Заказы через В2В профиль
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл
Распечатать

Панна-котта кокосовая с дыней

714
  • Общее время: 25 минут
  • Активное время: 25 минут
  • Сложность: Легкий
  • Застывает 2 часа
Очень нежный десерт с необычным тонким сочетанием вкусов. Для него важно выбрать по-настоящему ароматную дыню и обязательно сделать мятный топинг.
Панна-котта кокосовая с дыней
5

Продукты для рецепта

Посмотреть все
Кокосовое молоко AROY-D 70% Tetra Pak 500 мл
Супермаркет
5.0
Быстрый просмотр
Кокосовое молоко AROY-D 70% Tetra Pak 500 мл
500 мл
199 руб 245 руб
Действует по 30.06 по карте лояльности
Сироп цикория
230 г
133 руб
Исчезающий вид
Желатин пищевой
15 г
55 руб
Мята, 30гр
30 г
88 руб
Лайм, 200 г
200 г
185 руб
Очень нежный десерт с необычным тонким сочетанием вкусов. Для него важно выбрать по-настоящему ароматную дыню и обязательно сделать мятный топинг.

Ингредиенты на 3-4 порции

  • дыня
    350-400 г
  • кокосовое молоко
    300 мл
  • сироп цикория
    50 г
  • желатин
    1 ст. ложка
  • мята
    3 веточки
  • лайм (сок)
    1 шт.
  • Шаг 1/7

    В сотейнике нагрейте 100 мл воды примерно до 80 °C, добавьте желатин и размешайте, не доводя до кипения.
  • Шаг 2/7

    В другой кастрюльке подогрейте кокосовое молоко с сиропом, всыпьте цедру лайма (только зелёную часть). Добавьте желатин в горячее кокосовое молоко и размешайте.
    Скидка 200 руб по промокодуМЕДИА
    На первый онлайн-заказ от 1000 руб до 1 июля
  • Шаг 3/7

    Отрежьте кусок дыни и специальной ложечкой выньте мякоть в форме шариков. Если такой ложки нет, мякоть дыни можно нарезать кубиками.
  • Шаг 4/7

    Выложите немного дынных шариков в каждый стаканчик, залейте кокосовой смесью через сито. Уберите в холодильник на 1-2 часа до застывания.
  • Шаг 5/7

    Приготовьте мятный топинг. Листики мяты пробейте в блендере с 1 столовой ложкой горячей воды и соком, выжатым из лайма.
  • Шаг 6/7

    Процедите получившуюся смесь через сито.
  • Шаг 7/7

    Застывшее желе украсьте сверху оставшимися шариками дыни и полейте мятным топингом, украсьте листиками мяты.
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Похожие рецепты
Готовить
10 декабря 2022 23:38
Йогуртовый торт с желе из цитрусов
1502
1 час 5 минут
9
Готовить
10 июня 2022 21:44
Панна-котта с манго и малиной
11268
25 минут
04:47
Смотреть
9 февраля 2022 10:02
Готовим панна котту
200
2