Всегда бесплатная доставка
без минимальной суммы заказа
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Говядина и телятина
ВкусВилл Мякоть с задней части туши, нарезанная на аккуратные кусочки равного размера. Можно сварить гуляш по-венгерски — густой суп с картофелем и паприкой. Или более привычную для нас версию — тушёное мясо с большим количеством томатного соуса. 
На развес
Гуляш из мякоти говядины вес
1 095 руб/кг
ВкусВилл Шея на кости — удачный вариант для наваристых супов, запекания и томления. Такое мясо нужно готовить длительно, и результат того стоит — оно получится очень сочным и нежным. Для этой части тушки характерно наличие жировых прослоек, однако при травяном откорме их существенно меньше, чем при зерновом. 
На развес
Говядина шея н/к охл, вес
905 руб/кг
ВкусВилл Говяжья грудинка на кости отличается особенной сочностью. Поэтому она идеально подходит для приготовления наваристых супов, плова, жаркого в горшочках. А чтобы мясо стало мягче, мы советуем нарезать его на кусочки перед готовкой и томить подольше. 
На развес
ВкусВилл Нежная мякоть, которую мы вручную зачистили от лишнего жира и плёнок, чтобы вы могли моментально приступить к приготовлению. Из лопатки получатся отменные ростбифы, бифштексы и бульоны. Советуем запекать в фольге или рукаве при 165ºС не менее 2 часов. 
Стало дешевле
ВкусВилл Сочное говяжье филе, вырезанное с заднего подреберья. Эта часть практически не задействована в движении животного, поэтому мясо отличается особенно нежной и мягкой структурой. Советуем запекать в фольге или рукаве при 165ºС не менее 2 часов. 
Запекать от 2ч
ВкусВилл Деликатесный стейк из мраморной говядины с очень нежной текстурой и мягким вкусом. Станет идеальным выбором для тех, кто не любит слабую прожарку. Чтобы полностью раскрыть вкус Филе Миньон, дайте мясу согреться при комнатной температуре — советуем достать его из холодильника за час до приготовления. 
Для гриля
ВкусВилл Говядина на кости — для самых вкусных и ароматных супов. Чтобы приготовить аппетитный бульон, советуем предварительно обжарить мясо, крупно нарезанную морковь, лук и зубчик чеснока — прямо в пустой кастрюле. 
Варить от 1,5ч
ВкусВилл Кострец — часть тазобедренного отруба с плотной текстурой и насыщенным вкусом. Подходит для запекания, тушения или варки, особенно если мясо готовить медленно — при такой обработке оно становится мягким, но сохраняет форму.
На развес
ВкусВилл Набор из костных частей телёнка — для самых вкусных и ароматных супов. Чтобы приготовить насыщенный бульон, советуем предварительно обжарить мясо, крупно нарезанную морковь, лук и зубчик чеснока — прямо в пустой кастрюле, и уже затем добавить воду.
На развес
Суповой набор из телятины охл., вес
849 руб/кг
ВкусВилл Корейка — это маложирный отруб спинной части туши, которая подходит для приготовления диетических блюд. При этом мясо отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. Из него можно готовить не только сочные стейки, но и отбивные, медальоны, эскалопы, мясные рулеты.
На развес
Стейк из корейки говяжий н/к вес.
873 руб/кг
ВкусВилл Нежные полоски из межрёберной части говядины подойдут для самостоятельного приготовления аппетитных стрипсов. Кусочки мяса при жарке быстро покрываются румяной корочкой, внутри оставаясь сочными и мягкими.
ВкусВилл Самая ценная и нежная часть туши. Она проходит вдоль спины и практически не задействуется в движении животного, поэтому волокна остаются тонкими и мягкими. Вырезку можно жарить, тушить, запекать, готовить на мангале — в любом случае будет вкусно.
На развес
Вырезка говяжья охлажденная, вес
3 055 руб/кг
ВкусВилл Грудинка — одна из самых выразительных частей телятины, в которой мясо чередуется с тонкими прослойками жира и располагается рядом с косточками. Благодаря такому строению она получается особенно ароматной и сочной после запекания или тушения.
На развес
Телятина для бульона
995 руб/кг
ВкусВилл Каждое блюдо, приготовленное из антрекота, станет настоящим изыском. Этот отборный отрез берут между рёбрами и хребтом. Мясо очень нежное и при этом нежирное. А чтобы полностью раскрыть его богатый вкус, достаточно лишь щепотки соли и свежемолотого перца.
На развес
Антрекот говяжий на кости охл., вес
1 475 руб/кг
ВкусВилл Антрекот из говядины отличается насыщенным вкусом и красивой мраморной текстурой. При правильном приготовлении сохраняет сочность внутри, образуя аппетитную корочку снаружи. Мясо достаточно нежное и плотное.
ВкусВилл Охлаждённая говядина для котлет, биточков и тефтелей. Котлетное мясо очень плотное и вместе с тем насыщенное по вкусу. В случае с цельным куском добиться мягкости будет непросто, зато в виде фарша оно проявит себя на отлично.
На развес
Говядина котлетное мясо охл., вес
845 руб/кг
ВкусВилл Говяжий фарш с небольшим количеством жира, который добавляется для сохранения сочности приготовленных блюд. Фарш не содержит субпродуктов, красителей и ароматизаторов. Подходит для приготовления котлет, фрикаделек, голубцов, тефтелей.
На развес
Фарш из говядины, вес
955 руб/кг
ВкусВилл Говяжья лопатка на кости отличается сочной мякотью. Такое мясо можно запекать целиком в духовке, а можно отделить филе от кости и использовать его для приготовления фарша, рагу и жаркого. Из косточки же получается прекрасный наваристый бульон.
На развес
Лопатка говяжья н/к ГП
905 руб/кг
ВкусВилл Тонкий край отличается мягкой и нежной текстурой при практически полном отсутствии жира, поэтому он идеально подойдёт для приготовления постных блюд. Из такого мяса получатся замечательные бифштексы, ростбифы, азу, медальоны и отбивные.
На развес
Говядина тонкий край охл.
1 495 руб/кг
ВкусВилл Мы равномерно нарезали отборную, свежую говядину на аккуратные кусочки, чтобы вам было удобнее и проще приготовить незабываемый ужин для всей семьи. Мясо отлично подходит для супов, тушения, запекания и жарки.
На развес
Гуляш из говядины вес
1 108 руб/кг
ВкусВилл Тип питания животных напрямую влияет на вкусовые качества мяса. Говядина травяного откорма отличается выразительным вкусом, плотностью и минимальным количеством жировых прослоек. Филе можно легко превратить и в повседневное, и в праздничное блюдо.
На развес
Говядина для запекания б/к травяного откорма, вес
1 295 руб/кг
ВкусВилл Плотный отруб подойдёт для запекания, тушения или варки. Оковалок почти не содержит жира, поэтому особенно хорош в блюдах длительной термической обработки: мясо становится мягким, но не теряет форму. Удобен для приготовления холодца, заливного или нарезки после варки.
На развес
Говядина оковалок без кости охл., вес
1 475 руб/кг
ВкусВилл Отборное мясо в насыщенном маринаде с ароматом специй и сладко-пряным вкусом барбекю — просто разверните упаковку и отправляйте мясо на сковороду, гриль или в духовку. При готовке образуется румяная корочка, а внутри мясо остаётся мягким и сочным.
ВкусВилл Говяжья голяшка предназначена для варки и тушения. Мозговая косточка делает её идеальным ингредиентом для наваристого борща, полезного бульона и аппетитного холодца. А ещё именно голяшка — основа знаменитого итальянского Оссобуко.
