Давайте дружить
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдем вашу карту лояльности или создадим новую. Вы сможете:
  • назначать скидку 20% на Любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками по программе лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Тыквенный суп-пюре классический

32796
  • Время приготовления: 55 минут
  • Активное время: 35 минут
  • Сложность: Средний
Вкусный тыквенный суп из простых ингредиентов. В составе нет мяса или птицы, при этом вкус довольно насыщенный, консистенция нежная, кремовая. Можно готовить как из свежей тыквы в сезон, так и из замороженной в любое время года.
Тыквенный суп-пюре классический
4

Продукты для рецепта

Тыква
~ 1 кг 940 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
131 руб/кг
Сливки 15%, 200 г
200 г
80 руб
Лук репчатый
~710 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
53 руб/кг
Чеснок
~110 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
610 руб/кг
Куркума молотая, 10 г
10 г
47 руб
Масло оливковое Extra Virgin, Греция
500 мл
1 049 руб
Семечки тыквенные обжаренные с солью
100 г
160 руб
Перец черный молотый, 10 г
10 г
39 руб
Соль пищевая «Илецкая», помол №1
180 г
60 руб
Вкусный тыквенный суп из простых ингредиентов. В составе нет мяса или птицы, при этом вкус довольно насыщенный, консистенция нежная, кремовая. Можно готовить как из свежей тыквы в сезон, так и из замороженной в любое время года.

Ингредиенты на 4 порции

  • тыква
    500 г
  • сливки 15%
    1 бутылочка (200 г)
  • чеснок
    2 зубчика
  • лук репчатый
    1 шт.
  • куркума молотая
    1/2 ч. ложки
  • оливковое масло
    1 ст. ложка
  • соль
    1/4 ч. ложки или по вкусу
  • перец чёрный молотый
    по вкусу
  • тыквенные семечки
    для украшения
  • тимьян свежий
    для украшения
  • сливки жирные
    для украшения (по желанию)
  • вода
    0,5 л
  • Шаг 1/8

    Лук и чеснок почистите, нарежьте произвольно крупными кусочками.
  • Шаг 2/8

    Разогрейте кастрюлю с оливковым маслом. Выложите в неё лук и чеснок и готовьте, периодически помешивая, примерно 5 минут на среднем огне.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/8

    Тыкву помойте и почистите, удалите семечки. Нарежьте мякоть кубиками размером примерно 2х2 см.
  • Шаг 4/8

    Выложите в кастрюлю к луку с чесноком и готовьте ещё 5 минут, периодически помешивая.
  • Шаг 5/8

    Добавьте к овощам куркуму и соль, перемешайте. Налейте в кастрюлю воду и готовьте до размягчения тыквы (примерно 20 минут).
  • Шаг 6/8

    Готовые овощи измельчите блендером до однородности.
  • Шаг 7/8

    Добавьте 100-200 г сливок — точное количество зависит от консистенции супа, которую вы любите. Поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте всё вместе пару минут.
  • Шаг 8/8

    Разлейте суп по тарелкам, украсьте тыквенными семечками, свежим тимьяном и по желанию жирными сливками.
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
27 января 2022 09:06
Молдавские плацинды с тыквой
6288
1 час 20 минут
2
Готовить
13 ноября 2020 06:15
Тыквенный латте
16516
15 минут
Готовить
27 ноября 2017 01:56
Тыквенный пирог
16532
1 час 40 минут
6
Готовить
30 октября 2016 17:17
Фаршированная тыква
8252
2 часа
Готовить
14 февраля 2016 19:37
Пряная тыква с козьим сыром
8917
30 минут
Готовить
6 октября 2015 10:57
Тыквенный чизкейк
16780
1 час 30 минут
14
Готовить
5 октября 2015 10:10
Пшенная каша с тыквой в горшочке
23941
1 час 30 минут
12