Готовим летние холодные супы! Готовим летние холодные супы! Готовим летние холодные супы!

Готовим летние холодные супы!

Жара! Как насчёт холодного супа?

Мы знаем, что вы за. Поэтому приготовили их для вас целых четыре — на любой вкус!

Окрошка

Для любителей окрошки — необычный и очень эффектный вариант на розовом квасе. По вкусу окрошка получится максимально классической, с кислинкой, зато удивит цветом. 

Вам понадобится: 

  • картофель молодой — 5-6 шт.

  • яйца куриные — 3 шт.

  • огурцы — 3 шт.

  • редис — 4-5 шт.

  • филе бедра цыпленка су-вид — 1 шт.

  • квас овсяный с базиликом — 2 бутылки

  • горчица — 1 ч. ложка

  • укроп — несколько веточек

  • зеленый лук — несколько перьев

  • соль — по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Литовский свекольник

А для тех, кто любит окрошку на кефире, предлагаем попробовать кое-что новенькое — литовский свекольник! Если подать к нему отварной картофель, то можно больше уже ничего не готовить.

Вам понадобится:

  • кефир 3,2% – 1 л

  • свекла отварная – 2 шт.

  • огурцы свежие – 2 шт.

  • яйцо куриное – 3 шт.

  • лук зеленый – несколько перьев

  • укроп – пучок

  • соль – по вкусу

  • свежемолотый черный перец – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Гаспачо 

Конечно, он! Томатный красавец — классика испанской кухни и летних меню городских кафе! Просто приготовьте большой кувшин этого супа, поставьте в холодильник и наслаждайтесь в жару, сколько душе угодно.

Вам понадобится: 

  • перец сладкий красный — 1 шт.

  • помидор спелый — 2 шт.

  • томаты резаные в сс — 1 банка (400 г)

  • огурец — 1 шт.

  • лук красный — 0,5 шт.

  • хлеб белый — 2 кусочка

  • базилик свежий — веточка

  • лимон (только сок) — 0,5 шт.

  • оливковое масло — 1 ст. ложка

  • свежемолотый черный перец — по вкусу

  • соль — по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Крем-суп из авокадо

А для самых больших любителей авокадо — нежный крем-суп! Никогда такого не пробовали? Возможно, сейчас — самое время!

Вам понадобится: 

  • сметана 20% — 350 г (1 банка)

  • авокадо — 2 шт.

  • лимон (только сок) — 1/4 шт.

  • кинза — для украшения

  • свежемолотый черный перец — по вкусу

  • соль — по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

А теперь две новости. 

Первая — для тех, кто любит готовить. 

Продукты на нашем сайте и в приложении теперь можно заказать прямо по списку из любого рецепта. Заходите в «Список» и автоматически переносите ингредиенты в корзину заказа.

Вторая — для тех, кто не любит.

В нашем новом летнем меню — отличный выбор летних холодных супов. Гаспачо, окрошка, зеленые щи, свекольник, щавелевый суп и два детских овощных крем-супа на козьем молоке!

Заглядывайте почаще в наш каталог. Новая линейка кулинарии вас приятно удивит! 

А какой ваш самый любимый летний суп? Поделитесь рецептом!


Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
12
11,80k
80
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
18
3,70k
22
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,55k
15
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
25
11,65k
35
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
101
61,07k
12