Горящий бенто-торт

Name: Горящий бенто-торт
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 1-2
Ingredients: яйца: 1 шт.; сахар: 50 г; мука: 40 г; растительное масло: 15 г; разрыхлитель: щепотка; сливочно-творожный сыр: 200 г; сгущённое молоко: 80 г; сливочное масло 82,5%: 50 г; ваниль: по вкусу

19 сентября 2024 09:15

14,54k

Время приготовления :

45 минут

Активное время :

25 минут

Сложность:

Средний

Бенто-торт — это небольшой торт в корейском стиле, обычно упакованный в ланч-бокс. Его отличают компактные размеры, простота оформления и милые, минималистичные украшения, часто с юмористическими надписями или рисунками.

Смотреть все рецепты категории Десерты

Рецепт «Горящий бенто-торт»

Ингредиенты на 1-2 порцию

яйца

1 шт.

сахар

50 г

мука

40 г

растительное масло

15 г

разрыхлитель

щепотка

сливочно-творожный сыр

200 г

сгущённое молоко

80 г

сливочное масло 82,5%

50 г

ваниль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/10

Взбейте яйца с сахаром до пышности 2-3 минуты.

Шаг 2/10

Добавьте муку, разрыхлитель и растительное масло. Аккуратно перемешайте.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/10

Оберните кондитерское кольцо диаметром 9-10 см фольгой. Выложите тесто и выпекайте 15 минут при 180 °С.

Шаг 4/10

Для крема взбейте сыр, ваниль, сгущённое молоко и размягчённое сливочное масло до однородности.

Шаг 5/10

Остудите бисквит и разрежьте на 3 коржа.

Шаг 6/10

Соберите торт.

Шаг 7/10

Прослоите каждый бисквит кремом.

Шаг 8/10

Выровняйте торт.

Шаг 9/10

Положите вафельную бумагу с надписью-секретом или нанесите надпись глазурью. Перед подачей сделайте бортики из крема высотой примерно в 2-3 см, положите вафельную бумагу с надписью, которую будете сжигать. По краям бумаги сделайте кремовые бортики.