Готовим летние холодные супы!

Мы знаем, что вы за. Поэтому приготовили их для вас целых четыре — на любой вкус!

Окрошка

Для любителей окрошки — необычный и очень эффектный вариант на розовом квасе. По вкусу окрошка получится максимально классической, с кислинкой, зато удивит цветом. 

Вам понадобится: 

• картофель молодой — 5-6 шт.

• яйца куриные — 3 шт.

• огурцы — 3 шт.

• редис — 4-5 шт.

• филе бедра цыпленка су-вид — 1 шт.

• квас овсяный с базиликом — 2 бутылки

• горчица — 1 ч. ложка

• укроп — несколько веточек

• зеленый лук — несколько перьев

• соль — по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Литовский свекольник

А для тех, кто любит окрошку на кефире, предлагаем попробовать кое-что новенькое — литовский свекольник! Если подать к нему отварной картофель, то можно больше уже ничего не готовить.

Вам понадобится:

• кефир 3,2% – 1 л

• свекла отварная – 2 шт.

• огурцы свежие – 2 шт.

• яйцо куриное – 3 шт.

• лук зеленый – несколько перьев

• укроп – пучок

• соль – по вкусу

• свежемолотый черный перец – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Гаспачо 

Конечно, он! Томатный красавец — классика испанской кухни и летних меню городских кафе! Просто приготовьте большой кувшин этого супа, поставьте в холодильник и наслаждайтесь в жару, сколько душе угодно.

Вам понадобится: 

• перец сладкий красный — 1 шт.

• помидор спелый — 2 шт.

• томаты резаные в сс — 1 банка (400 г)

• огурец — 1 шт.

• лук красный — 0,5 шт.

• хлеб белый — 2 кусочка

• базилик свежий — веточка

• лимон (только сок) — 0,5 шт.

• оливковое масло — 1 ст. ложка

• свежемолотый черный перец — по вкусу

• соль — по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Крем-суп из авокадо

А для самых больших любителей авокадо — нежный крем-суп! Никогда такого не пробовали? Возможно, сейчас — самое время!

Вам понадобится: 

• сметана 20% — 350 г (1 банка)

• авокадо — 2 шт.

• лимон (только сок) — 1/4 шт.

• кинза — для украшения

• свежемолотый черный перец — по вкусу

• соль — по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

А теперь две новости. 

Первая — для тех, кто любит готовить. 

Продукты на нашем сайте и в приложении теперь можно заказать прямо по списку из любого рецепта. Заходите в «Список» и автоматически переносите ингредиенты в корзину заказа.

Вторая — для тех, кто не любит.

В нашем новом летнем меню — отличный выбор летних холодных супов. Гаспачо, окрошка, зеленые щи, свекольник, щавелевый суп и два детских овощных крем-супа на козьем молоке!

Заглядывайте почаще в наш каталог. Новая линейка кулинарии вас приятно удивит! 

А какой ваш самый любимый летний суп? Поделитесь рецептом!