Дынный чизкейк без выпечки в дыне
- Время приготовления: 25 минут
- Активное время: 25 минут
- Сложность: Средний
- Время охлаждения десерта минимум 6 часов
952
0
29 августа
Да-да, это чизкейк без выпечки, подаваемый в дыне! Наверняка, такого ваши близкие ещё не пробовали — удивите и побалуйте их.
5
Да-да, это чизкейк без выпечки, подаваемый в дыне! Наверняка, такого ваши близкие ещё не пробовали — удивите и побалуйте их.
Ингредиенты на 8 порций
- дыня небольшая1,2 кг
- кремчиз1 банка (200 г)
- сливки 38%250 г
- сахар50 г
- печенье Савоярди6 палочек
- желатин1 ст. л.
- мятапучок
- лайм2 шт.
-
Шаг 1/9
Печенье поломайте на кусочки и сложите в чашу комбайна или блендера. Измельчите в крошку. -
Шаг 2/9
У дыни срежьте крышечку. Аккуратно, не повреждая оболочку, достаньте семечки и мякоть. Мякоть желательно доставать аккуратно — так, чтобы получились кусочки, а не каша. У вас должен остаться «горшочек» из дыни. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/9
Желатин залейте водой согласно инструкции на упаковке, размешайте и оставьте до набухания. -
Шаг 4/9
Сделайте крем. Сливки выложите в миску. Добавьте сахар и смешайте до однородности. Добавьте кремчиз и желатин. Перемешайте всё вместе до однородности. -
Шаг 5/9
Листья мяты промойте и обсушите, стебли удалите. Сложите мяту в чашу блендера. Выжмите туда сок лаймов и измельчите до однородности. -
Шаг 6/9
Выложите в подготовленный ранее «горшочек» из дыни слой крема. Затем — слой измельчённого печенья. -
Шаг 7/9
Затем снова слой крема и часть нарезанной кусочками мякоти дыни. -
Шаг 8/9
Снова слой крема и слой измельчённой мяты с лаймом. Повторите все слои. -
Шаг 9/9
Накройте дыню крышечкой и уберите в холодильник до застывания на 6 часов минимум. Подавайте готовый чизкейк в дыне.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
