Всегда бесплатная доставка
без минимальной суммы заказа
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Говядина и телятина
ВкусВилл Постная часть телятины подходит для запекания, жарки и тушения. Мясо получается мягким на среднем огне с добавлением томатов, зелени или соуса. Плотная текстура удобна для приготовления отбивных, эскалопов или домашних шницелей. 
800 руб/шт
ВкусВилл Охлаждённая бескостная телятина. В приготовлении нежного молодого мяса нет никаких хитростей — чтобы подчеркнуть благородный вкус, достаточно нескольких веточек розмарина или совсем немного эстрагона. А учитывая минимальную жирность телятины, советуем выбирать запекание: медленная тепловая обработка сделает мясо таким мягким, что оно будет распадаться на волокна. 
На развес
1 955 руб/кг
ВкусВилл Две сочные котлеты, изготовленные всего из одного ингредиента — качественной мраморной говядины. В них 70 % мяса и 30 % жира. Именно жирок придаёт мясу мраморный узор, а готовым изделиям — сочность. После термообработки котлеты немного теряют в объёме: это естественный процесс, ведь в них отсутствуют влагоудерживающие компоненты. 
Котлета "Стейкбургер"
320 г
456 руб/шт
ВкусВилл Голяшка на кости отлично подходит для ароматного бульона, жаркого, гуляша и рагу — словом, тех блюд, которые подразумевают медленную тепловую обработку. А самое правильное, что можно приготовить из этой части телёнка — оссобуко по итальянскому рецепту. 
На развес
1 795 руб/кг
ВкусВилл Грудинка — одна из самых выразительных частей телятины, в которой мясо чередуется с тонкими прослойками жира и располагается рядом с косточками. Благодаря такому строению она получается особенно ароматной и сочной после запекания или тушения. 
На развес
1 345 руб/кг
ВкусВилл Кострец — часть тазобедренного отруба с плотной текстурой и насыщенным вкусом. Подходит для запекания, тушения или варки, особенно если мясо готовить медленно — при такой обработке оно становится мягким, но сохраняет форму. 
На развес
1 595 руб/кг
ВкусВилл Эта часть телёнка характеризуется минимальной жирностью, умеренно плотной структурой и выраженным вкусом. Огузок используется для разных рецептов: из него готовят шницели и бифштексы, тефтели и фрикадельки, лёгкие супы, жаркое и рагу. 
На развес
2 095 руб/кг
ВкусВилл Говяжья бульонка с мякотью отлично подходит для приготовления наваристых супов и холодцов. Чтобы мясо лучше разварилось, перед варкой его лучше порубить на несколько кусков.
На развес
947 руб/кг
ВкусВилл Говяжий фарш с небольшим количеством жира, который добавляется для сохранения сочности приготовленных блюд. Фарш не содержит субпродуктов, красителей и ароматизаторов. Подходит для приготовления котлет, фрикаделек, голубцов, тефтелей.
На развес
1 155 руб/кг
ВкусВилл Корейка на аппетитной рёберной косточке отлично подходит для приготовления сочных блюд. При этом мясо отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. Из него получаются вкуснейшие стейки, отбивные, эскалопы, мясные рулеты.
На развес
897 руб/кг
ВкусВилл Мы равномерно нарезали отборную, свежую говядину на аккуратные кусочки, чтобы вам было удобнее и проще приготовить незабываемый ужин для всей семьи. Мясо отлично подходит для супов, тушения, запекания и жарки.
На развес
1 195 руб/кг
ВкусВилл Тонкий край отличается мягкой и нежной текстурой при практически полном отсутствии жира, поэтому он идеально подойдёт для приготовления постных блюд. Из такого мяса получатся замечательные бифштексы, ростбифы, азу, медальоны и отбивные.
На развес
1 595 руб/кг
ВкусВилл Шея на кости — удачный вариант для наваристых супов, запекания и томления. Такое мясо нужно готовить длительно, и результат того стоит — оно получится очень сочным и нежным. Для этой части тушки характерно наличие жировых прослоек, однако при травяном откорме их существенно меньше, чем при зерновом.
На развес
907 руб/кг
ВкусВилл Секрет идеального бефстроганов — это свежая говядина отборная говядина. Порезанное на кусочки идеального размера, такое мясо будет нежным и сочным, какой бы рецепт вы ни выбрали. Обжарить на сильном огне с овощами по-восточному,или потомить в сливках и пряностях, или запечь с дольками молодого картофеля, грибами и зеленью.
На развес
1 295 руб/кг
ВкусВилл Мякоть с задней части туши, нарезанная на аккуратные кусочки равного размера. Можно сварить гуляш по-венгерски — густой суп с картофелем и паприкой. Или более привычную для нас версию — тушёное мясо с большим количеством томатного соуса.
На развес
1 255 руб/кг
ВкусВилл Охлаждённая говядина для котлет, биточков и тефтелей. Котлетное мясо очень плотное и вместе с тем насыщенное по вкусу. В случае с цельным куском добиться мягкости будет непросто, зато в виде фарша оно проявит себя на отлично.
На развес
975 руб/кг
ВкусВилл Тип питания животных напрямую влияет на вкусовые качества мяса. Говядина отличается выразительным вкусом, плотностью и минимальным количеством жировых прослоек. Филе можно легко превратить и в повседневное, и в праздничное блюдо.
На развес
1 249 руб/кг
ВкусВилл Плотный отруб подойдёт для запекания, тушения или варки. Оковалок почти не содержит жира, поэтому особенно хорош в блюдах длительной термической обработки: мясо становится мягким, но не теряет форму. Удобен для приготовления холодца, заливного или нарезки после варки.
На развес
1 555 руб/кг
ВкусВилл Телячий фарш отличается особенной сочностью. Он отлично подойдёт для приготовления котлет, тефтелей и пельменей, а суп, сваренный с фрикадельками из телятины, получится очень наваристым. В составе продукта только мясо.
На развес
1 192 руб/кг
ВкусВилл Говяжья лопатка на кости отличается сочной мякотью. Такое мясо можно запекать целиком в духовке, а можно отделить филе от кости и использовать его для приготовления фарша, рагу и жаркого. Из косточки же получается прекрасный наваристый бульон.
На развес
907 руб/кг
ВкусВилл Корейка — это маложирный отруб спинной части туши, которая подходит для приготовления диетических блюд. При этом мясо отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. Из него можно готовить не только сочные стейки, но и отбивные, медальоны, эскалопы, мясные рулеты.
На развес
875 руб/кг
ВкусВилл Роскошное на вид и потрясающее на вкус блюдо, которое нужно лишь доготовить в духовке. Отборная говядина, щедро сдобренная пряностями и начинённая сладким черносливом. Контраст вкусов, который приведёт в восторг каждого мясоеда.
На развес
2 124 руб/кг
ВкусВилл Говяжий фарш с небольшим количеством жира, который добавляется для сохранения сочности приготовленных блюд. Фарш не содержит субпродуктов, красителей и ароматизаторов. Подходит для приготовления котлет, фрикаделек, голубцов, тефтелей.
На развес
995 руб/кг
