Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Говядина и телятина
Фильтры По алфавиту А-Я
ВкусВилл Две сочные котлеты, изготовленные всего из одного ингредиента — качественной мраморной говядины. В них 70 % мяса и 30 % жира. Именно жирок придаёт мясу мраморный узор, а готовым изделиям — сочность. После термообработки котлеты немного теряют в объёме: это естественный процесс, ведь в них отсутствуют влагоудерживающие компоненты.
ВкусВилл Миниатюрные котлеты, приготовленные всего из двух ингредиентов: телятины и небольшого количества соли. Их можно обжарить на сковороде, приготовить на пару или запечь в духовке. Какой бы способ вы ни выбрали, котлеты получатся сочными, с насыщенным мясным вкусом.
ВкусВилл Говяжья лопатка без косточки — это нежнейшее филе с тонкими жировыми прослойками, благодаря которым мясо сохраняет свою сочность после приготовления. Из лопатки получаются аппетитные стейки, а также бифштексы, жаркое, мясное рагу и запечённые блюда. 
Быстрый просмотр
На развес
Лопатка говяжья ГП
1 245 руб/кг
ВкусВилл Говяжья лопатка на кости отличается сочной мякотью. Такое мясо можно запекать целиком в духовке, а можно отделить филе от кости и использовать его для приготовления фарша, рагу и жаркого. Из косточки же получается прекрасный наваристый бульон. 
Быстрый просмотр
На развес
Лопатка говяжья н/к ГП
905 руб/кг
ВкусВилл В говяжьей лопатке есть всё для наваристого супа и борща: плотное мясо, тонкие жировые прослойки и кость, которая придаст бульону особенный аромат. Ещё один отличный вариант — потомить лопатку в духовке. 
Быстрый просмотр
Запекать от 2ч
ВкусВилл Охлаждённая мякоть с тазобедренной части. Отличается насыщенным вкусом и невысокой жирностью. Одинаково хорошо подходит для варки, жарки, тушения, томления в горшочках, котлет, жаркого и плова. А если хотите запечь мякоть целиком, советуем предварительно промариновать её. 
Быстрый просмотр
Запекать от 2ч
ВкусВилл Говяжья мякоть универсальна в приготовлении. Она прекрасно подходит для варки, запекания и приготовления деликатесов. Это мясо отличается относительно небольшим количеством жира и нежной мякотью, которая сохраняет сочность после температурной обработки. 
Быстрый просмотр
На развес
Мякоть говяжья ГП
1 195 руб/кг
ВкусВилл Нежная говядина, нарезанная на небольшие кусочки. Быстро готовится, подходит для жарки и тушения, отлично сочетается с гарнирами из круп и овощей. А ещё поджарку можно использовать для насыщенного плова. Быстрый просмотр
Тушить от 1,5ч
ВкусВилл Мясистые рёбрышки говядины травяного откорма. Они отличным образом подойдут для приготовления наваристого супа или густого рагу. Их также можно потушить с овощами или пожарить на гриле. Но лучше всего приготовить томлёные говяжьи ребрышки, которые любой ужин превратят в праздничную трапезу. Быстрый просмотр
На развес
Ребро говяжье травяного откорма охл, вес
799 руб/кг
ВкусВилл Охлаждённые рёбрышки без добавок. Мясистые и нежные, они идеально подходят для запекания. Можно замариновать в медовой горчице или просто добавить любимые специи. Заверните в фольгу и отправьте в разогретую до 150–160ºС духовку на 3 часа, используя режим «верхний и нижний нагрев».
ВкусВилл Стейк Денвер из мраморной говядины. Выделяется из шейно-лопаточной части и состоит из цельной мышцы без жил. Относится к альтернативным, однако высокая степень мраморности приближает его качества к премиальным отрубам.
ВкусВилл Стейк из мраморной говядины. Мачете вырезают из мышцы, расположенной у рёбер. Эта мышца практически не задействована в движении животного, поэтому стейк особенно мягкий и сочный. А ароматный маринад делает его вкус ещё выразительнее.
ВкусВилл Легендарный стейк из мраморной говядины, вырезанный с внешней части рёбер. В этом месте расположены мышцы, которые практически не задействованы в движении животного. Поэтому мясо отличается особой волокнистой структурой, мягкостью и сочностью.
ВкусВилл Стейк из мраморной говядины. Мачете — тонкий длинный стейк из диафрагмы, своей формой напоминающий латиноамериканский нож. Отличается выразительным вкусом, ярким ароматом, плотной волокнистой текстурой и мраморностью.
ВкусВилл Премиальный стейк из мраморной говядины. Отрезается со спиной части, в месте пересечения шести мышц, которые практически не задействуются при движении животного. Поэтому отличается особенной мягкостью и сочностью.
ВкусВилл Легендарная классика: сочный говяжий стейк из мраморной говядины с особенно мягкой текстурой волокон и насыщенным вкусом. Наиболее ценный отруб из-за сочетания в нём нескольких мышц и жировых прослоек.
ВкусВилл Премиальный стейк из мраморной говядины — нежный, сочный, с богатым мясным вкусом. Отрезается со спинной части, где пересекаются шесть малоактивных мышц, благодаря чему мясо особенно мягкое. В местах соединения волокон возможно наличие жилы — это естественная особенность отруба. Быстрый просмотр
Разный дизайн
ВкусВилл Деликатесный стейк из мраморной говядины с очень нежной текстурой и мягким вкусом. Станет идеальным выбором для тех, кто не любит слабую прожарку. Чтобы полностью раскрыть вкус Филе Миньон, дайте мясу согреться при комнатной температуре — советуем достать его из холодильника за час до приготовления.
ВкусВилл Деликатесный стейк из мраморной говядины. Прекрасный сам по себе, в сочетании с трюфельным маслом стейк Филе Миньон превращается в подлинный гастрономический шедевр. Это мясо отличает насыщенный вкус и нежная мякоть.
ВкусВилл Нежный стейк из мраморной говядины. Флэт Айрон вырезается из наружной части лопатки, представляет собой чистое мясо с небольшой жилкой, с мягкой структурой и насыщенным вкусом. Для разнообразия оттенков можно использовать маринады, например винный или цитрусовый.
ВкусВилл Корейка — это маложирный отруб спинной части туши, которая подходит для приготовления диетических блюд. При этом мясо отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. Из него можно готовить не только сочные стейки, но и отбивные, медальоны, эскалопы, мясные рулеты. Быстрый просмотр
На развес
Стейк из корейки говяжий н/к вес.
873 руб/кг
ВкусВилл Говядина на кости — для самых вкусных и ароматных супов. Чтобы приготовить аппетитный бульон, советуем предварительно обжарить мясо, крупно нарезанную морковь, лук и зубчик чеснока — прямо в пустой кастрюле. Быстрый просмотр
Варить от 1,5ч
ВкусВилл Набор из костных частей телёнка — для самых вкусных и ароматных супов. Чтобы приготовить насыщенный бульон, советуем предварительно обжарить мясо, крупно нарезанную морковь, лук и зубчик чеснока — прямо в пустой кастрюле, и уже затем добавить воду. Быстрый просмотр
На развес
Суповой набор из телятины охл., вес
849 руб/кг
ВкусВилл Голяшка на кости отлично подходит для ароматного бульона, жаркого, гуляша и рагу — словом, тех блюд, которые подразумевают медленную тепловую обработку. А самое правильное, что можно приготовить из этой части телёнка — оссобуко по итальянскому рецепту. Быстрый просмотр
На развес
Телятина голяшка охлажденная, вес
1 579 руб/кг
