Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Холодный суп из авокадо

  • Время приготовления: 10 минут
  • Активное время: 10 минут
  • Сложность: Легкий
6526
Самый простой и невероятно нежный вариант холодного супа на лето! Можно использовать менее жирную сметану, но вкус получится более кислым. Для этого супа выбирайте спелые авокадо.
Холодный суп из авокадо
5

Продукты для рецепта

Сметана 20%, 350 г
350 г
152 ₽
Авокадо Хасс, шт
~110 г
156 ₽
Лимоны, 300 г
300 г
124 ₽
Кинза, 50 г
50 г
95 ₽
Перец черный молотый, 10 г
10 г
36 ₽
Самый простой и невероятно нежный вариант холодного супа на лето! Можно использовать менее жирную сметану, но вкус получится более кислым. Для этого супа выбирайте спелые авокадо.

Ингредиенты на 2-3 порции

  • сметана 20%
    350 г (1 банка)
  • авокадо
    2 шт.
  • лимон (только сок)
    1/4 шт.
  • кинза
    для украшения
  • свежемолотый черный перец
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
177 kcal
2 г
17 г
7 г
  • Шаг 1/3

    Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть выньте ложкой и сложите в блендер, полейте соком лимона.
  • Шаг 2/3

    Добавьте сметану и пробейте суп в блендере до однородности. Посолите по вкусу.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/3

    Подавайте суп, посыпав свежемолотым чёрным перцем и украсив листиками кинзы или базилика. Приятного аппетита!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
2 декабря 2020 06:18
Спагетти с авокадо
29247
20 минут
4
Готовить
18 июля 2019 14:54
Бургер из авокадо с тунцом и вялеными томатами
5691
20 минут
Готовить
20 декабря 2018 21:43
Шоколадный мусс из авокадо
11198
10 минут
2