Боул с гречкой

Name: Боул с гречкой
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Гречка: 30 г; Авокадо: 0,5 шт.; Бобы эдамаме: 1 ст. л.; Сыр тофу: 1 ст. л.; Сыр тофу копчёный: 40 г; Капуста пекинская: 3,5 ст. л.; Огурцы: 1 шт.; Соус цезарь постный: 1 ст. л.; Лайм: 1 шт.; Соус соевый: 1 ст. л.; Кинза: по вкусу; Лук перо: по вкусу

Обновили 23 мая 2022

4.5 (12)

38,54k

Время приготовления:

20 минут

Активное время:

20 минут

Сложность:

Легкий

Нужно подготовить продукты

Из гречки на завтрак можно сделать не только кашу, но и боул.

Итоговое время приготовления 1 порции блюда «Боул с гречкой» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 98 kcal.

Смотреть все рецепты категории Гречка

4.5

Рецепт «Боул с гречкой»

Ингредиенты на 1 порцию

Гречка

30 г

Авокадо

0,5 шт.

Бобы эдамаме

1 ст. л.

Сыр тофу

1 ст. л.

Сыр тофу копчёный

40 г

Капуста пекинская

3,5 ст. л.

Огурцы

1 шт.

Соус цезарь постный

1 ст. л.

Лайм

1 шт.

Соус соевый

1 ст. л.

Кинза

по вкусу

Лук перо

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Гречку отварите или залейте водой на ночь.

Шаг 2/4

Подготовьте глубокую миску для подачи. Приправьте гречку половиной соевого соуса. Нашинкуйте пекинскую капусту и приправьте оставшимся соевым соусом.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Бобы эдамаме залейте кипятком, чтобы они быстро разморозились. Тофу классический разомните вилкой до крошки, приправьте мелко нарубленной зеленью, цедрой и соком лайма. Тофу копчёный нарежьте крупными кубиками, огурец — кружочками, авокадо — пластинками вдоль.

Шаг 4/4

Выложите в миску ингредиенты — гречку, пекинскую капусту, огурцы, тофу, авокадо, эдамаме (не смешивая). Посыпьте раскрошенным тофу с лаймом и зеленью. Приправьте постным соусом Цезарь. Перед подачей можно добавить зелень и кунжут.