Литовский свекольник

Name: Литовский свекольник
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Кефир 3,2%: 1 л; Свёкла: 2 шт.; Огурцы: 2 шт.; Яйцо куриное: 3 шт.; Лук перо: 3 шт.; Укроп: 80 г; Перец чёрный молотый: по вкусу; Соль: по вкусу

Обновили 20 июня 2022

4.9 (39)

9,12k

Время приготовления:

20 минут

Активное время:

10 минут

Сложность:

Легкий

Кефирная кислинка, свекольная сладость, хрустящие огурчики – идеальное летнее блюдо, лёгкое и свежее. А какой красивый цвет!

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Литовский свекольник» — 20 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 57 kcal.

Смотреть все рецепты категории Суп

4.9

Рецепт «Литовский свекольник»

Ингредиенты на 4-6 порции

Кефир 3,2%

1 л

Свёкла

2 шт.

Огурцы

2 шт.

Яйцо куриное

3 шт.

Лук перо

3 шт.

Укроп

80 г

Перец чёрный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы и измельчите на крупной тёрке.

Шаг 2/3

Свёклу и огурцы также измельчите на тёрке, смешайте с яйцами, посолите и поперчите.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Залейте овощи кефиром. Подавайте, посыпав рубленым зелёным луком и укропом. Также можно добавить вместе со свежими огурцами немного маринованных для более пикантного вкуса. Приятного аппетита!