Дынный чизкейк без выпечки в дыне
29 августа 2024 12:13
1,12k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Время охлаждения десерта минимум 6 часов
Да-да, это чизкейк без выпечки, подаваемый в дыне! Наверняка, такого ваши близкие ещё не пробовали — удивите и побалуйте их.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Печенье поломайте на кусочки и сложите в чашу комбайна или блендера. Измельчите в крошку.
Шаг 2/9
У дыни срежьте крышечку. Аккуратно, не повреждая оболочку, достаньте семечки и мякоть. Мякоть желательно доставать аккуратно — так, чтобы получились кусочки, а не каша. У вас должен остаться «горшочек» из дыни.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Желатин залейте водой согласно инструкции на упаковке, размешайте и оставьте до набухания.
Шаг 4/9
Сделайте крем. Сливки выложите в миску. Добавьте сахар и смешайте до однородности. Добавьте кремчиз и желатин. Перемешайте всё вместе до однородности.
Шаг 5/9
Листья мяты промойте и обсушите, стебли удалите. Сложите мяту в чашу блендера. Выжмите туда сок лаймов и измельчите до однородности.
Шаг 6/9
Выложите в подготовленный ранее «горшочек» из дыни слой крема. Затем — слой измельчённого печенья.
Шаг 7/9
Затем снова слой крема и часть нарезанной кусочками мякоти дыни.
Шаг 8/9
Снова слой крема и слой измельчённой мяты с лаймом. Повторите все слои.
Шаг 9/9
Накройте дыню крышечкой и уберите в холодильник до застывания на 6 часов минимум. Подавайте готовый чизкейк в дыне.
Шаг 1
Печенье поломайте на кусочки и сложите в чашу комбайна или блендера. Измельчите в крошку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
У дыни срежьте крышечку. Аккуратно, не повреждая оболочку, достаньте семечки и мякоть. Мякоть желательно доставать аккуратно — так, чтобы получились кусочки, а не каша. У вас должен остаться «горшочек» из дыни.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Желатин залейте водой согласно инструкции на упаковке, размешайте и оставьте до набухания.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Сделайте крем. Сливки выложите в миску. Добавьте сахар и смешайте до однородности. Добавьте кремчиз и желатин. Перемешайте всё вместе до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Листья мяты промойте и обсушите, стебли удалите. Сложите мяту в чашу блендера. Выжмите туда сок лаймов и измельчите до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Выложите в подготовленный ранее «горшочек» из дыни слой крема. Затем — слой измельчённого печенья.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Затем снова слой крема и часть нарезанной кусочками мякоти дыни.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Снова слой крема и слой измельчённой мяты с лаймом. Повторите все слои.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Накройте дыню крышечкой и уберите в холодильник до застывания на 6 часов минимум. Подавайте готовый чизкейк в дыне.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
дыня небольшая
1,2 кг
кремчиз
1 банка (200 г)
сливки 38%
250 г
сахар
50 г
печенье Савоярди
6 палочек
желатин
1 ст. л.
мята
пучок
лайм
2 шт.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 