Безлактозный тыквенный крем-суп

17 октября 2024 07:55

524

Время приготовления :

1 час 30 минут

Активное время :

30 минут

Сложность:

Легкий

Серафима

Автор рецепта и наш читатель

Рецепт от нашей читательницы Серафимы. "Это отличный вариант крем-супа без молочки. Тем, кто не употребляет молоко, тяжело сделать крем-суп вкусным. Этот рецепт — мой личный фаворит!"

Смотреть все рецепты категории Рецепты пользователей

Рецепт «Безлактозный тыквенный крем-суп»

Ингредиенты

Грудка куриная (одна сторона)

3 шт.

Тыква

по вкусу

Картофель

по вкусу

Лук

по вкусу

Морковь

по вкусу

Вегамасло (авокадо с лаймом)

по вкусу

Листы для жарки

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Количество овощей и их пропорции смотрите на глаз. Кто как любит. Я брала равные части. Порежьте все овощи (можно большими кусочками) и закиньте вариться (посолите, поперчите).

Шаг 2/3

Возьмите грудку, разрежьте каждую на половину (чтобы кусочек был тоньше). Можно также отбить. Заверните в листы для жарки. Я брала томатные. В таком виде их нужно поставить в мультивару или духовку на час.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Когда овощи сварились, слейте часть бульона. Остальное пробейте блендером для однородности. Секретный ингредиент данного супа (ведь он без сливок) — это половина пачки вегамасла. Вы можете добавить меньше, если для вас этого много. Всё, суп готов! Нужно только порезать курочку и добавить в суп.