Панна-котта кокосовая с дыней

3,39k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий
Застывает 2 часа
Очень нежный десерт с необычным тонким сочетанием вкусов. Для него важно выбрать по-настоящему ароматную дыню и обязательно сделать мятный топинг.
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Панна-котта кокосовая с дыней»
5
Рецепт «Панна-котта кокосовая с дыней»
Продукты для рецепта
Панна-котта кокосовая с дыней, шаг 1/7

Шаг 1/7

В сотейнике нагрейте 100 мл воды примерно до 80 °C, добавьте желатин и размешайте, не доводя до кипения.
Панна-котта кокосовая с дыней, шаг 2/7

Шаг 2/7

В другой кастрюльке подогрейте кокосовое молоко с сиропом, всыпьте цедру лайма (только зелёную часть). Добавьте желатин в горячее кокосовое молоко и размешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Панна-котта кокосовая с дыней, шаг 3/7

Шаг 3/7

Отрежьте кусок дыни и специальной ложечкой выньте мякоть в форме шариков. Если такой ложки нет, мякоть дыни можно нарезать кубиками.
Панна-котта кокосовая с дыней, шаг 4/7

Шаг 4/7

Выложите немного дынных шариков в каждый стаканчик, залейте кокосовой смесью через сито. Уберите в холодильник на 1-2 часа до застывания.
Панна-котта кокосовая с дыней, шаг 5/7

Шаг 5/7

Приготовьте мятный топинг. Листики мяты пробейте в блендере с 1 столовой ложкой горячей воды и соком, выжатым из лайма.
Панна-котта кокосовая с дыней, шаг 6/7

Шаг 6/7

Процедите получившуюся смесь через сито.
Панна-котта кокосовая с дыней, шаг 7/7

Шаг 7/7

Застывшее желе украсьте сверху оставшимися шариками дыни и полейте мятным топингом, украсьте листиками мяты.
Оцените рецепт Ваша оценка

Панна-котта кокосовая с дыней

Ингредиенты

дыня
350-400 г
кокосовое молоко
300 мл
сироп цикория
50 г
желатин
1 ст. ложка
мята
3 веточки
лайм (сок)
1 шт.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Йогуртовый торт с желе из цитрусов
Йогуртовый торт с желе из цитрусов
4,23k
17
Панна-котта с манго и малиной
Панна-котта с манго и малиной
25,32k
4
Готовим панна котту
Готовим панна котту
1
1,25k
4
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
20
12,31k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
43
6,00k
21
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
43
12,69k
12
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,27k
18
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
70
13,09k
22