Панна-котта кокосовая с дыней

3,68k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий
Застывает 2 часа
Очень нежный десерт с необычным тонким сочетанием вкусов. Для него важно выбрать по-настоящему ароматную дыню и обязательно сделать мятный топинг.
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Панна-котта кокосовая с дыней»
5
Рецепт «Панна-котта кокосовая с дыней»

Ингредиенты на 3-4 порции

дыня
350-400 г
кокосовое молоко
300 мл
сироп цикория
50 г
желатин
1 ст. ложка
мята
3 веточки
лайм (сок)
1 шт.
Продукты для рецепта
Панна-котта кокосовая с дыней, шаг 1/7
Шаг 1/7
В сотейнике нагрейте 100 мл воды примерно до 80 °C, добавьте желатин и размешайте, не доводя до кипения.
Панна-котта кокосовая с дыней, шаг 2/7
Шаг 2/7
В другой кастрюльке подогрейте кокосовое молоко с сиропом, всыпьте цедру лайма (только зелёную часть). Добавьте желатин в горячее кокосовое молоко и размешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Панна-котта кокосовая с дыней, шаг 3/7
Шаг 3/7
Отрежьте кусок дыни и специальной ложечкой выньте мякоть в форме шариков. Если такой ложки нет, мякоть дыни можно нарезать кубиками.
Панна-котта кокосовая с дыней, шаг 4/7
Шаг 4/7
Выложите немного дынных шариков в каждый стаканчик, залейте кокосовой смесью через сито. Уберите в холодильник на 1-2 часа до застывания.
Панна-котта кокосовая с дыней, шаг 5/7
Шаг 5/7
Приготовьте мятный топинг. Листики мяты пробейте в блендере с 1 столовой ложкой горячей воды и соком, выжатым из лайма.
Панна-котта кокосовая с дыней, шаг 6/7
Шаг 6/7
Процедите получившуюся смесь через сито.
Панна-котта кокосовая с дыней, шаг 7/7
Шаг 7/7
Застывшее желе украсьте сверху оставшимися шариками дыни и полейте мятным топингом, украсьте листиками мяты.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 74 человека

Ингредиенты на 3-4 порции

дыня
350-400 г
кокосовое молоко
300 мл
сироп цикория
50 г
желатин
1 ст. ложка
мята
3 веточки
лайм (сок)
1 шт.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Йогуртовый торт с желе из цитрусов
Йогуртовый торт с желе из цитрусов
4,39k
17
Панна-котта с манго и малиной
Панна-котта с манго и малиной
1
26,38k
2
Готовим панна котту
Готовим панна котту
1
1,32k
4
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
15
4,16k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
379
42,40k
63
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
11,50k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,86k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
5,70k
18
Ингредиенты и продукты