Для шашлыка и гриля
Купить мясо для шашлыка с бесплатной доставкой
Шашлык — любимое летнее блюдо для пикника и любого другого отдыха на природе. Его история уходит корнями в древние времена, когда мясо на шампурах жарили на открытом огне кочевые племена, переходя с места на место. В наши дни культура приготовления шашлыка распространилась по всему миру, и каждый народ привнес в него что-то своё. Например, классический грузинский шашлык «мцвади» готовится из баранины, тогда как в России чаще всего используется свинина. Во ВкусВилле вы можете найти лучшее мясо для шашлыка — от говядины до курицы. Все продукты можно заказать с бесплатной доставкой на дом, чтобы ваш пикник прошёл идеально.
Интересные факты о мясе для шашлыка
Слово «шашлык» происходит от крымско-татарского «шиш», что означает «шампур». Этот термин вошел в обиход русскоязычных народов благодаря тесным контактам с кочевыми народами. Традиционно для шашлыка выбирают свинину или баранину, но в разных странах есть свои предпочтения. Например, в Турции популярен шашлык из курицы или ягненка, который маринуется в йогурте и специях, а в Японии аналогом шашлыка можно назвать «якитори» — куриное мясо, приготовленное на углях с использованием соевого соуса.
Выбор правильного мяса для шашлыка — это искусство. Важно найти его с хорошим содержанием жира, чтобы блюдо было сочным, ароматным и не пересушенным на огне. Свинина, особенно шея или корейка, идеально подходит для этой задачи. Баранина тоже пользуется популярностью благодаря своему насыщенному вкусу, особенно если использовать корейку или ребра. Говядина требует особого подхода — лучше выбрать мраморное мясо, которое сохраняет сочность при приготовлении. А нежная курица идеально подходит для тех, кто предпочитает лёгкие и быстро готовящиеся блюда. Можно использовать бедра, голени или кусочки грудки под маринадом. Важно помнить, что маринад играет ключевую роль в приготовлении шашлыка — он не только смягчает мясо, но и придает ему запах и цвет, а также делает волокна мягче.
Ассортимент ВкусВилла
Во ВкусВилле вы найдёте широкий ассортимент мяса для шашлыка, идеально подходящего для различных рецептов и предпочтений:
- Ребрышки свиные — отборная свинина, идеально подходящая для шашлыков на косточке. Ребрышки особенно вкусные, если готовить их на гриле.
- Корейка баранины на кости — мясо молодого барашка, с насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит для тех, кто любит традиционный кавказский шашлык.
- Кебаб из мраморной говядины — мраморное мясо, которое сохраняет сочность при приготовлении на углях.
- Шашлык из куриной грудки с травами — нежное мясо куриных грудок, маринованное с ароматными травами, станет отличным вариантом для лёгкого и диетического шашлыка. Содержание жира в нём минимальное. Этот продукт подойдет даже тем, кто соблюдает диету.
Преимущества покупки мяса для шашлыка во ВкусВилле
Особое внимание мы уделяем качеству продукта, чтобы шашлык был вкусным и сочным.
Вот наши преимущества:
- Качество. Во ВкусВилле представлено только лучшее мясо для шашлыка, тщательно отобранное и соответствующее высоким стандартам качества.
- Удобство. Вы можете купить мясо для шашлыка в нашем интернет-магазине и заказать с бесплатной доставкой на дом — быстро и без хлопот.
- Ассортимент. Широкий выбор мяса для шашлыка, от свинины до баранины и курицы, позволит вам приготовить блюдо на любой вкус.
- Свежесть. Вся продукция поступает в магазин напрямую от проверенных поставщиков, что гарантирует её свежесть и качество.
Часто Задаваемые Вопросы
Какое мясо лучше выбрать для шашлыка?
Для сочного и ароматного шашлыка свининина — оптимальный выбор, особенно шея или корейка. Эти части обладают достаточным количеством жира, что делает мясо нежным и сочным после приготовления на углях. Баранина, её корейка или ребра, также популярны благодаря насыщенному вкусу и характерному аромату. Говядина и курица — отличные альтернативы, но требуют особого подхода. Говядина лучше всего подходит для тех, кто предпочитает более насыщенные и плотные вкусы, а курица — для тех, кто ищет лёгкий и диетический вариант шашлыка.
Как правильно замариновать мясо для шашлыка?
Маринад играет ключевую роль в приготовлении идеального шашлыка. Для свинины и курицы идеален маринад на основе растительного масла, лимонного сока, лука и специй. Баранину можно мариновать в йогурте или кефире с добавлением пряных трав — это придаст ей особую мягкость и пикантность. В маринад для говядины часто добавляют горчицу или вино, что позволяет раскрыть все вкусовые нюансы мяса.
Можно ли купить мясо для шашлыка без маринада?
Да, во ВкусВилле вы найдёте как уже замаринованное мясо, готовое к приготовлению, так и свежее, которое вы можете замариновать по своему вкусу. Это даёт вам возможность экспериментировать с различными рецептами и выбирать именно те специи и ингредиенты, которые вам нравятся.
Как долго можно хранить мясо для шашлыка в холодильнике?
Свежее мясо для шашлыка можно хранить в холодильнике до 3–4 дней при температуре от +2 до +6°C. Если вы планируете готовить шашлык позже, мясо можно заморозить — в таком виде оно сохраняет свои качества до нескольких месяцев. При разморозке рекомендуется делать это постепенно, в холодильнике, чтобы сохранить структуру и вкус мяса.
