Брауни с творогом и вишней

Name: Брауни с творогом и вишней
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: Шоколад горький: 90 г; Масло сливочное: 80 г; Сахар: 120 г; Соль: 1 щеп.; Яйцо куриное: 2 шт.; Какао: 20 г; Разрыхлитель: 5 г; Мука: 70 г; Творог 9%: 180 г; Сахар: 20 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Вишня зам.: 200 г; Мука: 20 г

2 сентября 2026

5 (2)

Время приготовления:

1 час 10 минут

Активное время:

25 минут

Сложность:

Средний

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Насыщенное шоколадное тесто, нежный творожный слой и сочные ягоды — отличное сочетание для тех, кто любит пробовать новые версии привычных десертов. Идеально с чашкой кофе или чая.

Итоговое время приготовления 10 порций блюда «Брауни с творогом и вишней » — 1 час 10 минут. Активное время готовки — 25 минут. Калорийность на 100 г около 282.4 kcal.

Смотреть все рецепты категории Десерты

Рецепт «Брауни с творогом и вишней »

Ингредиенты на 10 порций

Шоколад горький

90 г

Масло сливочное

80 г

Сахар

120 г

Соль

1 щеп.

Яйцо куриное

2 шт.

Какао

20 г

Разрыхлитель

5 г

Мука

70 г

Для начинки:

Творог 9%

180 г

Сахар

20 г

Яйцо куриное

1 шт.

Вишня зам.

200 г

Мука

20 г

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/6

Для теста растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке до полного соединения ингредиентов. Остудите.

Шаг 2/6

В миске объедините шоколадно-масляную массу, сахар, соль и яйца.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

В тесто добавьте какао, разрыхлитель, муку и тщательно перемешайте.

Шаг 4/6

Для начинки соедините творог, сахар, яйцо и перемешайте до однородности.

Шаг 5/6

Вишню слегка разморозьте и обваляйте в муке, чтобы при выпекании не выделялся лишний сок.

Шаг 6/6

Форму размеров 25х11х7 см смажьте маслом. Выложите половину шоколадного теста, половину творожной начинки и половину вишни. Поверх вишни выложите остатки творожной начинки, вишни и шоколадного теста. Отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 40–45 минут.