность телятины, советуем выбирать запекание: медленная тепловая обработка сделает мясо таким мягким, что оно будет распадаться на волокна. 
На развес
1 847 руб/кг
ВкусВилл Охлаждённые рёбрышки без добавок. Мясистые и нежные, они идеально подходят для запекания. Можно замариновать в медовой горчице или просто добавить любимые специи. Заверните в фольгу и отправьте в разогретую до 150–160ºС духовку на 3 часа, используя режим «верхний и нижний нагрев». 
Ребрышки говяжьи, 400 г
400 г
443 руб/шт
ВкусВилл Каждое блюдо, приготовленное из антрекота, станет настоящим изыском. Этот отборный отрез берут между рёбрами и хребтом. Мясо очень нежное и при этом нежирное. А чтобы полностью раскрыть его богатый вкус, достаточно лишь щепотки соли и свежемолотого перца. 
На развес
1 537 руб/кг
ВкусВилл Плотное мясо, хорошо подходящее для тушения, запекания или варки. Тазобедренная часть говядины отличается выраженным вкусом и умеренной жирностью — при правильной тепловой обработке мясо становится мягким и сохраняет сочность. 
На развес
1 487 руб/кг
ВкусВилл Нежная и сочная мякоть говядины. Нарезается из тазобедренного отруба. Мы вручную зачистили мясо от жилок, удалили плёнки и излишки жира — чтобы ничего не отвлекало от приготовления аппетитных блюд. Яркая по вкусу говядина подойдёт для повседневного и праздничного меню. 
Запекать от 2ч
842 руб/шт
ВкусВилл Говядина на кости — для самых вкусных и ароматных супов. Чтобы приготовить аппетитный бульон, советуем предварительно обжарить мясо, крупно нарезанную морковь, лук и зубчик чеснока — прямо в пустой кастрюле. 
Варить от 1,5ч
342 руб/шт
ВкусВилл Охлаждённая мякоть с тазобедренной части. Отличается насыщенным вкусом и невысокой жирностью. Одинаково хорошо подходит для варки, жарки, тушения, томления в горшочках, котлет, жаркого и плова. А если хотите запечь мякоть целиком, советуем предварительно промариновать её. 
Запекать от 2ч
Мякоть говядины
600 г
910 руб/шт
ВкусВилл Стейк Денвер из мраморной говядины. Выделяется из шейно-лопаточной части и состоит из цельной мышцы без жил. Относится к альтернативным, однако высокая степень мраморности приближает его качества к премиальным отрубам.
Стейк Денвер
400 г
972 руб/шт
ВкусВилл Постное, плотное мясо с ярким вкусом. Подходит для тушения, запекания и варки, хорошо сохраняет форму в готовом блюде. Благодаря плотной структуре мясо получается сочным и насыщенным, особенно в длительной термической обработке.
Говядина огузок, 450 г
450 г
710 руб/шт
ВкусВилл Охлаждённая бескостная телятина. Нежная и маложирная шейка прекрасна в супах, жаркое, при запекании и просто бесподобна на гриле. Делимся рецептом шашлыка из телячьей шейки: • Приготовьте маринад. Взбейте вилкой оливковое масло с лимонным соком, добавьте мелко порубленный чеснок, перец, соль и листики тимьяна.
На развес
1 767 руб/кг
ВкусВилл Премиальный стейк из мраморной говядины — нежный, сочный, с богатым мясным вкусом. Отрезается со спинной части, где пересекаются шесть малоактивных мышц, благодаря чему мясо особенно мягкое. В местах соединения волокон возможно наличие жилы — это естественная особенность отруба.
Разный дизайн
840 руб/шт
ВкусВилл Премиальный стейк из мраморной говядины. Отрезается со спиной части, в месте пересечения шести мышц, которые практически не задействуются при движении животного. Поэтому отличается особенной мягкостью и сочностью.
Для гриля
Стейк Рибай из говядины
250 г
820 руб/шт
ВкусВилл Стейк рибай из мраморной говядины с добавлением розовой гималайской соли. Мясо нарезано порционным куском, подходит для жарки на сковороде или гриле. Соль подчёркивает вкус и помогает сформировать равномерную корочку.
840 руб/шт
ВкусВилл Плотная и насыщенная по вкусу мякоть говядины. Советуем готовить цельным куском — для сочности и нарядного вида. Сделайте несколько глубоких надрезов и замаринуйте мясо в вине и травах, медовой горчице или имбирно-соевом соусе.
На развес
ВкусВилл Эта часть телёнка характеризуется минимальной жирностью, умеренно плотной структурой и выраженным вкусом. Огузок используется для разных рецептов: из него готовят шницели и бифштексы, тефтели и фрикадельки, лёгкие супы, жаркое и рагу.
На развес
1 995 руб/кг
ВкусВилл Говяжья лопатка без косточки — это нежнейшее филе с тонкими жировыми прослойками, благодаря которым мясо сохраняет свою сочность после приготовления. Из лопатки получаются аппетитные стейки, а также бифштексы, жаркое, мясное рагу и запечённые блюда.
На развес
1 267 руб/кг
ВкусВилл Кострец — часть тазобедренного отруба с плотной текстурой и насыщенным вкусом. Подходит для запекания, тушения или варки, особенно если мясо готовить медленно — при такой обработке оно становится мягким, но сохраняет форму.
На развес
1 497 руб/кг
ВкусВилл Нежные рёбра телятины с мягким мясом и тонкой жировой прослойкой — подойдут для запекания, тушения или приготовления на гриле. При длительной термической обработке мясо становится особенно сочным и легко отделяется от кости.
На развес
1 352 руб/кг
ВкусВилл Отборная говяжья мякоть, нарезанная на удобные для готовки кусочки. Из этого мяса получится не только превосходное азу — традиционное татарское жаркое. Также его можно использовать для тушения, приготовления рагу и запекания в горшочках.
Азу из говядины 400 г
400 г
592 руб/шт
ВкусВилл Нежное мясо из лопаточной части телятины подходит для запекания, тушения или приготовления на пару. При долгом томлении оно становится особенно мягким и сохраняет натуральный вкус. Такой кусок хорош для рагу, гуляша или домашних котлет.
778 руб/шт
ВкусВилл Говяжья мякоть универсальна в приготовлении. Она прекрасно подходит для варки, запекания и приготовления деликатесов. Это мясо отличается относительно небольшим количеством жира и нежной мякотью, которая сохраняет сочность после температурной обработки.
На развес
1 197 руб/кг
ВкусВилл Корейка на аппетитной рёберной косточке отлично подходит для приготовления сочных блюд. При этом мясо отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. Из него получаются вкуснейшие стейки, отбивные, эскалопы, мясные рулеты.
На развес
897 руб/кг
ВкусВилл Тип питания животных напрямую влияет на вкусовые качества мяса. Говядина отличается выразительным вкусом, плотностью и минимальным количеством жировых прослоек. Филе можно легко превратить и в повседневное, и в праздничное блюдо.
На развес
1 249 руб/кг
ВкусВилл Очень нежное и универсальное в приготовлении мясо. Можно потомить в толстостенной посуде с большим количеством овощей, запечь под пикантным соусом, обжарить с чесноком и травами. Или сварить наваристый суп — косточки придадут бульону особенный аромат, которого не даст ни одна приправа.
На развес
1 290 руб/кг
