Ароматный кролик с грибами
Обновили 11 ноября 2022
5 (26)
12,52k
Время приготовления:
1 час 50 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Средний
Сытное и ароматное рагу из кролика – отличный вариант для праздничного стола!
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Ароматный кролик с грибами» — 1 час 50 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 221 kcal.
Смотреть все рецепты категории Кролик Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Ароматный кролик с грибами» — 1 час 50 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 221 kcal.
5
Рецепт «Ароматный кролик с грибами»
Ингредиенты на 2-3 порции
Кролик окорочок
700 г
Яблоко
2 шт.
Шампиньоны
200 г
Лук красный
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Прованские травы
2 вет.
Вино белое сухое
100 мл
Масло оливковое
Перец чёрный молотый
Соль
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Ножки кролика обжарьте в оливковом масле до золотистой корочки с двух сторон и переложите в форму для запекания.
Шаг 2/4
Шампиньоны очистите и порежьте четвертинками, лук порежьте тонким перьями. Лук и шампиньоны слегка обжарьте в оставшемся от кролика масле
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Выложите поверх ножек, добавьте листики пряных трав и целые зубчики чеснока. Яблоки порежьте дольками и добавьте к кролику, посолите, влейте вино, накройте форму листом фольги и запекайте при 180 градусов около часа. Увеличьте нагрев до 200 градусов, снимите фольгу и готовьте еще около получаса.
Шаг 4/4
Подавайте кролика горячим.
Шаг 1
Ножки кролика обжарьте в оливковом масле до золотистой корочки с двух сторон и переложите в форму для запекания.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Шампиньоны очистите и порежьте четвертинками, лук порежьте тонким перьями. Лук и шампиньоны слегка обжарьте в оставшемся от кролика масле
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Выложите поверх ножек, добавьте листики пряных трав и целые зубчики чеснока. Яблоки порежьте дольками и добавьте к кролику, посолите, влейте вино, накройте форму листом фольги и запекайте при 180 градусов около часа. Увеличьте нагрев до 200 градусов, снимите фольгу и готовьте еще около получаса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Подавайте кролика горячим.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категории Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Сохранили 142 человека
Ингредиенты на 2-3 порции
Кролик окорочок
700 г
Яблоко
2 шт.
Шампиньоны
200 г
Лук красный
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Прованские травы
2 вет.
Вино белое сухое
100 мл
Масло оливковое
Перец чёрный молотый
Соль
Пищевая ценность на 100 г
Калории
221 kcal
Белки
17 г
Жиры
13 г
Углеводы
6 г
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
