Холодный суп из авокадо
Обновили 4 мая 2026
4.8 (29)
8,15k
Время приготовления:
10 минут
Активное время:
10 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Самый простой и невероятно нежный вариант холодного супа на лето! Можно использовать менее жирную сметану, но вкус получится более кислым. Для этого супа выбирайте спелые авокадо.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Холодный суп из авокадо» — 10 минут. Калорийность на 100 г около 177 kcal.
Смотреть все рецепты категории Простые рецепты Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Холодный суп из авокадо» — 10 минут. Калорийность на 100 г около 177 kcal.
4.8
Рецепт «Холодный суп из авокадо»
Ингредиенты на 2-3 порции
Сметана
350 г
Авокадо
2 шт.
Лимон сок
2 ч. л.
Кинза для украшения
1 вет.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/3
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть выньте ложкой и сложите в блендер, полейте соком лимона.
Шаг 2/3
Добавьте сметану и пробейте суп в блендере до однородности. Посолите по вкусу.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/3
Подавайте суп, посыпав свежемолотым чёрным перцем и украсив листиками кинзы или базилика. Приятного аппетита!
Шаг 1
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть выньте ложкой и сложите в блендер, полейте соком лимона.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Добавьте сметану и пробейте суп в блендере до однородности. Посолите по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Подавайте суп, посыпав свежемолотым чёрным перцем и украсив листиками кинзы или базилика. Приятного аппетита!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Сохранили 84 человека
Ингредиенты на 2-3 порции
Сметана
350 г
Авокадо
2 шт.
Лимон сок
2 ч. л.
Кинза для украшения
1 вет.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
177 kcal
Белки
2 г
Жиры
17 г
Углеводы
7 г
Насыщенные жиры
6 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Часто задаваемые вопросы
Да. Авокадо особенно хорошо подходит для холодных супов и крем-супов, поскольку придаёт им густую, сливочную текстуру без дополнительного загустителя.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
