Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Дынный чизкейк без выпечки в дыне

  • Время приготовления: 25 минут
  • Активное время: 25 минут
  • Сложность: Средний
  • Время охлаждения десерта минимум 6 часов
1007
Да-да, это чизкейк без выпечки, подаваемый в дыне! Наверняка, такого ваши близкие ещё не пробовали — удивите и побалуйте их.
Дынный чизкейк без выпечки в дыне
5

Продукты для рецепта

Сыр мягкий «КремЧиз», 200 г
200 г
257 ₽
Сливки 38%, 250 г
250 г
325 ₽
Сахар-песок, 1 кг
1 кг
85 ₽
Печенье сахарное Forno Bonomi Савоярди 200 г
Супермаркет
5.0
Быстрый просмотр
Желатин Dr. Bakers пищевой 10 г
Супермаркет
4.9
Быстрый просмотр
Желатин Dr. Bakers пищевой 10 г
10 г
68 ₽
Лайм, 200 г
200 г
214 ₽
Да-да, это чизкейк без выпечки, подаваемый в дыне! Наверняка, такого ваши близкие ещё не пробовали — удивите и побалуйте их.

Ингредиенты на 8 порций

  • дыня небольшая
    1,2 кг
  • кремчиз
    1 банка (200 г)
  • сливки 38%
    250 г
  • сахар
    50 г
  • печенье Савоярди
    6 палочек
  • желатин
    1 ст. л.
  • мята
    пучок
  • лайм
    2 шт.
  • Шаг 1/9

    Печенье поломайте на кусочки и сложите в чашу комбайна или блендера. Измельчите в крошку.
  • Шаг 2/9

    У дыни срежьте крышечку. Аккуратно, не повреждая оболочку, достаньте семечки и мякоть. Мякоть желательно доставать аккуратно — так, чтобы получились кусочки, а не каша. У вас должен остаться «горшочек» из дыни.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/9

    Желатин залейте водой согласно инструкции на упаковке, размешайте и оставьте до набухания.
  • Шаг 4/9

    Сделайте крем. Сливки выложите в миску. Добавьте сахар и смешайте до однородности. Добавьте кремчиз и желатин. Перемешайте всё вместе до однородности.
  • Шаг 5/9

    Листья мяты промойте и обсушите, стебли удалите. Сложите мяту в чашу блендера. Выжмите туда сок лаймов и измельчите до однородности.
  • Шаг 6/9

    Выложите в подготовленный ранее «горшочек» из дыни слой крема. Затем — слой измельчённого печенья.
  • Шаг 7/9

    Затем снова слой крема и часть нарезанной кусочками мякоти дыни.
  • Шаг 8/9

    Снова слой крема и слой измельчённой мяты с лаймом. Повторите все слои.
  • Шаг 9/9

    Накройте дыню крышечкой и уберите в холодильник до застывания на 6 часов минимум. Подавайте готовый чизкейк в дыне.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
31 октября 2023 08:14
Торт без выпечки с киви и манго
4582
1 час
5
Готовить
16 мая 2023 09:08
Клубничный чизкейк без выпечки
3458
35 минут
11
Готовить
13 марта 2023 08:56
Панна-котта кокосовая с дыней
2842
25 минут
2
Готовить
30 ноября 2022 13:49
Чизкейк классический
13193
1 час 35 минут
18
Готовить
14 сентября 2012 18:20
Сорбет из дыни
4873
10 минут
2